Quinze avantages de l'eau potable
Rester hydraté est crucial pour la santé et le bien-être, mais de nombreuses personnes ne consomment pas suffisamment de liquides chaque jour.
Environ 60% du corps est constitué d’eau et environ 71% de la surface de la planète est recouverte d’eau.
C’est peut-être la nature omniprésente de l’eau qui signifie que boire suffisamment chaque jour ne figure pas en tête des priorités de nombreuses personnes.
Faits rapides sur l'eau potable
- Les humains adultes sont composés à 60% d'eau et notre sang à 90% d'eau.
- Il n'y a pas de quantité d'eau universellement acceptée qui doit être consommée quotidiennement.
- L'eau est essentielle pour les reins et d'autres fonctions corporelles.
- Lorsqu'elle est déshydratée, la peau peut devenir plus vulnérable aux troubles cutanés et aux rides.
- Boire de l'eau au lieu du soda peut aider à perdre du poids.
Quinze avantages de l'eau potable
Pour fonctionner correctement, toutes les cellules et tous les organes du corps ont besoin d'eau.
Voici quelques raisons pour lesquelles notre corps a besoin d'eau:
1. Il lubrifie les articulations
Le cartilage, trouvé dans les articulations et les disques de la colonne vertébrale, contient environ 80 pour cent d'eau. Une déshydratation à long terme peut réduire la capacité d’absorption des chocs des articulations, entraînant des douleurs articulaires.
2. Il forme de la salive et du mucus
La salive nous aide à digérer nos aliments et garde la bouche, le nez et les yeux humides. Cela évite les frottements et les dommages. L'eau potable garde également la bouche propre. Consommé à la place des boissons sucrées, il peut également réduire la carie dentaire.
3. Il fournit de l'oxygène dans tout le corps
Le sang est composé à plus de 90% d'eau et le sang transporte l'oxygène vers différentes parties du corps.
4. Il améliore la santé et la beauté de la peau
Avec la déshydratation, la peau peut devenir plus vulnérable aux troubles cutanés et aux rides prématurées.
5. Il amortit le cerveau, la moelle épinière et d'autres tissus sensibles
La déshydratation peut affecter la structure et le fonctionnement du cerveau. Il est également impliqué dans la production d'hormones et de neurotransmetteurs. Une déshydratation prolongée peut entraîner des problèmes de réflexion et de raisonnement.
6. Il régule la température corporelle
L'eau stockée dans les couches intermédiaires de la peau arrive à la surface de la peau sous forme de sueur lorsque le corps se réchauffe. En s'évaporant, il refroidit le corps. En sport.
Certains scientifiques ont suggéré que lorsqu'il y a trop peu d'eau dans le corps, le stockage de chaleur augmente et l'individu est moins capable de tolérer la fatigue thermique.
Avoir beaucoup d'eau dans le corps peut réduire la fatigue physique en cas de stress thermique pendant l'exercice. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur ces effets.
7, le système digestif en dépend
L'intestin a besoin d'eau pour fonctionner correctement. La déshydratation peut entraîner des problèmes digestifs, de la constipation et un estomac trop acide. Cela augmente le risque de brûlures d'estomac et d'ulcères d'estomac.
8. Il évacue les déchets corporels
L'eau est nécessaire dans les processus de transpiration et d'élimination de l'urine et des matières fécales.
9. Il aide à maintenir la pression artérielle
Un manque d'eau peut provoquer l'épaississement du sang, ce qui augmente la pression artérielle.
10. Les voies respiratoires en ont besoin
Lorsqu'elles sont déshydratées, les voies respiratoires sont restreintes par le corps dans le but de minimiser la perte d'eau. Cela peut aggraver l'asthme et les allergies.
11. Il rend les minéraux et les nutriments accessibles
Ceux-ci se dissolvent dans l'eau, ce qui leur permet d'atteindre différentes parties du corps.
12. Il empêche les dommages aux reins
Les reins régulent les fluides dans le corps. Une eau insuffisante peut entraîner des calculs rénaux et d'autres problèmes.
13. Il améliore les performances pendant l'exercice
Certains scientifiques ont proposé que consommer plus d'eau pourrait améliorer les performances lors d'une activité intense.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour le confirmer, mais une revue a révélé que la déshydratation réduit les performances dans les activités qui durent plus de 30 minutes.
14. Perte de poids
L'eau peut également aider à perdre du poids, si elle est consommée à la place des jus sucrés et des sodas. Le «préchargement» avec de l'eau avant les repas peut aider à éviter de trop manger en créant une sensation de satiété.
15. Cela réduit le risque de gueule de bois
Lors de la fête, de l'eau gazeuse non sucrée avec de la glace et du citron en alternance avec des boissons alcoolisées peut aider à prévenir la surconsommation d'alcool.
Des lésions rénales
L'eau aide à dissoudre les minéraux et les nutriments, les rendant plus accessibles au corps. Il aide également à éliminer les déchets.
Ces deux fonctions rendent l'eau vitale pour les reins.
Chaque jour, les reins filtrent environ 120 à 150 litres de liquide.
Parmi ceux-ci, environ 1 à 2 litres sont retirés du corps sous forme d'urine et le reste est récupéré par la circulation sanguine.
L'eau est essentielle au bon fonctionnement des reins.
Si les reins ne fonctionnent pas correctement, des déchets et un excès de liquide peuvent s'accumuler à l'intérieur du corps.
Une maladie rénale chronique non traitée peut entraîner une insuffisance rénale. Les organes cessent de fonctionner et une dialyse ou une transplantation rénale est nécessaire.
Les infections des voies urinaires (IVU) sont le deuxième type d'infection le plus courant dans le corps. Ils représentent environ 8,1 millions de visites chez des prestataires de soins de santé aux États-Unis chaque année.
Si les infections se propagent aux voies urinaires supérieures, y compris les reins, des dommages permanents peuvent en résulter. Les infections rénales soudaines ou aiguës peuvent mettre la vie en danger, en particulier en cas de septicémie.
Boire beaucoup d'eau est un moyen simple de réduire le risque de développer une infection urinaire et d'aider à traiter une infection urinaire existante.
Les calculs rénaux interfèrent avec le fonctionnement des reins. Lorsqu'il est présent, peut compliquer les infections urinaires. Ces infections urinaires compliquées ont tendance à nécessiter de plus longues périodes d'antibiotiques pour les traiter, qui durent généralement de 7 à 14 jours.
La principale cause de calculs rénaux est le manque d'eau. Les personnes qui les signalent ne boivent souvent pas la quantité quotidienne recommandée d'eau. Les calculs rénaux peuvent également augmenter le risque de maladie rénale chronique.
En novembre 2014, l'American College of Physicians a publié de nouvelles directives pour les personnes ayant déjà développé des calculs rénaux. Les directives indiquent qu'une augmentation de l'apport hydrique pour permettre 2 litres de miction par jour pourrait réduire le risque de récidive de calculs d'au moins la moitié sans effets secondaires.
La déshydratation se produit si nous utilisons et perdons plus d’eau que le corps n’en absorbe. Cela peut entraîner un déséquilibre des électrolytes du corps. Les électrolytes, tels que le potassium, le phosphate et le sodium, aident à transporter les signaux électriques entre les cellules. Les reins maintiennent les niveaux d'électrolytes dans le corps stables lorsqu'ils fonctionnent correctement.
Lorsque les reins sont incapables de maintenir un équilibre dans les niveaux d'électrolytes, ces signaux électriques se mélangent. Cela peut entraîner des convulsions, impliquant des mouvements musculaires involontaires et une perte de conscience.
Dans les cas graves, la déshydratation peut entraîner une insuffisance rénale, qui peut mettre la vie en danger. Les complications possibles de l'insuffisance rénale chronique comprennent l'anémie, des lésions du système nerveux central, une insuffisance cardiaque et un système immunitaire affaibli.
Sources
Une partie de l'eau requise par le corps est obtenue par le biais d'aliments à forte teneur en eau, tels que les soupes, les tomates, les oranges, mais la plupart proviennent de l'eau potable et d'autres boissons.
Au cours du fonctionnement quotidien, le corps perd de l'eau et doit être remplacée. Nous remarquons que nous perdons de l'eau à cause d'activités telles que la transpiration et la miction, mais l'eau est perdue même en respirant.
L'eau potable, que ce soit du robinet ou d'une bouteille, est la meilleure source de liquide pour le corps.
Le lait et les jus sont également de bonnes sources de liquides, mais les boissons contenant de l'alcool et de la caféine, telles que les boissons gazeuses, le café et la bière, ne sont pas idéales car elles contiennent souvent des calories vides. Boire de l'eau au lieu du soda peut aider à perdre du poids.
On pensait auparavant que les boissons contenant de la caféine avaient des propriétés diurétiques, ce qui signifie qu'elles provoquent la libération d'eau par le corps. Cependant, des études montrent que la perte de liquide due aux boissons contenant de la caféine est minime.
Apport recommandé
La quantité d'eau nécessaire chaque jour varie d'une personne à l'autre, en fonction de son degré d'activité, de sa transpiration, etc.
Il n'y a pas de quantité fixe d'eau à consommer quotidiennement, mais il existe un accord général sur ce qu'est un apport hydrique sain.
Selon les Académies nationales des sciences, de l'ingénierie et de la médecine des États-Unis, l'apport quotidien moyen recommandé en eau provenant des aliments et des boissons est:
- Pour les hommes: environ 3,7 litres ou 125 onces
- Pour les femmes: environ 2,7 litres ou 91 onces
Ce serait environ 15,5 tasses pour les hommes et un peu plus de 11 tasses pour les femmes. Cependant, environ 80% de cette quantité devrait provenir des boissons, y compris de l'eau, et le reste proviendra de la nourriture.
Cela signifie que:
- Les hommes devraient boire environ 100 onces ou 12,5 tasses de liquide
- Les femmes devraient boire environ 73 onces, soit un peu plus de 9 tasses
Les fruits et légumes frais et tous les liquides non alcoolisés comptent pour cette recommandation.
Les moments où il est le plus important de boire beaucoup d'eau comprennent:
- quand tu as de la fièvre
- quand il fait chaud
- si vous avez la diarrhée et des vomissements
- lorsque vous transpirez beaucoup, par exemple à cause d'une activité physique
Les faits
Voici quelques faits sur l'eau:
- Les bébés et les enfants ont un pourcentage d'eau plus élevé que les adultes. Lorsque les bébés naissent, ils contiennent environ 78 pour cent d'eau, mais cela tombe à 65 pour cent à l'âge de 1 an.
- Les tissus adipeux contiennent moins d'eau que les tissus maigres.
- Les hommes ont plus d'eau que les femmes, en pourcentage.
Buvons-nous suffisamment d'eau?
Une étude menée par les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) en 2013 a analysé les données de l'enquête 2007 sur les attitudes et les comportements alimentaires de l'Institut national du cancer.
Sur un échantillon de 3397 adultes, les chercheurs ont découvert:
- 7 pour cent des adultes ont déclaré ne pas consommer quotidiennement d'eau potable
- 36% des adultes ont déclaré boire 1 à 3 tasses d'eau potable par jour
- 35% des adultes ont déclaré boire 4 à 7 tasses d'eau potable par jour
- 22 pour cent des adultes ont déclaré boire 8 tasses ou plus par jour
Les gens étaient plus susceptibles de boire moins de 4 tasses d'eau potable par jour s'ils consommaient 1 tasse ou moins de fruits ou de légumes par jour.
L'étude n'a mesuré que la consommation d'eau potable. Le liquide peut être obtenu à partir d'autres boissons, mais l'eau est préférable car elle est sans calories, sans caféine et sans alcool.
Sept pour cent des répondants ont déclaré ne pas boire d'eau du tout quotidiennement, et ceux qui buvaient un faible volume d'eau consommaient également moins de fruits et de légumes. Cela suggère qu'un certain nombre de personnes risquent leur santé en ne recevant pas suffisamment de liquide.
Même si les répondants signalant de faibles niveaux de consommation d'eau obtenaient suffisamment de liquide, il est probable qu'ils l'obtiendraient de sources susceptibles de compromettre leur santé par d'autres moyens.
«Les besoins biologiques en eau peuvent être satisfaits avec de l'eau ordinaire ou via des aliments et d'autres boissons», écrivent les auteurs de l'étude. «Les résultats d’études épidémiologiques antérieures indiquent que la consommation d’eau peut être inversement proportionnelle au volume de boissons sucrées caloriquement et d’autres liquides.»
