Ce qu'il faut savoir sur l'alcool et le régime céto
Le régime cétogène, ou céto, est un régime riche en graisses et faible en glucides qui offre l'avantage potentiel de perdre du poids tout en maintenant les muscles.
Les glucides sont la principale source d’énergie du corps. Lorsqu'une personne consomme moins de sources alimentaires contenant des glucides, le foie décompose les réserves de graisse du corps en produits chimiques appelés cétones.
Lorsque le corps utilise ces cétones pour produire de l'énergie, le corps entre dans un état de cétose, ce qui entraîne une perte de poids.
La plupart des boissons alcoolisées contiennent des glucides, bien que certaines boissons en contiennent beaucoup plus que d'autres. Choisir des boissons alcoolisées contenant moins de glucides peut aider une personne à rester dans les limites quotidiennes du régime céto.
Cet article examine certaines boissons alcoolisées compatibles céto. Nous examinons également les boissons à éviter en raison de leur teneur élevée en sucre et en glucides.
Pouvez-vous boire avec le régime céto?
La plupart des régimes alimentaires céto recommandent aux gens de consommer 20 à 50 grammes (g) de glucides par jour. Les repas et les boissons doivent s'inscrire dans cette allocation journalière.
Il n'y a pas de version unique du régime céto. Certains peuvent recommander d'éviter complètement l'alcool en raison de sa teneur en glucides.
Cependant, tous les alcools ne contiennent pas la même quantité de glucides. La bière et les boissons contenant beaucoup de sucre en contiennent la plus grande quantité, tandis que les spiritueux n'en contiennent pas.
Certaines personnes peuvent choisir de boire une boisson alcoolisée si cela correspond à leur allocation journalière, tandis que d'autres peuvent décider de l'éviter complètement.
Une autre chose à retenir est que le corps peut utiliser l'énergie de l'alcool avant d'utiliser les cétones de la graisse corporelle. Cela pourrait potentiellement limiter l'effet du régime.
Les personnes suivant un régime céto pour traiter une maladie, comme le diabète ou l'épilepsie, devraient éviter l'alcool.
Boissons alcoolisées compatibles céto
Les sections ci-dessous répertorient quelques choix favorables au céto pour les boissons alcoolisées à faible teneur en glucides.
Champagne
Le champagne et le vin mousseux contiennent en moyenne 4,68 g de glucides par verre.
Ainsi, savourer un petit verre pour célébrer un événement spécial devrait s'inscrire dans la plupart des régimes alimentaires céto.
Bière légère
Bien que la plupart des bières contiennent beaucoup de glucides, il existe des options plus légères. Par exemple, une bière blonde pâle contient en moyenne 5,81 g de glucides par canette.
Choisissez une bière légère pour rester dans les limites des glucides pour la journée.
vin rouge
Le vin rouge et le vin blanc contiennent relativement peu de glucides. Il y a environ 4,7 g dans un verre standard.
Les vins secs ont la plus faible teneur en sucre.
Esprits
Les spiritueux - comme le gin, le whisky, le rhum et la vodka - contiennent 0 g de glucides.
Mélangeurs
Les mélangeurs contiennent souvent des glucides, de sorte que les personnes suivant un régime céto peuvent souhaiter choisir une option à faible teneur en sucre ou régime.
Le soda et l'eau pétillante ne contiennent pas de glucides. Les mélangeurs qui contiennent des édulcorants artificiels sont d'autres options à faible teneur en glucides.
Cependant, les boissons énergisantes, les jus de fruits, le cola et la limonade sont tous riches en glucides.
Boissons à éviter
Les sections ci-dessous répertorient certaines boissons à forte teneur en sucre et en glucides. Les personnes suivant un régime céto peuvent souhaiter éviter ces boissons.
Bière
Une canette moyenne de 12 onces de bière contient 12,8 g de glucides.
Une bière légère est une meilleure option pour le régime céto.
Cocktails
Un cocktail sucré peut contenir 46,67 g ou plus de glucides. C'est presque la totalité de l'apport en glucides pour une journée sous le régime céto.
Les alcools aromatisés, tels que le schnaps aux pêches, contiennent souvent beaucoup de sucre.
Cave à vin
Le jus de fruit dans une cave à vin peut contenir beaucoup de sucre. La teneur moyenne en glucides dans un verre de cave à vin est de 13,6 g.
Le jus de canneberge light est un jus de fruit qui contient moins de sucre, ce qui signifie moins de glucides.
Sangria
La sangria contient généralement du vin, du jus de fruits et un mixeur, qui contiennent tous des glucides. Un verre de sangria peut contenir jusqu'à 18,9 g de glucides.
Autres considérations
L'objectif du régime céto est que le corps soit en état de cétose. Le maintien de cet état repose sur le respect de directives diététiques très spécifiques. Si une personne ne suit pas strictement ces directives, le régime peut ne pas être efficace.
Suivre le régime céto nécessite souvent beaucoup de volonté. L'alcool peut affecter la prise de décision et pourrait signifier le choix de manger ou de boire quelque chose qui ne fait pas partie du régime alimentaire. Une personne peut donc choisir d'éviter l'alcool si elle pense que cela pourrait l'amener à rompre son régime alimentaire.
Si une personne mange un repas contenant beaucoup de glucides avant de boire, cela pourrait réduire les effets de l'alcool. En revanche, ceux qui suivent un régime céto peuvent se sentir ivre plus rapidement car ils n'ont pas mangé de glucides pour absorber une partie de l'alcool.
La consommation d'alcool comporte certains risques pour la santé. Guidance recommande de boire avec modération, soit jusqu'à deux verres par jour pour les hommes et un pour les femmes.
Résumé
Pour les personnes suivant un régime céto, choisissez une boisson alcoolisée faible en glucides pour rester dans les limites du régime.
La bière et les cocktails peuvent contenir beaucoup de glucides et peuvent sortir le corps de la cétose. Cela peut rendre le régime moins efficace. Le vin et la bière légère sont des options à faible teneur en glucides. Les spiritueux ne contiennent pas de glucides, mais assurez-vous de choisir un mélangeur hypocalorique.
N'oubliez pas que l'alcool peut affecter le jugement et la volonté. Boire peut également avoir plus d'effet sur le corps lorsqu'une personne suit un régime céto.
