Quels sont les bienfaits de la biotine pour la santé?
La biotine est une vitamine B présente dans les aliments. Il aide le corps à convertir les aliments en énergie et joue de nombreux autres rôles importants dans la santé.
La biotine améliore la santé des cheveux et des ongles, favorise une grossesse en santé et aide à gérer la glycémie, entre autres avantages.
Cet article décrit sept rôles que joue la biotine dans le corps. Il explore également les sources alimentaires des vitamines et les considérations de sécurité.
Qu'est-ce que la biotine?
La biotine est l'une des huit vitamines B. Elle est également connue sous le nom de vitamine B-7 ou vitamine H, auquel cas le H signifie «Haar und Haut», les mots allemands pour «cheveux et peau».
La biotine est soluble dans l'eau. Le corps ne stocke pas de vitamines solubles dans l'eau, les gens doivent donc les absorber de leur alimentation.
La biotine est nécessaire au fonctionnement de plusieurs enzymes appelées carboxylases. Ceux-ci font partie d'importants processus métaboliques, tels que la production de glucose et d'acides gras.
L'Office of Dietary Supplements recommande l'apport en biotine suivant par jour:
- 30 microgrammes (mcg) pour les adultes, y compris pendant la grossesse
- 35 mcg pendant l'allaitement
La carence en biotine est assez rare. Cependant, certaines personnes - comme les femmes enceintes et les personnes qui boivent de grandes quantités d'alcool - peuvent développer de légères carences.
De plus, manger régulièrement des œufs crus peut entraîner une carence en biotine, car les blancs d'œufs crus contiennent une protéine appelée avidine qui se lie à la biotine, empêchant ainsi le corps de l'absorber. La cuisson des œufs désactive leur avidine.
Avantages et fonction
La biotine joue un certain nombre de rôles importants dans le corps, notamment:
Décomposer les macronutriments
La biotine aide le corps à convertir les aliments en énergie - elle prend en charge un certain nombre d'enzymes impliquées dans la dégradation des glucides, des graisses et des protéines.
Plus précisément, la biotine est impliquée dans:
- Gluconéogenèse: Il s'agit de la synthèse du glucose à partir de sources autres que les glucides, tels que les acides aminés, et les enzymes contenant de la biotine aident à lancer ce processus.
- Synthèse des acides gras: la biotine assiste les enzymes qui activent les réactions importantes pour la production d'acides gras.
- Décomposition des acides aminés: les enzymes contenant de la biotine sont impliquées dans le métabolisme de plusieurs acides aminés importants, dont la leucine.
Soutenir la santé des ongles
Les ongles cassants sont fragiles et se fendent ou se fissurent facilement. Une carence en biotine peut conduire à des ongles cassants.
Pour les personnes atteintes de cette carence, la prise de suppléments contenant de la biotine pourrait améliorer la résistance de leurs ongles.
Changer le régime alimentaire et d'autres facteurs liés au mode de vie peut aider à améliorer la santé des ongles, tout comme certains produits commerciaux.
Apprenez-en plus sur la façon de garder les ongles en bonne santé ici.
Améliorer la santé des cheveux
Le régime peut jouer un rôle important dans la santé de la peau et des cheveux. Par exemple, certains aliments pour des cheveux sains comprennent les œufs, les noix du Brésil et les poissons gras.
De nombreux produits capillaires qui prétendent favoriser des cheveux plus sains et plus forts contiennent de la biotine. Une carence en biotine peut entraîner une perte de cheveux, ce qui indique que la vitamine est impliquée dans le maintien des cheveux en bonne santé.
Cependant, peu de recherches ont lié la vitamine à la santé des cheveux chez les personnes qui ne présentent pas de carences en biotine.
Soutenir la grossesse et l'allaitement
La biotine est très importante pour les femmes enceintes ou allaitantes.
Bien que la carence en biotine symptomatique soit rare, de faibles taux de biotine sont fréquents pendant la grossesse.
En fait, environ 50% des femmes enceintes aux États-Unis peuvent avoir au moins une carence légère. Ce niveau de carence peut affecter la santé d’une personne, mais pas suffisamment pour provoquer des symptômes visibles.
Les professionnels de la santé estiment que cette carence est courante chez les femmes enceintes car le corps décompose la vitamine plus rapidement pendant la grossesse.
En conséquence, une femme enceinte peut avoir besoin de plus de biotine - provenant de l'alimentation ou des suppléments - qu'une femme qui n'est pas enceinte.
Cela dit, il est important de consulter un professionnel de la santé avant de prendre des suppléments pendant la grossesse ou l'allaitement.
Réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète
Le diabète de type 2 est une maladie métabolique caractérisée par une glycémie élevée et une fonction insulinique altérée.
Une carence en biotine peut perturber la régulation de la glycémie ou du glucose. Certaines preuves montrent que les niveaux de biotine dans le sang peuvent être plus faibles chez les personnes atteintes de diabète.
Des études chez l'animal ont suggéré que des suppléments contenant de la biotine et du picolinate de chrome pourraient prévenir la résistance à l'insuline.
Les chercheurs ont également étudié comment les suppléments de biotine affectent la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Les résultats ont été mitigés, mais certaines études ont montré que la prise de biotine et de picolinate de chrome pouvait aider à traiter le diabète de type 2.
Dans l'ensemble, bien comprendre les effets de la biotine sur le diabète et le contrôle de la glycémie nécessitera des recherches de plus grande qualité.
Améliorer la santé de la peau
Les scientifiques ne comprennent pas entièrement le rôle de la biotine dans le maintien d’une peau saine. Cependant, les personnes présentant des carences en biotine peuvent avoir des problèmes de peau, notamment des éruptions cutanées rouges et squameuses.
Certaines personnes pensent également que la biotine peut aider à améliorer le psoriasis.
L’influence de la vitamine sur la peau peut provenir de son effet sur le métabolisme des graisses. Ce processus est important pour maintenir une peau saine et il peut être altéré chez les personnes ayant de faibles niveaux de biotine.
Il est important de noter qu'aucune preuve ne montre que la biotine améliore la santé de la peau chez les personnes qui ne présentent pas de carence en vitamine.
Soutenir le traitement de la SP
La sclérose en plaques (SEP) est une maladie auto-immune. Il endommage le revêtement protecteur des fibres nerveuses du cerveau, de la moelle épinière et des yeux.
Cette enveloppe protectrice est appelée myéline et la biotine peut jouer un rôle important dans sa production.
Des études ont montré que les personnes atteintes de SEP réagissent positivement à des doses quotidiennes de biotine allant jusqu'à 300 milligrammes (mg). Cette supplémentation peut inverser la progression de la maladie et réduire l'incapacité chronique.
En savoir plus sur la biotine dans le cadre du traitement de la SEP.
Sources
La biotine existe dans une grande variété d'aliments, ce qui aide à expliquer pourquoi une carence en vitamine est assez rare.
Les aliments particulièrement riches en biotine comprennent:
- abats, comme le foie et les reins
- Levure
- jaunes d'œuf
- du fromage
- les légumineuses, comme le soja et les arachides
- légumes-feuilles
- choufleur
- champignons
- noix et beurres de noix
En savoir plus sur les aliments riches en biotine ici.
De plus, les bactéries intestinales produisent de la biotine.
Certaines personnes prennent des suppléments contenant de la biotine seule ou dans une combinaison de vitamines.
Sécurité
Les professionnels de la santé considèrent que la biotine est très sûre. Même des doses très élevées allant jusqu'à 300 mg par jour, pour traiter la SEP, n'ont pas entraîné d'effets secondaires indésirables. La posologie quotidienne recommandée pour les adultes est beaucoup plus faible: 30 mcg.
La biotine est une vitamine hydrosoluble et toute quantité que l'organisme n'absorbe pas est excrétée dans l'urine.
Cependant, il y a eu quelques rapports de doses élevées de biotine provoquant des résultats étranges sur les tests thyroïdiens. Toute personne souffrant d'une maladie thyroïdienne peut bénéficier de vérifier auprès d'un médecin avant d'essayer un supplément de biotine.
Résumé
La biotine est une vitamine B qui joue un rôle crucial dans le métabolisme des glucides, des graisses et des protéines. Il soutient la santé de plusieurs manières.
Les carences en biotine sont relativement rares, mais elles peuvent causer des problèmes de peau, de cheveux et d'ongles. Les femmes enceintes ou qui allaitent peuvent avoir besoin de plus de cette vitamine.
Quiconque a une carence peut augmenter son apport en biotine en consommant des aliments riches en vitamines ou en prenant des suppléments de biotine.
