Quels effets l'alcool a-t-il sur la santé?
L'alcool est l'ingrédient enivrant présent dans le vin, la bière et les spiritueux. C'est un dépresseur, ce qui signifie que lorsqu'il atteint le cerveau, il ralentit les systèmes du corps.
Il peut également être difficile pour le corps de le traiter, ce qui exerce une pression supplémentaire sur le foie, le système digestif, le système cardiovasculaire et d'autres fonctions.
L'alcool est une substance récréative légale pour les adultes et l'une des drogues les plus couramment consommées aux États-Unis. Les gens consomment de l'alcool pour socialiser, se détendre et célébrer.
Il est couramment utilisé à mauvais escient chez des personnes de tous âges, ce qui entraîne des dommages sanitaires, juridiques et socio-économiques importants.
En 2017, environ la moitié de tous les Américains âgés de plus de 18 ans avaient consommé de l'alcool le mois dernier. Un peu plus de 9 pour cent des personnes âgées de 12 à 17 ans l'avaient fait.
Selon l'Enquête nationale sur la consommation de drogues et la santé (NSDUH), 15,1 millions de personnes âgées de 18 ans et plus aux États-Unis souffraient de troubles liés à la consommation d'alcool (AUD), soit 6,2% de ce groupe d'âge.
Faits rapides sur l'alcool
- L'alcool pur est un liquide incolore, inodore et inflammable.
- Les fruits et les céréales sont les aliments les plus couramment utilisés pour fabriquer de l'alcool.
- L'alcool est la drogue la plus consommée par les mineurs aux États-Unis.
- Le foie ne peut s'oxyder qu'environ un verre par heure.
- L'alcool est connu pour être nocif pour le développement du cerveau, d'avant la naissance à l'adolescence.
- Aucune consommation d'alcool ne peut être considérée comme sûre pendant la grossesse.
- Combiné avec d’autres médicaments, qu’ils soient en vente libre ou sur ordonnance, les effets de l’alcool peuvent être mortels.
Effets à court terme
Quelques minutes après avoir consommé de l'alcool, il est absorbé dans la circulation sanguine par les vaisseaux sanguins de la muqueuse de l'estomac et de l'intestin grêle.
Il se déplace ensuite vers le cerveau, où il produit rapidement ses effets.
Les effets à court terme de l'alcool dépendent:
- combien est consommé
- à quelle vitesse
- le poids, le sexe et le pourcentage de graisse corporelle de l'individu
- qu'ils aient ou non mangé
Boire avec un repas ralentit le taux d'absorption, ce qui entraîne moins d'effets secondaires et moins d'intoxication.
Signes d'intoxication
Au début, la personne peut se sentir détendue, décomplexée ou étourdie. Comme ils consomment plus d'alcool, une intoxication peut en résulter.
Les autres signes d'intoxication comprennent:
- troubles de l'élocution
- maladresse et démarche instable
- somnolence
- vomissement
- mal de crâne
- distorsion des sens et de la perception
- perte de conscience
- des trous dans la mémoire
Combien d'alcool?
Une boisson équivaut à:
- 12 onces de bière contenant environ 5% d'alcool, selon le type
- 5 onces de vin qui contient environ 12 pour cent d'alcool
- 1,5 once de spiritueux, ou un «shot», à environ 40 pour cent d'alcool
- 8 onces de liqueur de malt, à environ 7 pour cent d'alcool
En d'autres termes, ces portions contiennent toutes la même quantité d'alcool: 0,6 once.
La concentration d'alcool dans le sang (BAC) est la quantité d'alcool dans la circulation sanguine. Il est exprimé en poids d'éthanol en grammes pour 100 millilitres (ml) de sang.
L'Université de Virginie-Occidentale suggère qu'une personne peut ressentir les éléments suivants, en fonction de facteurs individuels:
Le corps absorbe l'alcool relativement rapidement, mais il faut plus de temps pour éliminer l'alcool du corps. Le foie a besoin d'environ 1 heure pour traiter un verre. La consommation de plusieurs boissons en peu de temps provoque une accumulation d'alcool dans le corps. Cela met les systèmes du corps sous pression. Cela peut entraîner des maladies et, dans les cas graves, la mort.
Cela augmente également le risque de pannes, en particulier à jeun. Pendant ce temps, une personne peut faire des choses dont elle ne se souvient pas plus tard.
La consommation excessive d'alcool est définie comme la consommation d'alcool dans les 2 heures:
- Cinq verres ou plus pour un homme
- Quatre verres ou plus pour une femme
C'est parce que les femmes et les hommes métabolisent l'alcool différemment.
L'intoxication altère le jugement et peut entraîner des comportements inappropriés et illégaux tels que la promiscuité sexuelle, une conduite désordonnée, la conduite en état d'ébriété et des actes de violence.
En 2014, 31% de tous les décès au volant aux États-Unis étaient liés à l'alcool.
Toxicité de l'alcool
Lorsque la quantité d'alcool dans le sang dépasse un certain niveau, cela peut entraîner une toxicité alcoolique ou une intoxication. C'est une condition dangereuse.
Puisque l'alcool est un dépresseur, il peut ralentir la respiration, entraînant un manque d'oxygène au cerveau.
Les signes et symptômes comprennent:
- confusion
- vomissement
- saisies
- respiration lente
- teinte bleue sur la peau
- température corporelle basse
- perte de conscience
- coma
Si la concentration d'alcool dans le sang est supérieure à 0,4, le risque de décès est de 50%.
L'intolérance à l'alcool
Certaines personnes se sentiront mal immédiatement après avoir bu de l'alcool. Ils peuvent avoir une intolérance, une insensibilité ou une allergie à l'alcool ou à un autre ingrédient d'une boisson.
Les symptômes comprennent:
- rougeur du visage
- nausée et vomissements
- aggravation de l'asthme
- la diarrhée
- Pression artérielle faible
L'intolérance à l'alcool peut être un signe de lymphome de Hodgkin. Toute personne qui développe soudainement une intolérance peut être informée de consulter un médecin, en cas de maladie sous-jacente.
L'association de l'alcool avec d'autres médicaments de type dépresseur - qu'il s'agisse de préparations en vente libre, de médicaments sur ordonnance ou de drogues récréatives - peut avoir des effets graves sur les systèmes respiratoire et nerveux central.
Il est particulièrement dangereux de mélanger de l'alcool avec du GHB, du rohypnol, de la kétamine, des tranquillisants et des somnifères.
Gueule de bois
Après avoir trop bu le soir, une personne peut continuer à ressentir les effets de l'alcool au réveil, avec ce qu'on appelle communément une «gueule de bois».
C'est parce que l'alcool est toxique pour le corps et que le corps travaille toujours pour se débarrasser de la toxine.
De nombreux symptômes sont causés par la déshydratation, mais certains produits chimiques contenus dans les boissons alcoolisées peuvent provoquer une réaction dans les vaisseaux sanguins et le cerveau qui aggrave les symptômes.
Les symptômes comprennent:
- maux de tête
- la diarrhée
- la nausée
- fatigue
- cœur battant
- sécheresse de la bouche et des yeux
- difficulté de concentration
- agitation
Environ 20% de l'alcool est absorbé par l'estomac. La plupart des 80% restants sont absorbés par l'intestin grêle. Environ 5% de l'alcool consommé part par les poumons, les reins et la peau. Le foie enlève le reste.
Étant donné que le foie ne peut traiter que l'équivalent d'un verre à la fois, le corps peut rester saturé d'alcool qui n'a pas encore quitté le corps.
Le corps peut prendre de 2 à 3 heures pour métaboliser l'alcool d'un à deux verres, et jusqu'à 24 heures pour traiter l'alcool de huit à dix verres.
Une gueule de bois peut durer jusqu'à 24 heures. Les médecins conseillent de ne plus boire dans les 48 heures suivant une consommation excessive d'alcool, pour permettre au corps de récupérer.
Effets à long terme
L'alcool contribue à plus de 200 maladies et problèmes de santé liés aux blessures, y compris la dépendance et la toxicomanie, la cirrhose du foie, les cancers et les blessures non intentionnelles telles que les accidents de la route, les chutes, les brûlures, les agressions et les noyades.
Environ 88 000 personnes aux États-Unis meurent chaque année de causes liées à l'alcool. Cela en fait la troisième cause évitable de décès.
L'abus d'alcool à long terme est associé aux problèmes de santé suivants:
- maladie du foie
- pancréatite
- cardiomyopathie ou lésion du muscle cardiaque
- autres problèmes cardiovasculaires
- neuropathie périphérique
- ulcères d'estomac
- cancer
- dysfonctionnement du système immunitaire
- l'ostéoporose
- lésions cérébrales et nerveuses
- carences en vitamines
- problèmes de santé mentale tels que l'anxiété et la dépression
L'alcool affecte tous les systèmes du corps, il peut donc causer des problèmes de santé dans tout le corps.
La recherche montre que les femmes qui boivent plus d'alcool que ce qui est recommandé sur une base régulière ont tendance à développer une maladie du foie, une cardiomyopathie et des lésions nerveuses après moins d'années que les hommes qui font de même.
Le nombre de jeunes qui consomment de l'alcool est une préoccupation majeure. Les recherches suggèrent que 20% des étudiants répondent aux critères de l'AUD et que la maladie affecte quelque 623 000 adolescents âgés de 12 à 17 ans.
L'alcool peut avoir un effet grave sur le développement du cerveau, du développement du fœtus à la fin de l'adolescence. Si une femme consomme de l'alcool pendant la grossesse, l'enfant peut naître avec le syndrome d'alcoolisation foetale (SAF). En 2015, on pensait que cela affectait entre 2 et 7 nouveau-nés sur 1000.
Les symptômes peuvent être similaires à ceux du TDAH.
Dépendance et retrait
Si une personne consomme régulièrement de grandes quantités d'alcool, sa tolérance peut augmenter et le corps a besoin de plus d'alcool pour obtenir l'effet souhaité.
Au fur et à mesure que le corps s'adapte à la présence de la drogue, il peut en résulter une dépendance et une addiction. Si la consommation s'arrête soudainement, la personne peut ressentir des symptômes de sevrage.
La dépendance à l'alcool est une maladie caractérisée par une forte envie d'alcool et une consommation continue malgré un impact négatif sur la santé, les relations interpersonnelles et la capacité de travailler. Si la personne arrête de boire, elle ressentira des symptômes de sevrage.
Les signes et symptômes de sevrage surviennent généralement entre 4 et 72 heures après le dernier verre ou après une réduction de la consommation. Ils culminent à environ 48 heures et peuvent durer jusqu'à 5 jours.
Ils peuvent inclure:
- tremblements légers
- insomnie
- anxiété
- humeur dépressive
Beaucoup de gens prendront un verre pour arrêter l'inconfort du sevrage.
Dans les cas plus graves, la personne peut souffrir de Delirium tremens, ou «les DT».
Cette condition implique:
- tremblements corporels (tremblements)
- hallucinations ou changements d'état mental
- confusion
- somnolence extrême
- crises qui peuvent entraîner la mort
Le delirium tremens est une urgence médicale. Toute personne souffrant d'un trouble de dépendance à l'alcool qui souhaite arrêter de boire doit consulter un professionnel de la santé ou un centre de traitement spécialisé dans la désintoxication sans danger de l'alcool.
Traitement des troubles liés à la consommation d'alcool
Le traitement de la dépendance à l'alcool implique une variété d'interventions et nécessite un soutien médical, social et familial.
Les stratégies comprennent:
- counseling individuel et de groupe
- médicaments, tels que le disulfirame (Antabuse), la naltrexone et l'acamprosate (Campral)
- participation à des réseaux de soutien tels que les Alcooliques anonymes
- Un programme de désintoxication dans un hôpital ou un établissement médical est une autre option pour ceux qui ont besoin d'un niveau de soins plus élevé.
Contacts pour obtenir de l'aide
Si une personne préoccupée par ses propres habitudes de consommation d'alcool ou celles d'un proche, elle peut appeler ou contacter les organisations suivantes pour obtenir une aide confidentielle:
- Ligne d'assistance pour l'alcool et les drogues: 800-527-5344
- Conseil national sur l'alcoolisme et la toxicomanie, Inc.: 800-622-2255
- Alcooliques anonymes (AA)
L'intégration du dépistage aux visites médicales régulières peut aider à poser un diagnostic précoce.
