Plan de repas de 7 jours pour le diabète
La gestion de la glycémie est essentielle pour bien vivre avec le diabète et éviter certaines de ses complications. Le maintien d'une alimentation saine peut aider.
Suivre un plan de repas pour le diabète peut aider à s'assurer qu'une personne répond à ses besoins nutritionnels quotidiens. Cela peut également assurer la variété et aider une personne à perdre du poids, si nécessaire.
De plus, un plan de repas pour le diabète peut aider une personne à garder une trace des glucides et des calories et rendre une alimentation saine plus intéressante en introduisant de nouvelles idées dans son régime.
Aucun plan ne conviendra à tout le monde. En fin de compte, chaque personne devrait élaborer son propre plan de repas avec l'aide d'un médecin ou d'un diététiste.
Cet article fournit deux plans de repas sains de 7 jours qui conviennent aux personnes suivant un régime hypocalorique. L'un fournit 1 200 calories par jour et l'autre 1 600 par jour.
Vous trouverez ci-dessous également des conseils et des stratégies qui peuvent aider une personne à établir son propre plan de repas.
Les plans de repas suivants incluent également le nombre de glucides pour chaque repas et chaque jour, d'après les calculs du Département de l'agriculture des États-Unis.
Consultez un médecin pour savoir si les montants conviennent ou si vous devez procéder à des ajustements.
Guide étape par étape
La mesure des portions d'aliments peut aider à surveiller plus précisément l'apport alimentaire.
Une personne diabétique peut profiter d'une alimentation saine et variée qui aide à gérer sa glycémie. Développer ce type de régime implique:
- équilibrer les glucides, les protéines et les graisses pour atteindre les objectifs alimentaires
- mesurer des portions avec précision
- planifier à l'avance
Avec ces idées à l'esprit, les étapes suivantes peuvent aider une personne à élaborer un plan de repas sain sur 7 jours:
- Notez les objectifs quotidiens pour les calories et les glucides.
- Déterminez combien de portions de glucides et d'autres composants alimentaires atteindront ces objectifs.
- Répartissez ces portions entre les repas et les collations de la journée.
- Passez en revue le classement des aliments préférés et familiers et essayez de les incorporer dans les repas, en tenant compte des informations ci-dessus.
- Utilisez des listes d'échange et d'autres ressources pour remplir un programme quotidien. Nous décrivons les listes d'échange ci-dessous.
- Planifiez les repas de manière à maximiser l'utilisation des ingrédients, par exemple en ayant du poulet rôti un jour et de la soupe au poulet le lendemain.
- Répétez le processus pour chaque jour de la semaine.
- Surveillez votre taux de sucre dans le sang quotidiennement et votre poids régulièrement pour voir si le plan de repas produit les résultats souhaités.
Considérations relatives à la planification des repas
La planification des repas à l'avance est un bon moyen de s'assurer que les personnes atteintes de diabète ont une alimentation équilibrée et nutritive.
Les facteurs qui influent sur les choix alimentaires des personnes atteintes de diabète comprennent:
- équilibrer l'apport en glucides avec les niveaux d'activité et l'utilisation d'insuline et d'autres médicaments
- consommer beaucoup de fibres pour aider à gérer la glycémie et réduire le risque d'hypercholestérolémie, de prise de poids, de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé
- limiter les glucides transformés et les aliments contenant des sucres ajoutés - comme les bonbons, les biscuits et les sodas - qui sont plus susceptibles de provoquer un pic de sucre que les grains entiers et les légumes, par exemple
- comprendre comment les choix alimentaires peuvent avoir un impact sur les complications du diabète, par exemple, le fait que le sel augmente le risque d'hypertension artérielle
- la gestion du poids, car cela peut aider une personne à gérer le développement du diabète et ses complications
- en tenant compte des plans de traitement individuels, qui contiendront les recommandations d'un médecin ou d'un diététicien
Le plan de repas idéal pour le diabète proposera des menus pour trois repas par jour, ainsi que des collations. Les deux plans de repas de 7 jours ci-dessous, basés sur 1 200 et 1 600 calories par jour, fournissent un maximum de 3 portions de choix de glucides sains et riches en fibres à chaque repas ou collation.
Plan de 1200 calories
Lundi
Petit déjeuner: Un œuf poché et un demi-petit avocat étalé sur une tranche de pain Ezekiel, une orange. Glucides totaux: environ 39
Déjeuner: bol mexicain: deux tiers de tasse de haricots pinto en conserve à faible teneur en sodium, 1 tasse d'épinards hachés, un quart de tasse de tomates hachées, un quart de tasse de poivrons, 1 once (oz) de fromage, 1 cuillère à soupe (cuillère à soupe) de salsa en sauce . Glucides totaux: environ 30.
Collation: 20 petites carottes de 1 gramme avec 2 cuillères à soupe de houmous. Glucides totaux: environ 21.
Dîner: 1 tasse de pâtes penne aux lentilles cuites, 1,5 tasse de sauce tomate végétarienne (y faire cuire l'ail, les champignons, les légumes verts, les courgettes et l'aubergine), 2 oz de dinde maigre hachée. Glucides totaux: environ 35.
Glucides totaux pour la journée: 125.
mardi
Petit-déjeuner: 1 tasse (100 g) de flocons d'avoine cuits, trois quarts de tasse de myrtilles, 1 oz d'amandes, 1 cuillère à café (c. À thé) de graines de chia. Glucides totaux: environ 34
Déjeuner: Salade: 2 tasses d'épinards frais, 2 oz de poitrine de poulet grillée, une demi-tasse de pois chiches, un demi-petit avocat, une demi-tasse de fraises tranchées, un quart de tasse de carottes râpées, 2 cuillères à soupe de vinaigrette. Glucides totaux: environ 52.
Collation: Une petite pêche coupée en dés dans un tiers de tasse de fromage cottage 2%. Glucides totaux: environ 16.
Dîner: couscous méditerranéen: deux tiers de tasse de couscous de blé entier cuit, une demi-tasse d'aubergines sautées, quatre tomates séchées au soleil, cinq olives géantes hachées, un demi-concombre coupé en dés, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, basilic frais. Glucides totaux: environ 38.
Total des glucides pour la journée: environ 140.
Mercredi
Petit-déjeuner: Omelette végétarienne à deux œufs (épinards, champignons, poivron, avocat) avec une demi-tasse de haricots noirs, trois quarts de tasse de myrtilles. Glucides totaux: Environ 34.
Déjeuner: Sandwich: deux tranches régulières de pain de grains entiers riche en fibres, 1 cuillère à soupe de yogourt grec nature et sans gras et 1 cuillère à soupe de moutarde, 2 oz de thon en conserve dans de l'eau mélangé avec un quart de tasse de carottes râpées, 1 cuillère à soupe de relish à l'aneth, 1 tasse tomate en tranches, une demi-pomme moyenne. Glucides totaux: environ 40.
Collation: 1 tasse de kéfir non sucré. Glucides totaux: environ 12.
Dîner: une demi-tasse (50g) de succotash, 1 cuillère à café de beurre, 2 oz de filet de porc, 1 tasse d'asperges cuites, une demi-tasse d'ananas frais. Glucides totaux: Environ 34.
Glucides totaux pour la journée: environ 120.
jeudi
Petit-déjeuner: Toast aux patates douces: deux tranches (100 g) de patates douces grillées, garnies de 1 oz de fromage de chèvre, d'épinards et de 1 cuillère à café de graines de lin saupoudrées. Glucides totaux: environ 44.
Déjeuner: 2 oz de poulet rôti, 1 tasse de chou-fleur cru, 1 cuillère à soupe de vinaigrette française faible en gras, 1 tasse de fraises fraîches. Glucides totaux: environ 23.
Collation: 1 tasse de yogourt grec nature faible en gras mélangé à une demi-banane. Glucides totaux: environ 15.
Dîner: Une tasse aux deux tiers de quinoa, 8 oz de tofu soyeux, 1 tasse de bok choy cuit, 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur, 2 cuillères à café d'huile d'olive, un kiwi. Glucides totaux: environ 44.
Total des glucides pour la journée: environ 126.
vendredi
Petit-déjeuner: Un tiers de tasse de raisin-noix (ou céréales similaires riches en fibres), une demi-tasse de myrtilles, 1 tasse de lait d'amande non sucré. Glucides totaux: environ 41.
Déjeuner: Salade: 2 tasses d'épinards, un quart de tasse de tomates, 1 oz de fromage cheddar, un œuf bouilli haché, 2 cuillères à soupe de vinaigrette au yogourt, un quart de tasse de raisins, 1 cuillère à café de graines de citrouille, 2 oz de pois chiches rôtis. Glucides totaux: environ 47.
Collation: 1 tasse de céleri avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide. Glucides totaux: environ 6.
Dîner: filet de saumon 2 oz, une pomme de terre au four moyenne, 1 cuillère à café de beurre, 1,5 tasse d'asperges cuites à la vapeur. Glucides totaux: environ 39.
Total des glucides pour la journée: environ 133.
samedi
Petit-déjeuner: 1 tasse de yogourt grec nature faible en gras sucré avec une demi-banane en purée, 1 tasse de fraises, 1 cuillère à soupe de graines de chia. Glucides totaux: environ 32.
Déjeuner: Tacos: deux tortillas de maïs, un tiers de tasse de haricots noirs cuits, 1 once de fromage faible en gras, 2 cuillères à soupe d'avocat, 1 tasse de salade de chou, de la salsa comme vinaigrette. Glucides totaux: environ 70.
Collation: une tomate cerise et 10 petites carottes avec 2 cuillères à soupe de houmous. Glucides totaux: environ 14.
Dîner: Demi-pomme de terre cuite au four avec la peau, 2 oz de bœuf grillé, 1 cuillère à café de beurre, 1,5 tasse de brocoli cuit à la vapeur avec 1 cuillère à café de levure nutritionnelle saupoudrée sur le dessus, trois quarts de tasse de fraises entières. Glucides totaux: environ 41.
Glucides totaux pour la journée: environ 157.
dimanche
Petit-déjeuner: Gruau d'avoine au chocolat et aux arachides: 1 tasse de flocons d'avoine cuits, 1 cuillère à soupe de chocolat végétalien ou de protéine de lactosérum en poudre, 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 1 cuillère à soupe de graines de chia. Glucides totaux: environ 21.
Déjeuner: Une petite poche de pita de blé entier, une demi-tasse de concombre, une demi-tasse de tomates, une demi-tasse de lentilles, une demi-tasse de légumes-feuilles, 2 cuillères à soupe de vinaigrette. Glucides totaux: environ 30.
Collation: 1 oz d'amandes, un petit pamplemousse. Glucides totaux: environ 26.
Dîner: 2 oz de crevettes bouillies, 1 tasse de pois verts, 1 cuillère à café de beurre, une demi-tasse de betteraves cuites, 1 tasse de bette à carde sautée, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique. Glucides totaux: environ 39.
Glucides totaux pour la journée: environ 116.
Plan de 1600 calories
Lundi
Petit-déjeuner: Un œuf poché et un demi-petit avocat étalés sur une tranche de pain Ezekiel, une orange. Glucides totaux: environ 39.
Déjeuner: bol mexicain: un tiers de tasse de riz brun, deux tiers de tasse de fèves au lard faites maison, 1 tasse d'épinards hachés, un quart de tasse de tomates hachées, un quart de tasse de poivrons, 1,5 oz de fromage, 1 cuillère à soupe de salsa en sauce. Glucides totaux: environ 43.
Collation: 20 carottes miniatures de 10 grammes avec 2 cuillères à soupe de houmous. Glucides totaux: environ 21.
Dîner: 1 tasse de pâtes penne aux lentilles cuites, 1,5 tasse de sauce tomate végétarienne (y faire cuire l'ail, les champignons, les légumes verts, les courgettes et l'aubergine), 2 oz de dinde maigre hachée. Glucides totaux: environ 35.
Collation: 1 tasse de concombre, 2 cuillères à café de tahini. Glucides totaux: environ 3.
Glucides totaux pour la journée: environ 141.
mardi
Petit-déjeuner: 1 tasse (100 g) de flocons d'avoine cuits, trois quarts de tasse de myrtilles, 1 oz d'amandes, 2 c. À thé de graines de chia. Glucides totaux: environ 39.
Déjeuner: Salade: 2 tasses d'épinards frais, 3 oz de poitrine de poulet grillée, une demi-tasse de pois chiches, un demi-petit avocat, une demi-tasse de fraises tranchées, un quart de tasse de carottes râpées, 2 cuillères à soupe de vinaigrette française faible en gras. Glucides totaux: environ 49.
Collation: Une petite pêche coupée en dés dans un tiers de tasse de fromage cottage à 2% de matières grasses. Glucides totaux: environ 16.
Dîner: couscous méditerranéen: deux tiers de tasse de couscous de blé entier cuit, une demi-tasse d'aubergines sautées, quatre tomates séchées au soleil, cinq olives géantes hachées, un demi-concombre coupé en dés, 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique, basilic frais. Glucides totaux: environ 38.
Collation: Une pomme avec 2 cuillères à café de beurre d'amande. Glucides totaux: environ 16.
Total des glucides pour la journée: 158.
Mercredi
Petit-déjeuner: Omelette: omelette végétarienne à deux œufs (épinards, champignons, poivron, avocat) avec une demi-tasse de haricots noirs, 1 tasse de myrtilles. Glucides totaux: environ 43.
Déjeuner: Sandwich: deux tranches régulières de pain de grains entiers riche en fibres, 1 cuillère à soupe de yogourt grec nature, sans gras et 1 cuillère à soupe de moutarde, 3 oz de thon en conserve dans de l'eau mélangé avec un quart de tasse de carottes râpées, 1 cuillère à soupe de relish à l'aneth, 1 tasse tomate en tranches, une demi-pomme moyenne. Glucides totaux: environ 43.
Collation: 1 tasse de kéfir non sucré. Glucides totaux: environ 16.
Dîner: une demi-tasse (50 g) de succotash, 1,5 oz de pain de maïs, 1 cuillère à café de beurre, 3 oz de filet de porc, 1 tasse d'asperges cuites, une demi-tasse d'ananas frais. Glucides totaux: environ 47.
Collation: 20 cacahuètes, 1 tasse de carottes. Glucides totaux: environ 15.
Total des glucides pour la journée: 164.
jeudi
Petit-déjeuner: Toast aux patates douces: deux tranches (100 g) de patates douces grillées, garnies de 1 oz de fromage de chèvre, d'épinards et de 1 cuillère à café de graines de lin saupoudrées. Glucides totaux: environ 44.
Déjeuner: 3 oz de poulet rôti, 1,5 tasse de chou-fleur cru, 1 cuillère à soupe de vinaigrette, 1 tasse de fraises fraîches. Glucides totaux: environ 23.
Collation: 1 tasse de yogourt grec nature faible en gras mélangé à une demi-banane. Glucides totaux: environ 15.
Dîner: deux tiers de tasse de quinoa, 8 oz de tofu soyeux, 1 tasse de bok choy cuit, 1 tasse de brocoli cuit à la vapeur, 2 cuillères à café d'huile d'olive, un kiwi. Glucides totaux: environ 44.
Collation: 1 tasse de céleri, 1,5 cuillère à café de beurre d'arachide. Glucides totaux: environ 6.
Total des glucides pour la journée: environ 132.
vendredi
Petit-déjeuner: un tiers de tasse de raisin-noix (ou de céréales similaires riches en fibres), une demi-tasse de myrtilles, 1 tasse de lait d'amande non sucré. Glucides totaux: environ 41.
Déjeuner: Salade: 2 tasses d'épinards, un quart de tasse de tomates, 1 oz de fromage cheddar, 1 œuf bouilli haché, 2 cuillères à soupe de vinaigrette au yogourt, un quart de tasse de raisins, 1 cuillère à café de graines de citrouille, 2 oz de pois chiches rôtis. Glucides totaux: environ 47.
Collation: 1 tasse de céleri avec 1 cuillère à soupe de beurre d'arachide. Glucides totaux: environ 6.
Dîner: filet de saumon 3 oz, une pomme de terre au four moyenne, 1 cuillère à café de beurre, 1,5 tasse d'asperges cuites à la vapeur. Glucides totaux: environ 39.
Collation: Une demi-tasse de jus de légumes, 10 olives vertes farcies. Glucides totaux: environ 24.
Glucides totaux pour la journée: environ 157.
samedi
Petit-déjeuner: 1 tasse de yogourt grec nature faible en gras sucré avec une demi-banane en purée, 1 tasse de fraises, 1 cuillère à soupe de graines de chia. Glucides totaux: environ 32.
Déjeuner: Tacos: deux tortillas de maïs, un tiers de tasse de haricots noirs cuits, 1 oz de fromage faible en gras, 4 cuillères à soupe d'avocat, 1 tasse de salade de chou, de la salsa comme vinaigrette. Glucides totaux: environ 76.
Collation: une tomate cerise et 10 petites carottes avec 2 cuillères à soupe de houmous. Glucides totaux: environ 14.
Dîner: une demi-pomme de terre cuite au four avec la peau, 2 oz de bœuf grillé, 1 cuillère à café de beurre, 1,5 tasse de brocoli cuit à la vapeur avec 1 cuillère à café de levure nutritionnelle saupoudrée sur le dessus, trois quarts de tasse de fraises entières. Glucides totaux: environ 48.
Collation: un demi-petit avocat arrosé de sauce piquante. Glucides totaux: environ 9.
Glucides totaux pour la journée: environ 179.
dimanche
Petit-déjeuner: Avoine au chocolat et aux arachides: 1 tasse de flocons d'avoine cuits, 1 cuillère à soupe de chocolat végétalien ou de poudre de protéine de lactosérum, 1,5 cuillère à soupe de beurre de cacahuète, 1 cuillère à soupe de graines de chia. Glucides totaux: environ 21.
Déjeuner: Une petite poche de pita de blé entier, une demi-tasse de concombres, une demi-tasse de tomates, une demi-tasse de lentilles cuites, une demi-tasse de légumes-feuilles, 3 cuillères à soupe de vinaigrette. Glucides totaux: environ 30.
Collation: 1 oz de graines de citrouille, une pomme moyenne. Glucides totaux: environ 26.
Dîner: 3 oz de crevettes bouillies, 1 tasse de pois verts, 1 cuillère à café de beurre, une demi-tasse de betteraves cuites, 1 tasse de bette à carde sautée, 1 cuillère à café de vinaigre balsamique. Glucides totaux: environ 39.
Collation: 16 pistaches, 1 tasse de jicama. Glucides totaux: environ 15.
Total des glucides pour la journée: environ 131.
Méthodes de planification des repas pour le diabète
L'intégration des divers facteurs ci-dessous peut aider à créer un plan de repas.
Gestion du poids
Il semble y avoir un lien entre le diabète et l'obésité. De nombreuses personnes atteintes de diabète visent peut-être à perdre du poids ou à empêcher une prise de poids.
Une façon de gérer le poids consiste à compter les calories. Le nombre de calories dont une personne a besoin chaque jour dépendra de facteurs tels que:
- cibles de glycémie
- niveaux d'activité
- la taille
- sexe
- plans spécifiques pour perdre, prendre ou maintenir du poids
- l'utilisation d'insuline et d'autres médicaments
- préférences
- budget
Diverses approches diététiques peuvent aider une personne à atteindre et à maintenir un poids santé, et toutes n'impliquent pas de compter les calories.
Le régime DASH, par exemple, se concentre principalement sur les fruits, les légumes, les grains entiers, les noix et les graines, ainsi que les produits laitiers, la volaille et le poisson faibles en gras ou sans gras. Il encourage les gens à éviter le sel ajouté, les sucres, les graisses malsaines, les viandes rouges et les glucides transformés.
Le régime DASH est conçu pour améliorer les niveaux de tension artérielle chez les personnes souffrant d'hypertension, mais des études montrent également qu'il peut aider à perdre et à gérer du poids.
Un médecin peut offrir des conseils supplémentaires sur la gestion du poids.
Méthode de la plaque
Obtenir le bon contenu nutritionnel des aliments est important pour tout le monde.
La méthode de l'assiette utilise l'image d'une assiette plate standard de 9 pouces pour aider les gens à visualiser l'équilibre nutritionnel lorsqu'ils planifient leurs repas.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) recommandent d'imaginer qu'une assiette pleine de nourriture comprend:
- 50% de légumes non starchiques
- 25% de protéines maigres, comme les lentilles, le tofu, le poisson ou le poulet ou la dinde sans peau et sans gras
- 25% de glucides riches en fibres, comme les céréales complètes ou les légumineuses
Une personne qui a besoin d'un apport plus élevé en glucides peut ajouter à cette assiette:
- une petite quantité de fruits frais
- un verre de lait 1%
Certaines huiles peuvent être saines et faibles en glucides, mais riches en calories. Une personne peut utiliser ces huiles pour préparer des aliments et ajouter de la saveur, mais il est important de les consommer avec modération.
Des quantités limitées des types de graisses suivants peuvent favoriser la santé:
- les graisses monoinsaturées, telles que les huiles d'olive et de canola et l'avocat
- les graisses polyinsaturées, telles que les graines de sésame et les noix
Les graisses saturées - présentes dans l'huile de coco, les graisses animales et les produits laitiers - peuvent augmenter le risque de cholestérol élevé et de maladies cardiovasculaires.
Actuel Directives diététiques pour les Américains recommande que:
- 45 à 65% des calories d'un adulte proviennent des glucides
- moins de 10% des calories proviennent du sucre
- 20 à 35% proviennent de graisses, moins de 10% de ces calories proviennent de graisses saturées
- 10 à 35% proviennent de protéines
Demandez à un médecin si ces directives conviennent. Certaines personnes atteintes de diabète peuvent avoir besoin d'un apport en glucides plus faible pour bien gérer leur glycémie.
Contrôle des glucides
Selon l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales, une façon de gérer la glycémie est de décider du nombre de glucides à consommer chaque jour et de la façon de les répartir entre les repas.
Les gens peuvent alors choisir comment «dépenser» leurs glucides en utilisant une liste d'échange de glucides. Il classe les aliments en fonction du nombre de glucides qu'ils contiennent, ce qui simplifie le remplacement d'un type d'aliment par un autre.
Les experts ne recommandent plus un apport standard en glucides pour les personnes atteintes de diabète, car chaque personne a des besoins différents. Discutez avec un médecin de la quantité et du type de glucides à consommer chaque jour, ainsi que de la façon de les disperser tout au long de la journée.
Le type de glucide peut également affecter la quantité qu'une personne peut manger. Les glucides et les sucres hautement transformés peuvent augmenter rapidement la glycémie sans offrir aucun avantage nutritionnel.
Les fibres, en revanche, sont lentes à digérer et peuvent aider à gérer le poids et la glycémie. Les directives actuelles recommandent un apport en fibres de 28,0 à 33,6 grammes par jour pour la plupart des adultes. Les mâles peuvent avoir besoin de 38 grammes par jour.
Index glycémique
L'index glycémique (IG) classe les aliments en fonction de la rapidité avec laquelle ils augmentent la glycémie.
Les aliments avec des scores IG élevés augmentent rapidement la glycémie. Ces aliments comprennent des sucres et d'autres glucides hautement transformés.
Les aliments avec des scores faibles ne contiennent pas ou peu de glucides ou ils contiennent des fibres, que le corps n'absorbe pas aussi rapidement que les glucides transformés.
Voici quelques exemples d'aliments riches en glucides et leurs scores IG:
Aliments à faible IG (avec des scores de 55 ou moins): 100% pain de blé entier moulu sur pierre, patate douce avec la peau, la plupart des fruits, avoine entière
Aliments à IG moyen (56–69): avoine rapide, riz brun, pain pita de blé entier
Aliments à IG élevé (70 et plus): pain blanc, pommes de terre rousses, bonbons, riz blanc, melon
Les personnes atteintes de diabète doivent tenir compte du type de glucides ainsi que de la quantité qu'elles consomment. Un médecin peut donner des conseils à ce sujet.
Listes d'échange alimentaire
Une façon de garder une trace des glucides est avec une liste d'échange alimentaire.
Ces listes peuvent également regrouper des aliments avec des niveaux similaires de graisses et de protéines, et elles peuvent inclure des sous-catégories, d'amidons, de fruits, de lait, de légumes, de viande et de succédanés de viande, et de matières grasses, par exemple.
Rassembler tout cela
Une personne peut utiliser toutes les stratégies ci-dessus pour créer un plan de repas.
Par exemple, l'utilisation de la méthode de l'assiette peut aider à déterminer la taille des portions, et les listes d'échange d'aliments peuvent aider à garantir le contenu nutritionnel. Le comptage des glucides et la vérification des classements IG peuvent aider à garantir une alimentation saine.
Perspectives
Les personnes atteintes de diabète doivent tenir compte d'un certain nombre de facteurs lors de la planification des repas. Un plan de repas prédéfini peut aider, mais une personne doit l'ajuster pour répondre à ses besoins.
Un médecin préparera un plan de traitement pour le diabète, qui comprendra des objectifs pour une alimentation saine.
En outre, l'American Diabetes Association fournit un système de planification des repas qui peut aider à développer une alimentation saine.
Q:
Il peut être difficile de suivre un régime alimentaire avec précision si vous n’avez pas le temps de faire des emplettes et de cuisiner avec soin. Quelle est la principale chose à garder à l'esprit?
UNE:
Pour simplifier la planification des repas lorsque vous vous éloignez d'un plan fixe, je recommande de préparer un repas par lots et de suivre la méthode de l'assiette pour le portionnement.
Par exemple, faites cuire 4 morceaux de saumon, 8 tasses de brocoli et un lot de haricots riches en glucides (faites au moins 2 tasses). Chaque repas en portions serait alors un morceau de saumon, 2 tasses de brocoli et une demi-tasse de haricots.
Cela vous permettra de maximiser votre nutrition et de gérer votre apport en glucides sans avoir à passer trop de temps à préparer un nouveau repas chaque soir.
Les réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.
