Types de maladies zoonotiques

La zoonose est le nom donné aux maladies ou infections qui peuvent être transmises entre les humains et les animaux.

De nombreuses personnes interagissent avec les animaux au cours de leur vie quotidienne et des millions de ménages aux États-Unis ont des animaux domestiques. D'autres personnes entrent en contact avec des animaux par leur travail, comme l'agriculture, ou dans la nature.

Dans cet article, nous examinons les types courants de maladies zoonotiques et comment les prévenir.

Qu'est-ce que la zoonose?

De nombreux types d'animaux différents peuvent propager des maladies zoonotiques, y compris les poulets.

La zoonose fait référence aux maladies qui peuvent être transmises des animaux aux humains. On les appelle parfois maladies zoonotiques.

Les animaux peuvent être porteurs de germes nocifs, tels que des bactéries, des champignons, des parasites et des virus. Ceux-ci sont ensuite partagés avec les humains et provoquent des maladies. Les maladies zoonotiques vont de légères à graves, et certaines peuvent même être mortelles.

Les maladies zoonotiques sont répandues aux États-Unis et dans le monde. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) estime que 61 pour cent de toutes les maladies humaines sont d'origine zoonotique, tandis que 75 pour cent des nouvelles maladies découvertes au cours de la dernière décennie sont zoonotiques.

Avant l'introduction de nouvelles réglementations en matière d'hygiène il y a environ 100 ans, les maladies zoonotiques telles que la tuberculose bovine, la peste bubonique et la morve provoquaient des millions de décès. Ils constituent toujours un problème majeur dans les pays en développement.

Les types

Les maladies zoonotiques courantes comprennent:

Rage

La rage est une maladie qui affecte le système nerveux des mammifères. Elle est généralement causée par un virus et se transmet si un animal infecté mord une personne ou un autre animal.

La rage est presque toujours mortelle une fois que les symptômes apparaissent. Cependant, les vaccins antirabiques existent et sont couramment disponibles.

Maladie de Lyme et fièvre pourprée des montagnes Rocheuses

La maladie de Lyme est transmise par les piqûres de tiques. Les symptômes peuvent aller de légers à graves, mais ils peuvent être traités à l'aide d'antibiotiques.

Dengue, paludisme et chikungunya

Ce sont des maladies transmises par les moustiques et sont plus courantes dans certaines régions, comme les Caraïbes.

Les symptômes comprennent de la fièvre, des vomissements et des maux de tête. Il est essentiel de traiter ces conditions le plus tôt possible, car elles peuvent être mortelles.

Infection à Salmonella

La salmonelle est souvent causée par la manipulation de reptiles ou d'amphibiens porteurs de Salmonella, ou par la manipulation de poussins ou de canards.

La maladie dure généralement entre 4 et 7 jours et les symptômes comprennent la diarrhée, la fièvre et des crampes abdominales. Les gens peuvent généralement récupérer sans traitement médical, bien que des mesures conservatrices soient recommandées.

E. coli infection

Cette infection est souvent causée par le contact avec des animaux infectés ou la manipulation d'aliments contaminés. Les vaches ont aussi E. coli germes sur leurs mamelles.

Souvent associée à une intoxication alimentaire, la salmonelle peut provoquer des vomissements, des crampes abdominales et de la diarrhée. Il est essentiel que les personnes infectées se reposent et boivent beaucoup de liquides.

Psittacose

Aussi connue sous le nom d'ornithose ou fièvre du perroquet, la psittacose est une maladie bactérienne qui affecte le plus souvent les oiseaux. Les humains peuvent l'obtenir à partir des plumes, des sécrétions et des excréments.

Les symptômes comprennent de la fièvre, des maux de tête et une toux sèche. Dans les cas graves, il peut provoquer une pneumonie et nécessiter une visite à l'hôpital.

Autres types

Il existe des centaines de maladies zoonotiques, mais beaucoup sont rares. D'autres types bien connus comprennent:

  • anthrax
  • grippe aviaire ou grippe aviaire
  • tuberculose bovine
  • brucellose
  • fièvre des griffes de chat
  • Ebola
  • virus du Nil occidental
  • lèpre
  • Fièvre Zika
  • trichinose
  • grippe porcine
  • histoplasmose

Les causes

Les maladies zoonotiques peuvent être transmises des animaux aux humains de plusieurs manières, notamment:

Contact direct

Le contact direct est une cause potentielle de propagation des maladies zoonotiques.

Le contact direct consiste à entrer en contact avec les fluides corporels d'un animal infecté, tels que la salive, le sang, l'urine, le mucus ou les matières fécales.

Cela peut se produire simplement en touchant ou en caressant des animaux infectés, ou en étant mordu ou griffé par l'un d'eux.

Les ressources en eau contaminées par le fumier peuvent également contenir une grande variété de bactéries zoonotiques et donc augmenter le risque de transmission de ces bactéries à l'homme.

Contact indirect

Le contact indirect consiste à entrer en contact avec une zone où vivent ou errent des animaux infectés, ou en touchant un objet qui a été contaminé par un animal infecté.

Les zones communes où cela se produit comprennent:

  • réservoirs d'aquarium
  • poulaillers
  • paniers, cages ou chenils pour animaux de compagnie
  • aliments pour animaux et plats à eau
  • les plantes et le sol où des animaux infectés ont été

Les agriculteurs, les employés des abattoirs, les employés des zoos ou des animaleries et les vétérinaires courent un risque accru d'être exposés aux maladies zoonotiques. Ils peuvent également devenir porteurs et transmettre ces maladies à d'autres personnes.

À vecteur

Un vecteur est un organisme vivant qui transfère une infection d'un animal à un humain ou à un autre animal.

Ce sont souvent des arthropodes. Les vecteurs courants comprennent:

  • les moustiques
  • tiques
  • des puces
  • les poux

Le vecteur mordra l'animal infecté, puis mordra un humain, transmettant la maladie zoonotique.

D'origine alimentaire

La zoonose peut provenir de produits alimentaires d'origine animale contaminés, d'une mauvaise manipulation des aliments ou d'une cuisson inadéquate.

Environ 1 Américain sur 6 tombera malade à un moment de sa vie en mangeant ou en buvant des aliments ou des boissons contaminés.

Les causes courantes de zoonose d'origine alimentaire comprennent:

  • lait non pasteurisé
  • viande ou œufs insuffisamment cuits
  • fruits et légumes crus contaminés par les excréments d'un animal infecté

Autres causes

On pense également que le changement climatique mondial, la surutilisation des antimicrobiens en médecine et l'intensification des exploitations agricoles influencent également le taux croissant de maladies zoonotiques.

Les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont également plus à risque. Les causes courantes de suppression immunitaire comprennent:

  • grossesse
  • enfance
  • traitement du cancer
  • greffe d'organe
  • Diabète
  • alcoolisme
  • maladies infectieuses, telles que le SIDA

La prévention

Une bonne hygiène en se lavant les mains après avoir manipulé des animaux et avant de préparer des aliments peut aider à prévenir la propagation de maladies zoonotiques.

Les gens entrent tout le temps en contact avec des animaux, mais il y a plusieurs mesures qu'une personne peut prendre pour aider à prévenir l'infection. Ceux-ci inclus:

  • Garder les mains propres: se laver les mains avec du savon propre et de l'eau courante après avoir côtoyé des animaux, même sans les toucher, peut empêcher la propagation des germes.
  • Choisir judicieusement un animal de compagnie: une recherche approfondie sur les types d'animaux de compagnie et la prise de mesures pour être en sécurité autour d'eux peuvent aider à prévenir les maladies.
  • Prévenir les piqûres de moustiques, de tiques et de puces: L'utilisation de sprays anti-insectes, le port de pantalons et de manches longues et de rester à l'écart des zones boisées peuvent aider à prévenir les piqûres.
  • Manipuler les aliments en toute sécurité: Une personne peut prévenir les infections, telles que la salmonelle, en s'assurant que les aliments sont cuits correctement, que les zones de préparation des aliments sont propres et en lavant la vaisselle et les casseroles après utilisation.
  • Faire des recherches sur les maladies avant de voyager: Être conscient des différents types de maladies zoonotiques lors de voyages et prendre des mesures de précaution avec les vaccins sont essentiels.
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