Un mécanisme de survie ancien peut contribuer à l'épidémie d'obésité
De nouvelles recherches sur les souris suggèrent qu'un mécanisme qui a probablement évolué pour empêcher la famine pourrait contribuer à l'obésité.
Le mécanisme implique le récepteur protéique des produits finaux de glycation avancée (RAGE).
La nouvelle découverte révèle que RAGE fonctionne comme un frein à la libération de graisse par les cellules graisseuses.
Une étude qui figure dans la revue Rapports de cellule décrit l'effet de la suppression de RAGE chez la souris.
Des chercheurs de la NYU School of Medicine de la ville de New York, ainsi que des collègues d'autres centres de recherche des États-Unis, ont nourri deux groupes de souris avec un régime riche en graisses. Ils avaient retiré RAGE des cellules graisseuses d'un groupe et laissé l'autre groupe intact au préalable.
Après 3 mois de régime riche en graisses, les souris sans RAGE dans leurs cellules graisseuses avaient pris 75% de poids en moins que les souris non modifiées.
Les deux groupes de souris ont mangé la même quantité de nourriture et ont fait la même quantité d'activité physique.
Dans une autre expérience, l'équipe a transplanté du tissu adipeux sans RAGE des souris modifiées dans des souris normales et les a soumises à un régime riche en graisses pendant 3 mois. Ces souris ont également pris moins de poids que les souris non modifiées.
Les chercheurs observent qu'il est logique que le corps ait développé un mécanisme pour stocker l'énergie stockée lorsque les nutriments sont rares. Cependant, ces expériences suggèrent qu'une abondance de nutriments a un effet similaire.
«Nous [avons] découvert», explique l'auteur principal de l'étude Ann Marie Schmidt MD, professeur d'endocrinologie à la NYU School of Medicine, «un mécanisme antistarvation qui est devenu une malédiction en période d'abondance car il considère le stress cellulaire créé par la suralimentation comme similaire. au stress créé par la famine - et freine notre capacité à brûler les graisses. "
Obésité et équilibre énergétique
Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'obésité a presque triplé dans le monde depuis 1975.
Les chiffres de l’OMS montrent que plus de 1,9 milliard d’adultes étaient en surpoids en 2016. Sur ce nombre, plus de 650 millions souffraient d’obésité, soit environ 13% des adultes dans le monde.
Les causes de l'obésité sont complexes et les scientifiques ne les comprennent pas entièrement. Essentiellement, la condition résulte d'un déséquilibre entre l'énergie contenue dans les aliments que les gens mangent et l'énergie qu'ils utilisent.
Au cours des décennies où l’obésité a atteint des proportions épidémiques, les habitudes alimentaires et de vie des gens ont subi des changements considérables.
Par exemple, il y a eu une augmentation mondiale de la consommation d'aliments riches en graisses et denses en énergie. Dans le même temps, les gens se sont engagés dans des niveaux d'activité physique plus faibles, car les modes de vie et les professions sont devenus plus sédentaires.
Ces changements se sont produits sur quelques décennies, alors que les systèmes d'équilibre énergétique du corps humain sont le résultat de milliers d'années d'évolution.
Systèmes primitifs sous pression évolutive
Le professeur Schmidt et ses collègues suggèrent que sous la pression de l’évolution, et dans l’intérêt de l’efficacité, les corps des animaux ont adapté les systèmes anciens en tant que mécanismes pour survivre à la famine.
Ces systèmes primitifs étaient ceux qui convertissaient les aliments en énergie pour les cellules, aidaient à se remettre d'une blessure et produisaient de la chaleur pour se protéger du froid. Les molécules de signalisation, telles que l’adrénaline, faisaient partie du câblage de ces anciens systèmes, qui détecte le stress cellulaire.
RAGE bloque la combustion des graisses pour conserver l'énergie. Le mécanisme de survie fonctionne pour la famine, le froid et les blessures. Cependant, le même mécanisme répond à la suralimentation, car cela met également un stress sur les cellules et déclenche les mêmes signaux.
Les résultats des études récentes et précédentes ont révélé que les produits finaux de glycation avancée (AGE) déclenchent la RAGE dans les tissus humains.
Les AGE se forment lorsque la glycémie se combine avec les graisses et les protéines. Les personnes qui vieillissent, souffrent de diabète ou qui souffrent d'obésité ont généralement des niveaux élevés de composés.
D'autres molécules qui peuvent déclencher RAGE pour bloquer la combustion des graisses sont celles que les cellules libèrent lorsque le stress les fait mourir et dégorger leur contenu.
Inhibiteurs de RAGE
Dans des travaux antérieurs, l'équipe avait expérimenté des composés susceptibles de bloquer l'activité du RAGE et potentiellement de freiner la combustion des graisses.
La prochaine étape consistera à affiner les bloqueurs de RAGE et à déterminer s'ils pourraient aider à prévenir la prise de poids chez les personnes qui ont subi des traitements pour perdre du poids, comme la chirurgie bariatrique.
Parce que les racines évolutives de RAGE sont dans le système immunitaire, les chercheurs peuvent prévoir d’autres applications pour les bloqueurs de RAGE. Ceux-ci incluent la réduction des signaux d'inflammation, tels que ceux qui favorisent la résistance à l'insuline, qui est un précurseur du diabète.
"De plus, ces traitements peuvent réduire l'inflammation à l'échelle du système liée au risque d'athérosclérose, de cancer et de maladie d'Alzheimer."
Professeur Ann Marie Schmidt
