Le curcuma pourrait-il aider à résoudre la crise de résistance aux antibiotiques?
Des chercheurs du monde entier s'efforcent de trouver des moyens de lutter contre la crise des superbactéries. Maintenant, les scientifiques ont trouvé un moyen intéressant de déjouer une bactérie résistante aux antibiotiques commune, en utilisant le curcuma.
La résistance aux antibiotiques constitue une menace importante pour notre santé. Environ 24 à 79% de la population mondiale est infectée par la bactérie Helicobacter pylori (H. pylori).
Comme d'autres bactéries, H. pylori est devenu de plus en plus résistant aux traitements traditionnels utilisant des antibiotiques.
En effet, les bactéries résistantes aux médicaments sont l'une des plus grandes menaces pour la santé mondiale, selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Certains experts prédisent qu'il causera plus de décès que le cancer d'ici 2050, à moins que les scientifiques ne trouvent un moyen de contrer la menace.
Cependant, des scientifiques du Royaume-Uni et d'Allemagne ont peut-être trouvé un moyen innovant d'arrêter H. pylori infection sans utiliser d'antibiotiques. Au lieu de cela, ils ont utilisé de minuscules capsules remplies d'ingrédients naturels, notamment de la curcumine, pour arrêter l'infection. Certaines études ont suggéré que la curcumine, qui est un ingrédient du curcuma, a des qualités anti-inflammatoires et antioxydantes.
“[H. pylori] est un pathogène répandu dans le monde. On estime que jusqu'à 70% des personnes hébergent ce pathogène dans le monde », déclare le professeur Francisco Goycoolea de la School of Food Science and Nutrition de Leeds au Royaume-Uni, et co-auteur de l'article que l'équipe a récemment publié dans la revue Matériaux bio appliqués ACS.
Goycoolea ajoute que les scientifiques doivent trouver «de nouvelles approches intégrales […] pour lutter contre la résistance aux antimicrobiens» et doivent essayer de trouver de nouvelles alternatives aux antibiotiques.
Il estime que «cette nouvelle formulation, composée de petites capsules faites d’ingrédients naturels, pourrait offrir un nouveau moyen de dissuader un pathogène« superbactérie »répandu à l’échelle mondiale.»
En 2017, l'OMS a inclus les résistants aux antibiotiques H. pylori souches comme un pathogène hautement prioritaire sur leur liste de bactéries résistantes aux médicaments qui présentent la plus grande menace pour la santé mondiale.
La résistance se produit parce que les bactéries changent et s'adaptent, ce qui signifie que les antibiotiques ne peuvent plus guérir les infections bactériennes. Bien que la résistance se produise naturellement, l'utilisation inappropriée d'antibiotiques pour soigner le rhume, par exemple, a exacerbé la situation.
Pour le moment, les médecins traitent les superbactéries avec un cocktail d'antibiotiques, qui n'a servi qu'à encourager les souches résistantes.
Les ingrédients naturels aident à combattre la superbactérie
Les estimations suggèrent que 4,4 milliards de personnes dans le monde portent H. pylori. Il ne présente pas toujours de symptômes, bien qu'il puisse entraîner des ulcères, une inflammation de la muqueuse de l'estomac et un risque accru de cancer de l'estomac. Les médecins trouvent H. pylori très difficile à traiter.
«Les bactéries se cachent sous la muqueuse gastrique où les antibiotiques ne pénètrent pas efficacement. Cela conduit souvent à des infections récurrentes et donne naissance à des souches résistantes », explique Goycoolea.
Maintenant, l'équipe de recherche, basée dans les universités de Leeds au Royaume-Uni et de Münster et Erlangen en Allemagne, a découvert que des milliards de nanocapsules minuscules chargées de curcumine et utilisées à la bonne dose peuvent empêcher les bactéries de coller aux cellules de l'estomac. Cela pourrait à son tour aider les antibiotiques à faire leur travail.
Cette nouvelle solution utilise des ingrédients alimentaires et pharmaceutiques non toxiques. Les scientifiques ont enduit les nanocapsules de l'enzyme lysozyme, qui aide à lutter contre les infections bactériennes. Les scientifiques ont également utilisé une petite quantité de sulfate de dextran, que les scientifiques ont utilisé pour supprimer H. pylori infection.
«De petites capsules à base d’ingrédients naturels pourraient offrir un nouveau moyen de dissuader un pathogène« superbactérie »répandu dans le monde», déclare Goycoolea.
Les scientifiques ont mené des recherches in vitro, en utilisant des cellules de l'estomac et des bactéries.
«Une nouvelle génération d'antibactériens pourrait être basée sur des cibles moléculaires plus spécifiques de la bactérie, agissant probablement pas aussi largement que les anciens composés, mais donc plus précisément contre des facteurs de virulence spécifiques de bactéries spécifiques», déclare le co-auteur Andreas Hensel du Institut de biologie pharmaceutique et de phytochimie de l'Université de Münster.
«La recherche publiée dans ACS Applied Bio Materials pourrait identifier une nouvelle voie vers le ciblage contrôlé des médicaments contre H. pylori et ses facteurs spécifiques d’adhésion et de virulence. »
Prof. Andreas Hensel
L'équipe de recherche espère que les scientifiques utiliseront les nanocapsules pour aider à éliminer H. pylori et réduire les souches résistantes aux antibiotiques. Ils ont déposé un brevet basé sur cette formulation.
