Cannelle, glycémie et diabète
Les personnes atteintes de diabète sont souvent confrontées à des restrictions alimentaires pour contrôler leur glycémie et prévenir les complications. Des recherches limitées suggèrent que la cannelle pourrait aider à améliorer le contrôle de la glycémie chez les personnes atteintes de diabète.
Bien que la recherche en soit à un stade préliminaire, la cannelle peut aider à contrer certains effets du diabète. Alors que d'autres études remettent en question ces effets, il est peu probable que la cannelle provoque des pics de tension artérielle ou perturbe la glycémie.
Le Centre national pour la santé complémentaire et intégrative (NCCIH) a confirmé que la cannelle ne traitait efficacement aucun problème de santé.
Cependant, même si les avantages suggérés de la cannelle nécessitent une confirmation supplémentaire, c'est un moyen sûr et savoureux de remplacer le sucre dans l'alimentation.
Dans cet article, nous examinons le rôle potentiel de la cannelle dans l'alimentation des personnes atteintes de diabète.
La cannelle peut-elle aider à gérer le diabète?
La cannelle est une épice disponible sous forme d'extraits, de thés et de capsules. Il n'est efficace en tant que traitement isolé pour aucune condition.
Une revue de 2012 de dix essais contrôlés randomisés a révélé qu'il n'y avait pas suffisamment de preuves disponibles pour soutenir l'utilisation de la cannelle comme méthode de contrôle de la glycémie.
Les résultats d'une étude réalisée en 2013 auprès de 70 participants suggèrent que la prise de 1 gramme (g) de cannelle par jour pendant 30 jours et 60 jours n'offre aucune amélioration de la glycémie.
Cependant, une étude de 2016 portant sur 25 personnes dans le Journal d'ethnopharmacologie interculturelle est venu à la conclusion que la cannelle peut offrir des avantages aux personnes atteintes de diabète mal contrôlé. Les participants ont consommé 1 g de cannelle pendant 12 semaines. Le résultat a été une réduction de 17 pour cent de la glycémie à jeun.
Une analyse de 2016, publiée dans le Journal de l'Académie de nutrition et diététique, visait à rassembler les recherches existantes sur le rôle de la cannelle dans la réduction de la glycémie.
Les auteurs ont examiné 11 études portant sur la cannelle et le traitement du diabète, qui ont toutes produit une baisse de la glycémie à jeun. Les études qui mesuraient la glycémie à plus long terme, ou les taux d'HbA1C, ont également constaté des réductions modestes.
Cependant, seules quatre des études ont permis de réduire la glycémie conformément aux objectifs de traitement de l’American Diabetes Association (ADA). Cela suggère que la cannelle peut être utile pour gérer la glycémie chez certaines personnes, mais n'est pas une alternative fiable aux traitements traditionnels du diabète.
Une analyse de 2011 dans le Journal des aliments médicinaux souligne également le potentiel de la cannelle pour abaisser la glycémie. Les chercheurs ont comparé les résultats de huit études précédentes et ont trouvé une réduction moyenne de la glycémie de 3 à 5 pour cent.
Aucune recherche ne suggère que la cannelle affecte négativement la glycémie. C'est un choix sûr pour les personnes atteintes de diabète qui veulent une alternative moins risquée au sucre, au sel et à d'autres agents aromatisants potentiellement nocifs.
Une étude de 2016 en Pression artérielle comparé les effets de la cannelle à la cardamome, au gingembre et au safran. La cannelle et les autres herbes n'ont pas affecté la tension artérielle, les mensurations corporelles ou l'indice de masse corporelle (IMC).
Conseils d'utilisation de la cannelle
Les études menées jusqu'à présent sur les effets de la cannelle sur la glycémie ont utilisé de petites quantités d'épice - généralement une cuillère à café ou moins.
Tout comme différents médicaments produisent des résultats et des effets secondaires variables chez différentes personnes, la cannelle ne réduira pas la glycémie chez chaque personne qui l'essaie. Certaines personnes peuvent même ressentir des effets secondaires.
Les conseils pour consommer de la cannelle en toute sécurité et efficacement comprennent:
- Tenez un journal alimentaire.
- Tenez-vous en à un plan de soins du diabète. La cannelle ne remplace pas la surveillance de la glycémie, une alimentation saine ou des médicaments contre le diabète.
- Parlez à un médecin avant d'essayer de nouveaux traitements pour le diabète, y compris la cannelle et d'autres remèdes à base de plantes. Ceux-ci peuvent interagir avec les médicaments existants ou avoir des effets inattendus sur la glycémie.
- Utilisez la cannelle comme agent aromatisant pour les aliments sains, comme les flocons d'avoine et le muesli. Les gens devraient éviter de manger des brioches à la cannelle, des petits pains collants ou d'autres aliments sucrés riches en cannelle ou en arôme de cannelle.
Qui devrait éviter la cannelle?
La cannelle est sans danger pour la plupart des personnes atteintes de diabète.
Cependant, les personnes qui ont une maladie du foie ou pensent qu'elles risquent de développer une maladie du foie peuvent devoir éviter la cannelle, en particulier en grandes quantités.
La cannelle se présente sous deux formes: Ceylan et cassia. Cassia est commune aux États-Unis et contient de petites quantités d'une substance appelée coumarine.
Certaines personnes sont sensibles à ce produit chimique et, si elles le prennent à fortes doses, peuvent développer une maladie du foie. Les personnes qui ont déjà une maladie du foie sont particulièrement à risque si elles consomment de la cannelle.
La plupart des recherches sur le rôle de la coumarine dans l'insuffisance hépatique portent sur des quantités de cannelle nettement plus importantes qu'un médecin ne le recommanderait aux personnes atteintes de diabète. Cela souligne l'importance de commencer un cours de cannelle avec de très petites doses.
Les gens devraient également envisager d'utiliser un supplément de cannelle de Ceylan plutôt que la cannelle de cassia plus facilement disponible.
Apprenez-en davantage sur les herbes et les suppléments sans danger pour les personnes atteintes de diabète.
Les interactions
La cannelle est sûre à prendre avec la plupart des autres médicaments et remèdes à base de plantes.
Les personnes prenant un autre remède devraient toujours consulter leur médecin en premier. Même les remèdes naturels, comme la cannelle, peuvent déclencher des interactions négatives.
Les personnes atteintes de diabète qui prennent un médicament qui peut nuire au foie devraient consulter leur médecin avant d'utiliser la cannelle en raison de ses effets indésirables potentiels. Ils devraient également envisager Ceylan au lieu de la cannelle de cassia. Le foie joue un rôle essentiel dans le contrôle de la glycémie et les lésions hépatiques peuvent aggraver les effets du diabète.
Pour réduire le risque d'interactions négatives et d'autres effets secondaires, les personnes atteintes de diabète doivent tenir un journal de tout symptôme nouveau ou inhabituel et signaler tout effet secondaire à un médecin dès qu'il se développe.
Cela aide les personnes atteintes de diabète à prendre des décisions sûres concernant la prise de médicaments et à éviter des interactions potentiellement graves.
Résumé
Bien que la cannelle puisse avoir des effets réducteurs sur la glycémie, elle n'est pas efficace en tant que traitement isolé du diabète, mais pourrait favoriser le contrôle de la glycémie chez certaines personnes.
C'est un substitut sûr et délicieux du sucre dans l'alimentation. Les magasins vendent également de la cannelle sous forme de suppléments et de thés.
Cependant, la cannelle peut provoquer des effets secondaires chez certaines personnes, en particulier celles qui prennent des médicaments contre le diabète qui affectent le foie ou qui ont déjà une maladie du foie.
Consultez un médecin avant de commencer une cure de suppléments de cannelle.
Q:
Le curcuma est-il meilleur pour les personnes atteintes de diabète que la cannelle?
UNE:
Le curcuma et la cannelle fonctionnent différemment dans le corps. Le curcuma, principalement à des doses de 500 à 1 000 mg par jour, pourrait aider à réduire les niveaux de douleur et l'inflammation. Il a été démontré que la cannelle aide à réduire la glycémie.
Étant donné que les médecins considèrent le diabète comme une maladie inflammatoire, une personne pourrait bénéficier de la consommation de cannelle et de curcuma.
Natalie Butler, RD, LD Les réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.
