Comment l'utilisation d'appareils numériques peut influencer le risque d'obésité
Des preuves récentes suggèrent que les personnes qui effectuent plusieurs tâches en passant fréquemment d'un appareil numérique à un autre peuvent être plus à risque de développer des habitudes alimentaires malsaines et de l'obésité.
Plus il y a de gadgets qui deviennent disponibles pour nous, plus nous pouvons être tentés d'explorer ces nouvelles technologies, mais leurs revendications constantes sur notre attention pourraient finir par nuire à notre santé.
À la maison et sur le lieu de travail, diverses technologies se disputent notre attention: les ordinateurs, les smartphones, les tablettes et les smartwatches nous poussent tous à prioriser différentes tâches et récompenses avec leurs notifications push et l'attrait des médias sociaux.
Et même lorsque nous nous asseyons à table avec nos partenaires ou que nous prenons un café avec un ami, certains d'entre nous peuvent être tentés de sortir nos téléphones et de vérifier les nouveaux goûts et messages sur nos différents comptes médias, en passant d'une application à une autre. au suivant.
Selon une nouvelle étude - de la Rice University, à Houston, Texas, du Dartmouth College, à Hanover, NH, et de l'Ohio State University, à Columbus - les personnes qui changent souvent entre les formes de médias numériques sont plus susceptibles d'être en surpoids ou d'obésité. et avoir une moindre maîtrise de soi.
«L'augmentation de l'exposition aux téléphones, tablettes et autres appareils portables a été l'un des changements les plus importants de nos environnements au cours des dernières décennies, et cela s'est produit à une période où les taux d'obésité ont également augmenté dans de nombreux endroits», déclare le chercheur principal Richard Lopez, Ph.D.
«Nous voulions donc mener cette recherche pour déterminer s’il existe des liens entre l’obésité et l’abus d’appareils numériques, comme le montre la tendance des gens à s’engager dans le multitâche médiatique», explique-t-il.
Les chercheurs rapportent leurs résultats dans un article d'étude qui apparaît dans la revue Imagerie cérébrale et comportement.
Multitâche et réaction du cerveau à la nourriture
Lopez et l'équipe ont mené deux études connexes qui ont évalué le lien entre le multitâche médiatique et l'obésité. Dans le premier, les chercheurs ont travaillé avec 132 participants âgés de 18 à 23 ans.
Les participants ont répondu aux questions d'un questionnaire spécialement conçu pour évaluer à quel point ils effectuaient plusieurs tâches à la fois et avec quelle facilité ils étaient distraits - par exemple, s'ils ressentaient le besoin de vérifier les messages sur leur téléphone tout en ayant des conversations en personne.
À ce stade, l'équipe a constaté que les personnes qui ont obtenu des scores élevés sur le questionnaire multitâche médiatique avaient des indices de masse corporelle plus élevés et plus de graisse corporelle que les participants qui avaient de faibles scores.
Dans la deuxième étude, les chercheurs ont sélectionné 72 participants de l'étude précédente, qui ont accepté de subir des IRM fonctionnelles afin que l'équipe puisse enregistrer leur activité cérébrale en regardant une série d'images comprenant des diapositives d'aliments malsains mais attrayants.
Les analyses ont révélé que, lorsqu'elles étaient montrées des images d'aliments malsains, les personnes ayant des scores multitâches médiatiques élevés présentaient une activité accrue dans le striatum ventral et le cortex orbitofrontal, deux régions du cerveau impliquées dans le cycle de récompense, qui joue un rôle dans la dépendance et la formation d'habitudes malsaines. .
Des recherches supplémentaires ont également montré que ces participants étaient plus susceptibles de passer plus de temps dans les restaurants du campus.
Jusqu'à présent, les résultats suggèrent seulement une corrélation entre les habitudes multitâches, les niveaux de distractibilité et le risque d'obésité.
Cependant, Lopez et l'équipe estiment que la connexion met l'accent sur une préoccupation importante, à savoir que la façon dont nous nous rapportons aux médias numériques pourrait affecter nos processus cérébraux, ce qui, à son tour, pourrait avoir un impact sur nos habitudes et notre santé.
«De tels liens sont importants à établir, étant donné la hausse des taux d'obésité et la prévalence de l'utilisation du multimédia dans une grande partie du monde moderne.»
Richard Lopez, Ph.D.
Les chercheurs espèrent également que les études futures éclaireront davantage ces questions et en révéleront davantage sur la façon dont certaines formes de multitâche peuvent affecter notre bien-être physique.
