Plus de la moitié des bébés américains reçoivent des solides trop tôt
Une étude récente qui a examiné le moment où les nourrissons reçoivent pour la première fois des aliments solides a révélé que plus de la moitié des bébés reçoivent des produits non laitiers plus tôt que recommandé.
Présenter trop tôt aux bébés des aliments complémentaires, ou autre chose que le lait maternel ou le lait maternisé, peut signifier qu'un bébé peut manquer d'importants nutriments contenus dans le lait.
De même, si les aliments complémentaires sont introduits trop tard, il y a un risque accru d'allergies, de carences en micronutriments et une alimentation plus pauvre à l'âge adulte.
Pour ces raisons, il est essentiel que les directives soient correctes, comprises et respectées par la majorité de la population.
Au cours des 60 dernières années, les recommandations ont considérablement évolué. En 1958, par exemple, des directives ont été publiées disant que les bébés devraient être initiés aux aliments complémentaires au cours de leur troisième mois de vie.
Dans les années 1970, cependant, cela a été repoussé à leur quatrième mois. Et dans les années 1990, le timing a été repoussé à 6 mois, ce qui est le cas aujourd'hui, selon le Académie américaine de pédiatrie.
Compte tenu de ces fluctuations, le non-respect des directives actuelles n'est peut-être pas surprenant.
Moment moderne de l'introduction des aliments solides
Une étude publiée cette semaine dans le Journal de l'Académie de nutrition et diététique fouillé dans les données de l'Enquête nationale sur la santé et la nutrition 2009-2014. Les chercheurs voulaient savoir si la ligne directrice actuelle de 6 mois était respectée ou non.
L'équipe était dirigée par Chloe M. Barrera, de la Division de la nutrition, de l'activité physique et de l'obésité au Centre national pour la prévention des maladies chroniques et la promotion de la santé aux Centers for Disease Control and Prevention (CDC) à Atlanta, GA.
Au total, les données ont été recueillies auprès de 1 482 enfants âgés de 6 à 36 mois. Les informations ont été recueillies lors d'entretiens avec les ménages: on a demandé au parent ou au tuteur à quel âge l'enfant recevait autre chose que du lait maternel ou du lait maternisé. Cela comprend l’eau sucrée, le lait de vache et les aliments pour bébés.
Les chercheurs ont constaté que seulement 32,5 pour cent des bébés aux États-Unis ont été introduits à des aliments complémentaires aux alentours de 6 mois. Et plus de la moitié des nourrissons (54,6%) ont été initiés aux aliments complémentaires avant l'âge de 6 mois.
En décomposant encore plus, 16,3% ont reçu des aliments complémentaires avant 4 mois, 38,3% entre 4 et 5 mois et 12,9% à 7 mois ou plus.
Les bébés qui n'étaient pas nourris au sein ou qui étaient allaités pendant 4 mois ou moins étaient plus susceptibles d'être initiés aux aliments complémentaires avant 6 mois. Ce lien est resté significatif même après prise en compte de divers facteurs, notamment le sexe du bébé, l'âge de la mère, la race et le tabagisme pendant la grossesse.
De nouvelles lignes directrices à venir
Les résultats donnent un aperçu de l'état actuel de la conformité aux États-Unis. Des études antérieures ont révélé que 20 à 40 pour cent des enfants avaient été initiés aux aliments complémentaires avant 4 mois.
Cependant, ces études n'ont pas utilisé un échantillon représentatif au niveau national, et certaines d'entre elles ont maintenant dix ans, ce qui pourrait expliquer les différences substantielles dans leurs résultats.
De plus, les études plus anciennes ne prenaient pas en compte l'introduction de liquides autres que le lait ou les préparations pour nourrissons; ils se sont concentrés uniquement sur les solides. Cette distinction est importante, comme l'expliquent les auteurs:
«Il est important de prendre en compte le moment auquel les liquides non lactés sont introduits, car on pense que l'introduction précoce de liquides non lactés compromet un apport adéquat en nutriments provenant du lait maternel et des préparations pour nourrissons, et réduit la durée de l'allaitement chez les nourrissons. les nourrissons allaités. »
Les résultats marquent la première étude à avoir examiné cette question à l'aide d'un ensemble de données représentatif au niveau national, et il existe encore un écart inquiétant par rapport aux lignes directrices.
Comme l'expliquent les auteurs, «des efforts pour soutenir les soignants, les familles et les prestataires de soins de santé peuvent être nécessaires pour s'assurer que les enfants américains respectent les recommandations sur le moment de l'introduction des aliments.»
Pour la toute première fois, le ministère de l'Agriculture des États-Unis et le ministère de la Santé et des Services sociaux rédigent des directives diététiques fédérales pour les enfants de moins de 2 ans. Barrera et ses collègues espèrent que cela pourrait aider à rectifier la situation.
Ils écrivent: «L'inclusion des enfants de moins de 2 ans dans les Directives diététiques 2020-2025 pour les Américains peut promouvoir un message cohérent indiquant quand les enfants devraient être initiés aux aliments complémentaires.»
Espérons qu'au fur et à mesure que le message deviendra plus clair et que les lignes directrices seront diffusées de manière plus approfondie, l'écart entre la recommandation et la réalité se réduira progressivement.
