Les bébés et les tout-petits peuvent-ils boire du lait d'amande?
Le lait d'amande est une alternative courante au lait de vache pour les adultes, mais les bébés en développement ont des besoins nutritionnels différents.
La plupart des médecins et l'American Academy of Pediatrics recommandent aux bébés de moins d'un an de boire du lait maternel ou, si le lait maternel n'est pas disponible, des préparations pour nourrissons à base de produits laitiers ou de soja, sauf avis contraire.
Les experts conseillent d’introduire d’autres laits, comme le lait de vache ou d’amande, uniquement après le premier anniversaire du bébé, car le profil nutritionnel spécifique du lait maternel et maternisé est essentiel pour le développement.
Le lait d'amande peut être administré en toute sécurité à la plupart des tout-petits, mais ne remplace pas le lait maternel ou les préparations pour nourrissons.
Le lait d'amande peut être un substitut sain au lait de vache dans certains cas, mais il y a certaines différences nutritionnelles à prendre en compte lors du changement.
Les bébés peuvent-ils boire du lait d'amande?
Certaines personnes peuvent donner du lait d'amande aux enfants qui sont intolérants au lactose ou s'ils évitent les produits laitiers pour d'autres raisons.
Les tout-petits peuvent boire du lait d'amande une ou deux fois par jour entre les périodes d'allaitement ou de manger leurs autres aliments, mais seulement lorsqu'ils ont plus de 12 mois.
Le lait d'amande est composé d'amandes finement moulues et d'eau. D'autres ingrédients peuvent inclure des épaississants, des édulcorants et des arômes, tels que la vanille. De nombreux fabricants ajoutent également des nutriments, notamment de la vitamine A, de la vitamine D et du calcium.
Le lait d’amande peut être un complément sûr à l’alimentation d’un enfant en bas âge, mais aucun lait ne peut être comparé aux nutriments fournis par le lait maternel ou les préparations pour nourrissons.
Le lait d'amande ne doit pas être utilisé pour remplacer le lait maternel ou le lait maternisé, car les bébés en développement ont besoin de vitamines et de nutriments spécifiques que ces types de lait fournissent.
Si quelqu'un craint qu’un enfant ne soit intolérant au lactose, parlez-en au médecin de l’enfant. L'intolérance au lactose est plus fréquente chez les enfants plus âgés et les adultes que chez les bébés et les tout-petits.
Si vous utilisez du lait d’amande pour compléter l’alimentation d’un enfant en bas âge, assurez-vous que:
- le lait est pauvre en sucre ou non sucré
- le lait est enrichi en calcium et en vitamines A et D
- le bébé consomme d'autres formes de graisses et de protéines
Renseignez-vous auprès d'un pédiatre sur les ingrédients ajoutés, tels que les arômes ou les épaississants.
Il est également essentiel de savoir si le bébé a une allergie aux noix. Si les parents du bébé ont des allergies aux noix, il est préférable d'éviter complètement les noix et de demander à un pédiatre avant d'introduire tout type de lait de noix dans l'alimentation du bébé.
Comment le lait d’amande se compare-t-il au lait de vache?
Sur le plan nutritionnel, le lait de vache et le lait d’amande varient considérablement. Certains médecins recommandent d’utiliser du lait de vache entier pour le sevrage des bébés de 1 à 2 ans car il contient une forte concentration de matières grasses.
Une seule tasse de lait entier contient environ 8 grammes (g) de matières grasses, dont le cerveau du bébé en développement a besoin pour se développer. En comparaison, le lait d'amande non sucré ne contient que 2,5 g de matières grasses.
Selon le même rapport, le lait de vache est également plus riche en protéines que le lait d’amande: 1 tasse de lait entier contient près de 8 grammes de protéines, mais 1 tasse de lait d’amande enrichi ne contient que 1 gramme de protéines.
Cependant, si ces graisses et protéines sont complétées ailleurs dans l’alimentation du bébé, le lait d’amande peut être un substitut approprié au lait entier chez les tout-petits.
Le lait de vache contient également plus de sucres naturels que le lait d’amande non sucré. Les gens doivent être prudents et rechercher du lait d’amande non sucré, car les marques sucrées ou aromatisées peuvent contenir plus de sucre que le lait de vache.
L'autre considération concerne les différences de nutriments et de minéraux vitaux entre les deux types de lait. Une tasse de lait de vache enrichi en vitamines contient:
- 276 milligrammes (mg) de calcium
- 322 mg de potassium
- 205 mg de phosphore
- 105 mg de sodium
- 395 unités (UI) de vitamine A
- 124 UI de vitamine D
La même quantité de lait d'amande non sucré peut contenir:
- 482 mg de calcium
- 176 mg de potassium
- 24 mg de phosphore
- 189 mg de sodium
- 499 UI de vitamine A
- 101 UI de vitamine D
Une fois qu'un bébé a atteint l'âge de 1 an, le lait de toute nature ne doit compléter son alimentation et ne doit pas remplacer d'autres aliments entiers.
Ni le lait d’amande ni le lait de vache ordinaire ne sont de bons substituts du lait maternel ou du lait maternisé pour les bébés de moins d’un an. À tout âge, si l'enfant allaite, aucun autre lait n'est nécessaire.
Tout comme certains bébés peuvent être allergiques aux noix ou aux amandes, certains bébés peuvent également être allergiques ou intolérants au lait de vache. Si des membres de la famille proche du bébé sont intolérants au lactose, demandez au médecin de l’enfant quoi lui donner à boire.
Autres laits non laitiers pour nourrissons
Si le lait d'amande ne semble pas être la bonne option, les personnes qui recherchent des alternatives sans produits laitiers pour donner à leur tout-petit en pleine croissance peuvent préférer un autre lait végétal, tel que:
- lait de coco
- riz au lait
- lait de chanvre
- lait de soja
- lait d'avoine
- lait de noisette
Avant d'acheter du lait à base de plantes, assurez-vous toujours qu'il est enrichi en vitamines et minéraux et qu'il est faible en sucre.
Risques et considérations
Le lait d’amande enrichi de vitamines et de minéraux peut être un complément sûr à l’alimentation d’un enfant en bas âge. Cependant, les ingrédients ajoutés tels que les épaississants et les édulcorants ne sont pas idéaux pour un enfant.
Le lait d'amande est pauvre en matières grasses et en protéines, et un tout-petit qui boit du lait d'amande devra consommer beaucoup de matières grasses et de protéines dans son alimentation provenant d'autres sources.
Les bébés peuvent avoir une réaction allergique aux laits de noix, alors parlez toujours à un médecin avant d'ajouter du lait d'amande à l'alimentation.
Une fois qu'ils ont 1 an, les bébés ne devraient pas avoir plus de 16 à 24 onces de lait (autre que le lait maternel) par jour. Il est essentiel que les tout-petits de plus d'un an tirent l'essentiel de leur alimentation des aliments et ne se remplissent pas de liquides qui ne leur donnent pas une alimentation équilibrée.
Résumé
L'ajout d'une ou deux portions par jour de lait d'amande enrichi à un régime alimentaire équilibré est une alternative sûre au lait de vache pour les tout-petits en développement.
Ne donnez pas de lait de vache, de lait d’amande ou de types de lait aux tout-petits avant leur premier anniversaire. Les bébés plus jeunes que cela ne devraient avoir que du lait maternel ou des préparations pour nourrissons.
