Comment la taurine affecte-t-elle le corps?
La taurine est un acide aminé qui se produit naturellement dans le corps. Les acides aminés sont les éléments constitutifs des protéines. Le corps utilise des protéines pour développer et réparer les tissus.
La taurine est naturellement présente dans certains aliments, comme la viande et le poisson. C'est également un ingrédient ajouté dans certaines boissons énergisantes.
Certaines personnes prennent également de la taurine comme complément alimentaire. La taurine est populaire dans la communauté de la santé pour son potentiel à stimuler le métabolisme. Certaines premières recherches suggèrent également que la taurine présente des avantages supplémentaires pour le corps, tels que la protection du cerveau, du cœur et du système immunitaire.
Cependant, toute personne envisageant de prendre de la taurine comme complément alimentaire doit en parler au préalable avec son médecin. La recherche sur les avantages et les risques potentiels de la taurine en est encore à ses débuts.
Cet article décrit les recherches actuelles sur les avantages et les risques potentiels de la taurine.
Rôles généraux de la taurine dans le corps
La taurine est vitale pour la santé globale d’une personne. C'est l'un des acides aminés les plus abondants dans le tissu musculaire, le cerveau et de nombreux autres organes du corps.
La taurine joue un rôle dans plusieurs fonctions essentielles du corps, telles que:
- réguler le taux de calcium dans certaines cellules
- créer des sels biliaires
- équilibrer les électrolytes dans le corps
- soutenir le développement du système nerveux
Comme le note une revue de 2012, un manque de taurine dans le corps peut entraîner diverses complications pour la santé, notamment:
- dysfonctionnement rénal
- troubles du développement
- dommages aux tissus oculaires
- cardiomyopathie, qui est un facteur de risque important d'insuffisance cardiaque
Avantages potentiels et risques de la taurine
Compléter avec de la taurine ou obtenir beaucoup de taurine à partir de sources alimentaires peut avoir des effets spécifiques sur le corps. Ces effets peuvent inclure:
Promouvoir un métabolisme sain
La taurine joue un rôle essentiel dans le métabolisme et la digestion, car elle aide le foie à créer des sels biliaires. Les sels biliaires aident à décomposer les acides gras dans les intestins.
Les acides biliaires sont le principal moyen du corps de décomposer le cholestérol. Chaque jour, un adulte décompose environ 500 mg de cholestérol et le convertit en bile. Pour ce faire, il a besoin d'acides aminés spécifiques, comme la taurine.
Protéger les yeux
Selon une revue de 2014, la taurine est l'acide aminé le plus abondant dans la rétine de l'œil et aide à protéger contre la dégénérescence rétinienne.
La revue indique également que des quantités réduites de taurine peuvent jouer un rôle dans les troubles oculaires, tels que le glaucome et la rétinopathie diabétique. La recherche suggère que les médecins devraient considérer la taurine comme un traitement potentiel pour ces conditions. Cependant, les scientifiques doivent encore mener les essais cliniques nécessaires.
Protéger le cœur
Les scientifiques ont identifié un lien entre un manque de taurine et une cardiomyopathie. La cardiomyopathie est une condition qui fait travailler le cœur plus fort qu'il ne le devrait. C'est un facteur de risque majeur d'insuffisance cardiaque congestive.
Une revue de 2014 indique que la taurine a aidé à ralentir la progression de l'athérosclérose chez les animaux. L'athérosclérose fait référence à une accumulation de dépôts graisseux ou de plaque dans les artères en raison d'un taux de cholestérol élevé. Cette condition est un facteur de risque majeur pour les maladies cardiovasculaires, comme les accidents vasculaires cérébraux.
Une étude de 2017 a étudié les effets des suppléments de taurine et de l'exercice chez les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque. Les personnes qui ont fait de l'exercice avant et après avoir pris de la taurine pendant 2 semaines ont montré des taux de cholestérol sanguin et d'inflammation inférieurs à ceux qui prenaient un placebo.
Protéger les muscles
Les muscles contiennent des niveaux élevés de taurine. Il aide à assurer une fonction musculaire adéquate et protège contre les dommages musculaires.
Selon une revue de 2015, la taurine pourrait également jouer un rôle important dans le traitement des troubles neuromusculaires, tels que la dystrophie musculaire. Cependant, il est nécessaire de poursuivre les recherches dans ce domaine.
Protéger contre le vieillissement cérébral
La taurine peut avoir un effet protecteur sur le cerveau. Comme un avis publié en 2017 sur Recherche sur les anomalies cérébrales note, la supplémentation en taurine fonctionne pour promouvoir un stockage sain de la mémoire à long terme.
Selon la revue, la quantité de taurine dans le cerveau diminue avec l'âge. La supplémentation en taurine peut aider à maintenir ces niveaux tout au long de la vie. Certains scientifiques pensent que cela pourrait repousser certaines conditions neurodégénératives liées à l'âge.
Une étude animale de 2014 a étudié les effets de la supplémentation en taurine chez des souris atteintes de la maladie d'Alzheimer (MA). Certaines souris ont reçu la supplémentation en taurine pendant 6 semaines, tandis que d'autres ont reçu un placebo.
Les souris qui ont reçu la taurine ont montré des améliorations dans les déficits d'apprentissage et de mémoire de type Alzheimer. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si ces mêmes avantages s'appliquent aux humains.
Protéger contre les conditions neurologiques
Selon la revue de Brain Defects Research, le déséquilibre de la taurine semble également jouer un rôle dans l'épilepsie, l'autisme, en particulier chez les personnes ayant subi une lésion cérébrale.
Les études animales ont constamment montré que la taurine aide à soulager les symptômes de neurotoxicité et de troubles neurologiques chez les rongeurs. Cependant, les preuves sont actuellement insuffisantes pour confirmer si la taurine aide à protéger contre des conditions neurologiques spécifiques chez l'homme.
Améliorer la performance de l'exercice
Bien que les recherches soient limitées dans ce domaine, la taurine peut améliorer les performances physiques de certaines personnes.
Une étude de 2013 a examiné si la supplémentation en taurine améliorerait les performances à l'exercice chez les coureurs entraînés.
Huit coureurs masculins ont participé à l'étude, qui impliquait un contre-la-montre de 3 km à deux reprises. Chaque participant a pris un supplément de taurine à une occasion et une pilule placebo à l'autre.
Les performances des essais chronométrés étaient significativement meilleures après la prise de taurine par rapport au placebo. Dans l'ensemble, les coureurs en état de taurine ont vu une amélioration de 1,7% de leur temps.
Cependant, l'ingestion de taurine n'a pas affecté de manière significative la fréquence cardiaque, la consommation d'oxygène ou les concentrations d'acide lactique dans le sang. En tant que tel, on ne sait toujours pas comment la taurine améliore les performances à l'exercice.
Améliorer les marqueurs du diabète
Une étude animale de 2012 a étudié les effets de la taurine sur le métabolisme du glucose et des graisses chez des rats diabétiques. Les rats qui ont été nourris avec un régime supplémenté en taurine pendant 12 semaines ont montré les améliorations suivantes par rapport aux rats ayant reçu le placebo:
- réduction des taux de glucose
- amélioration de la résistance à l'insuline
- taux de cholestérol réduit
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si la taurine offre les mêmes avantages chez les humains atteints de diabète.
Soyez conscient des autres ingrédients
En général, les boissons énergisantes qui contiennent de la taurine ont également tendance à contenir de grandes quantités de sucre. Une alimentation riche en sucre nuit à la santé.
La plupart des boissons énergisantes contiennent également une forte dose de caféine. En tant que tel, une consommation excessive de boissons énergisantes peut entraîner une intoxication à la caféine (IC). Cela peut entraîner ce qui suit:
- fréquence cardiaque au repos rapide ou tachycardie
- rythme cardiaque irrégulier ou arythmie cardiaque
- vomissement
- saisies
- mort
Les boissons énergisantes ont également tendance à combiner la caféine avec d'autres suppléments, dont beaucoup n'ont pas de profil de sécurité connu.
Selon une revue de 2012, les effets néfastes des boissons énergisantes sur la santé peuvent être particulièrement graves chez les adolescents et les jeunes adultes.
Cependant, il est important de noter que la taurine peut aider à contrer certains des effets néfastes de la caféine sur la santé. Un article de synthèse de 2014 a conclu que la taurine pourrait protéger contre les effets cardiovasculaires de la consommation excessive de caféine chez les adultes. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer que tel est le cas.
Emporter
La taurine joue un rôle vital dans plusieurs fonctions essentielles du corps.
La recherche sur les avantages potentiels de la supplémentation en taurine en est encore à ses débuts et la plupart des études impliquent des animaux. Les chercheurs doivent mener des études humaines de haute qualité pour établir comment la taurine peut affecter la santé humaine.
Néanmoins, la supplémentation en taurine ne semble pas provoquer d'effets secondaires importants. Cependant, toute personne qui envisage de prendre de la taurine devrait consulter son médecin pour obtenir des conseils et vérifier les éventuelles interactions médicamenteuses.
