Quels sont les meilleurs régimes pour 2018?
En ce qui concerne les résolutions du Nouvel An, mieux manger est en tête de notre liste. Mais quel régime alimentaire est le meilleur? Un panel d'experts de la santé - au nom de Nouvelles américaines et rapport mondial - révéler les régimes les mieux notés pour 2018.
On estime qu'environ 45 millions de personnes aux États-Unis suivent un régime chaque année, la perte de poids étant l'objectif principal.
Cependant, que vous suiviez un régime pour perdre du poids ou simplement pour améliorer votre santé globale, suivre un régime alimentaire spécifique peut être difficile. Avec autant de régimes à choisir, comment pouvez-vous savoir lequel fonctionnera pour vous?
Nouvelles américaines et rapport mondial réunissez chaque année un panel d'experts de la santé pour évaluer les régimes les plus populaires aux États-Unis.
Cette année, les experts ont évalué 40 régimes, les classant du plus bas au plus élevé dans sept catégories, y compris les meilleurs régimes pour la perte de poids, le diabète et la santé cardiaque. Nous examinons donc certains des principaux résultats.
Les meilleurs régimes pour perdre du poids
Pour la majorité des personnes à la diète, la perte de poids est le but ultime, mais perdre du poids sans le reprendre est loin d'être facile.
La recherche suggère qu'environ 30 à 35 pour cent du poids perdu à cause d'un régime est récupéré en un an. Mais ça est possible de maintenir la perte de poids. Il s’agit simplement de trouver le bon régime alimentaire.
Le Nouvelles américaines et rapport mondial Un panel d'experts a évalué 40 régimes populaires pour leurs effets sur la perte de poids à court et à long terme, notant que certaines personnes veulent perdre du poids rapidement, tandis que d'autres veulent maintenir leur perte de poids pour les années à venir.
Les experts de la santé ont classé Weight Watchers comme le meilleur régime sur les deux comptes, avec une note de 4 sur 5 pour la perte de poids à court terme et de 3,5 sur 5 pour la perte de poids à long terme.
Weight Watchers, l'un des régimes commerciaux les plus anciens et les plus connus, intègre un système de points, dans lequel les aliments et les boissons se voient attribuer des points en fonction de leurs valeurs nutritionnelles et les personnes au régime reçoivent une allocation de points quotidienne.
Selon Nouvelles américaines et rapport mondial, le groupe d’experts «a apprécié le système de soutien du programme, qui aide les personnes à la diète à garder les kilos en trop.»
Le régime Volumetrics est arrivé à la deuxième place pour le meilleur régime amaigrissant, avec un score de 3,8 sur 5 pour la perte de poids à court terme et de 3,3 sur 5 pour la perte de poids à long terme.
Conçu par Barbara Rolls, qui est professeur de nutrition travaillant à la Pennsylvania State University dans le comté de Center, le régime Volumetrics se concentre sur la mise en place d'aliments à faible densité énergétique, tels que le lait faible en gras, les céréales et les fruits et légumes non féculents, à la pointe de son alimentation, ainsi que de limiter les aliments à haute densité énergétique.
Les meilleurs régimes pour la santé cardiaque
Les maladies cardiaques sont la principale cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis, tuant environ 610 000 personnes dans le pays chaque année.
Une mauvaise alimentation peut augmenter le risque de maladie cardiaque, car manger des aliments riches en graisses peut entraîner une hypertension artérielle, un taux de cholestérol élevé et l'obésité, qui sont des facteurs de risque majeurs de la maladie.
Mais quel est le meilleur régime alimentaire pour un cœur sain? Pour cette catégorie, les experts en santé ont analysé chacun des 40 régimes et leur ont donné des évaluations moyennes de la santé cardiaque.
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a pris la première place dans cette catégorie.
Développé par le National Heart, Lung, and Blood Institute - qui fait partie des National Institutes of Health (NIH) - le régime DASH est riche en fruits, légumes, grains entiers, poisson, volaille et produits laitiers faibles en gras, mais il limite les aliments riches en sucre et en graisses saturées et trans.
Le régime DASH a également été classé meilleur régime global.
Le régime méditerranéen - qui met l'accent sur la consommation de poisson et de fruits de mer au moins deux fois par semaine, ainsi que sur la consommation régulière de fruits, de légumes, de légumineuses et de grains entiers - a pris la deuxième place pour le meilleur régime sain pour le cœur, aux côtés du régime Ornish.
Avec le régime Ornish, la graisse est limitée à 10 pour cent des calories quotidiennes et les aliments sont divisés en cinq groupes, du moins au plus sain.
Les meilleurs régimes pour le diabète
Le régime méditerranéen s'est non seulement classé parmi les meilleurs régimes alimentaires sains pour le cœur, mais il a également remporté la couronne du meilleur régime diabétique, avec une note de 3,7 sur 5.
On estime qu’environ 30,3 millions de personnes aux États-Unis vivent avec le diabète, où la glycémie devient trop élevée en raison de l’incapacité du corps à produire ou à utiliser efficacement l’insuline.
Bien qu'une alimentation saine soit importante pour nous tous, les personnes atteintes de diabète doivent être extrêmement prudentes; sauter des repas ou manger les mauvais aliments peut entraîner des hauts et des bas problématiques de la glycémie.
Selon le panel, «le régime méditerranéen est une excellente option pour prévenir ou contrôler le diabète. […] Certaines recherches ont montré que les diabétiques suivant un régime méditerranéen peuvent améliorer leur taux d'hémoglobine A1C, une mesure de la glycémie au fil du temps. »
Le régime DASH fait une autre apparition ici, se classant deuxième dans la meilleure catégorie de régime pour le diabète, les experts notant que «son menu ressemble beaucoup à des directives nutritionnelles largement acceptées pour les personnes atteintes de cette maladie.
Quel que soit le régime alimentaire que vous choisissez pour vous, il est important de noter que l’activité physique est tout aussi importante que les aliments que vous mangez.
Les lignes directrices actuelles recommandent aux adultes de s'engager dans au moins 150 minutes d'activité aérobie d'intensité modérée ou 75 minutes par semaine.
