10000 pas par jour peuvent ne pas garder les kilos en trop
Il s'avère que le contrôle du poids n'est pas aussi simple que cela.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le maintien du poids corporel est une lutte pour de nombreux adultes aux États-Unis, dont environ 39,8% sont obèses.
Bien que le conseil populaire soit que faire 10 000 pas par jour est le moyen d'éviter les kilos en trop, une nouvelle étude de l'Université Brigham Young (BYU) à Provo, UT, constate qu'il s'agit essentiellement d'un mythe.
Faire 10000 pas par jour peut avoir d'autres avantages pour la forme physique, mais cela n'empêchera pas en soi une personne de prendre du poids, selon l'étude BYU, qui apparaît dans le Journal de l'obésité.
Le maintien d’un poids modéré présente des avantages évidents pour la santé, même s’il n’existe pas de calcul simple et simple pour déterminer le poids optimal d’une personne.
L'indice de masse corporelle (IMC) est la chose la plus proche d'une métrique standard, mais cette mesure a également ses limites.
L'origine de 10000 pas par jour
L'idée que 10000 pas sont en quelque sorte un nombre magique pour la stabilité du poids a une origine étonnamment non scientifique.
Sa proposition initiale était en 1965 des publicités pour un podomètre qui était en vente au Japon. L'inventeur Yoshiro Hatano l'a appelé le «manpo-kei». «Manpo» signifie «plusieurs étapes».
Le chiffre de 10 000 pas semblait à Hatano être une marche saine et commercialisable.
Certains trackers de fitness modernes basés sur un podomètre font également référence à la figure.
La société à l'origine de l'un de ceux-ci - Fitbit - note cependant que 10 000 pas totalisent environ 5 miles ou 30 minutes d'exercice par jour, ce qui correspond à peu près à la recommandation du CDC de faire de l'exercice pendant 150 minutes par semaine.
L'étude BYU
Les chercheurs du Département des sciences de l'exercice et du Département de la nutrition, de la diététique et des sciences alimentaires de BYU ont décidé d'étudier ce chiffre plus en détail.
Le but de l'étude était de tester l'hypothèse selon laquelle le fait de faire 10 000 pas ou plus chaque jour permettrait de contrôler le poids et le gain de graisse chez les étudiants de première année.
À cette fin, 120 étudiantes au cours de leurs 6 premiers mois à BYU ont compté leurs pas 6 jours par semaine pendant 24 semaines. Les chercheurs ont divisé les étudiants en trois groupes, chacun faisant un certain nombre de pas par jour.
Le premier groupe a marché environ 10 000 pas par jour. Le deuxième groupe a augmenté cela de 25% à 12 500 pas, et le troisième est remonté à 15 000 pas.
Les chercheurs ont enregistré le poids des participants au début de la période d'étude et à nouveau à la fin, en suivant leur apport calorique tout au long de l'essai.
En outre, ils ont mesuré la composition corporelle de chaque participant - c'est-à-dire la masse sans graisse, la masse grasse, la masse maigre, le pourcentage de graisse corporelle, le tissu adipeux viscéral et la graisse viscérale - en utilisant une double absorptiométrie aux rayons X.
Les chercheurs ont constaté que tous les étudiants ont pris du poids pendant la durée de l'étude, quel que soit le nombre de pas qu'ils ont pris.
Le gain de poids moyen était d'environ 1,5 kilogramme (kg), ce qui se situe dans la fourchette de gain de poids de 1 à 4 kg que les étudiants subissent généralement au cours de leur première année scolaire.
En termes de composition corporelle, de manière surprenante, la majeure partie du poids que les participants ont gagné était du tissu maigre (56%) par opposition au tissu adipeux (44%). En plus de ne pas affecter la prise de poids, le nombre d'étapes n'a pas eu d'effet significatif sur la composition corporelle après l'essai.
Les auteurs notent trois limites de l'étude:
- Il n’y avait pas de groupe témoin avec lequel comparer les résultats des participants.
- Il n'a pas testé le nombre de pas en dessous de 10 000, mais, notent les auteurs, "il est possible que des recommandations de pas plus faibles nous aient permis de voir plus d'effets sur le poids."
- Il y avait un taux d'abandon important, en particulier parmi le groupe des 15 000 échelons, ce qui pourrait déséquilibrer les résultats.
Arrêtez de marcher?
Les chercheurs soulignent que la marche peut offrir d'autres avantages pour la santé, et même émotionnels.
"Si vous suivez les pas, cela pourrait avoir un avantage en augmentant l'activité physique, mais notre étude a montré que cela ne se traduirait pas par le maintien du poids ou la prévention de la prise de poids."
- Bruce Bailey, auteur principal
«L'exercice seul», conclut Bailey, «n'est pas toujours le moyen le plus efficace de perdre du poids.»
Le CDC conseille qu'un programme efficace de maintien du poids doit inclure une alimentation saine en plus de l'exercice quotidien.
