La consommation mondiale d'alcool a augmenté de 70%, selon une étude
Une grande nouvelle étude publiée dans The Lancet a constaté que, dans le monde entier, les taux de consommation individuelle d'alcool ont grimpé en flèche. Ceci, préviennent les auteurs, est un schéma dangereux auquel les décideurs doivent s'attaquer.
Une nouvelle recherche menée par une équipe d'enquêteurs du Center for Addiction and Mental Health, à Toronto, au Canada, et de la Technische Universität Dresden, en Allemagne, a révélé que les gens consomment plus d'alcool, au niveau mondial, par rapport à il y a près de 30 ans. .
Non seulement cela, mais la tendance actuelle à la hausse devrait se poursuivre au cours des prochaines décennies, selon les estimations des auteurs de l’étude.
«Notre étude donne un aperçu complet de l'évolution du paysage de l'exposition mondiale à l'alcool», explique le premier auteur Jakob Manthey.
La recherche - dont les résultats apparaissent dans The Lancet - analyse les tendances de la consommation d'alcool dans 189 pays de 1990 à 2017 et estime les taux jusqu'en 2030.
Manthey et l'équipe ont analysé les niveaux de consommation d'alcool par habitant (par individu), ainsi que les implications de cette consommation, en travaillant avec des données provenant de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et de l'étude Global Burden of Disease.
De plus, les chercheurs ont tenté de savoir combien de personnes n'avaient jamais bu d'alcool et combien étaient qualifiées de «buveurs excessifs», définis par une consommation de 60 grammes d'alcool pur ou plus en une seule séance.
Pour ce côté de leur analyse, ils ont utilisé des données pour la même période, 1990-2017, recueillies par des enquêtes dans 149 pays, pour les non-buveurs, et dans 118 pays, pour les buveurs excessifs.
Enfin, l'équipe a examiné les estimations du produit intérieur brut dans les 189 pays, ainsi que d'autres informations pertinentes, pour essayer d'évaluer comment les habitudes de consommation d'alcool pourraient évoluer jusqu'en 2030.
Forte augmentation de la consommation d'alcool
Les résultats des chercheurs révèlent des tendances inquiétantes - également surprenantes -. Ils ont constaté que, si les habitudes de consommation d'alcool n'ont pas beaucoup changé dans les pays à revenu élevé, les régions à revenu faible et intermédiaire connaissent une augmentation vertigineuse.
Au niveau mondial, l'équipe a constaté que le volume total d'alcool consommé par an avait augmenté de 70% entre 1990 et 2017, passant de 20 999 millions de litres par an à 35 676 millions de litres par an.
«Avant 1990, la plus grande partie de l'alcool était consommée dans les pays à revenu élevé, les niveaux de consommation les plus élevés étant enregistrés en Europe. Cependant, ce schéma a considérablement changé, avec de fortes réductions en Europe de l'Est et de fortes augmentations dans plusieurs pays à revenu intermédiaire, tels que la Chine, l'Inde et le Vietnam », explique Manthey.
De plus, ajoute-t-il, «cette tendance devrait se poursuivre jusqu'en 2030, date à laquelle l'Europe ne devrait plus avoir le taux de consommation d'alcool le plus élevé».
En Europe, la consommation d'alcool - chez les adultes, par habitant, par an - a diminué de 12%, passant de 11,2 litres à 9,8 litres entre 2010 et 2017. Le même chiffre a augmenté de 34% dans les pays d'Asie du Sud-Est, passant de 3,5 litres à 4,7 litres.
Au cours de la même période, la consommation d'alcool a légèrement augmenté, passant de 9,3 litres à 9,8 litres aux États-Unis et de 7,1 litres à 7,4 litres en Chine, alors qu'elle a diminué au Royaume-Uni, de 12,3 litres à 11,4 litres.
Les chercheurs observent également que dans la plupart des pays qu'ils ont étudiés, le volume d'alcool consommé semble augmenter plus rapidement que le nombre de buveurs, ce qui suggère que le volume moyen de consommation d'alcool par individu est appelé à augmenter.
Plus précisément, la consommation d'alcool par habitant devrait passer de 5,9 litres d'alcool pur par an en 1990 à 7,6 litres en 2030.
À ce moment-là, ajoutent les enquêteurs, environ la moitié de tous les adultes dans le monde consommeront de l'alcool et 23% des adultes se livreront à une consommation excessive d'alcool au moins une fois par mois.
Et comme l'alcool est un facteur de risque connu pour de nombreux problèmes de santé, le fardeau mondial de la maladie augmentera très probablement également.
La croissance économique peut expliquer les tendances mondiales
«La consommation d'alcool est répandue dans le monde, mais avec des différences régionales claires qui peuvent être largement attribuées à la religion, à la mise en œuvre de politiques en matière d'alcool et à la croissance économique», déclare Manthey.
«La croissance économique semble expliquer l'augmentation mondiale de la consommation d'alcool au cours des dernières décennies. Par exemple, les transitions économiques et l'augmentation de la richesse de plusieurs pays - en particulier les transitions de la Chine et de l'Inde - se sont accompagnées d'une consommation accrue d'alcool. »
Jakob Manthey
En outre, le premier auteur note: «On estime que la croissance du marché de l’alcool dans les pays à revenu intermédiaire dépasse largement la baisse de la consommation dans les pays à revenu élevé, ce qui se traduit par une augmentation mondiale.»
Les chercheurs sont également particulièrement préoccupés par le fait que les grands décideurs politiques ne parviendront probablement pas à atteindre leurs objectifs de réduction des taux de consommation d'alcool dangereux au niveau mondial.
«Sur la base de nos données, l’objectif de l’OMS de réduire la consommation nocive d’alcool de 10% d’ici 2025 ne sera pas atteint à l’échelle mondiale», prévient Manthey.
«Au lieu de cela, poursuit-il, la consommation d'alcool restera l'un des principaux facteurs de risque du fardeau de la maladie dans un avenir prévisible, et son impact augmentera probablement par rapport à d'autres facteurs de risque. La mise en œuvre de politiques efficaces en matière d’alcool est justifiée, en particulier dans les pays en développement rapide où la consommation d’alcool est en augmentation. »
Compte tenu des tendances actuelles, l'équipe de recherche soutient que les pays et les décideurs devraient intensifier leurs jeux en matière de prévention, en appelant à des stratégies telles que l'augmentation de la taxation des boissons alcoolisées et la réduction de la disponibilité de l'alcool autant que possible.
