Faibles niveaux de B-12 et de folate chez les adultes matures `` préoccupants ''
Une vaste étude de population menée en Irlande a révélé qu'un nombre inquiétant d'adultes âgés de 50 ans et plus présentent des carences en vitamine B-12 et en folates, ce qui peut les exposer à une mauvaise santé à long terme.
Des chercheurs de l'étude longitudinale irlandaise sur le vieillissement (TILDA) du Trinity College de Dublin en Irlande ont analysé les informations médicales de 5 290 adultes irlandais âgés de 50 ans plus.
Ils l'ont fait pour déterminer si les niveaux généraux de deux nutriments clés - la vitamine B-12 et le folate - étaient adéquats parmi la population mature.
Les carences en B-12 et en acide folique peuvent être un facteur de risque important à long terme, car ces nutriments ont été associés à divers problèmes de santé liés à l'anémie, notamment la fatigue, les maux de tête, la perte de poids et les troubles de la mémoire.
Les politiques de santé publique de nombreux pays suggèrent que divers produits, tels que les céréales, devraient être enrichis en acide folique et en B-12 afin d'essayer de garantir que la population dans son ensemble a accès à ces nutriments au quotidien.
Les résultats de la nouvelle étude - qui ont maintenant été publiés dans le British Journal of Nutrition - suggèrent que les politiques sanitaires officielles devraient prendre ces préoccupations plus au sérieux.
«Il s'agit de la plus grande étude représentative et la plus complète du statut de la vitamine B-12 et du folate chez les personnes âgées jamais menée en Irlande», note l'auteur principal de l'étude, le Dr Eamon Laird.
Les personnes âgées à risque important
Le Dr Laird et ses collègues notent que le folate et la vitamine B-12 sont des éléments cruciaux dans la santé du cerveau, les fonctions nerveuses et la production de globules rouges, ainsi que dans la synthèse et la réparation de l'ADN.
Cela étant, ils soutiennent que nous devrions prendre beaucoup plus au sérieux la carence en vitamine B-12 et en acide folique.
Après avoir analysé les données collectées auprès des plus de 5000 participants, les chercheurs ont constaté que jusqu'à 1 personne âgée sur 8 avait de faibles niveaux de vitamine B-12 ou une carence en B-12, et 1 sur 7 avait de faibles niveaux de folates ou étaient des folates. déficient.
De plus, la prévalence de taux de folate inadéquats semblait augmenter avec l'âge, les pourcentages passant de 14% chez les personnes âgées de 50 à 60 ans à 23% chez les participants de plus de 80 ans.
De faibles niveaux de folate ont également été observés principalement chez les personnes ayant l'habitude de fumer, d'obésité ou qui vivaient seules. Une conclusion similaire a été tirée pour la carence en B-12, qui a été observée le plus souvent chez les personnes qui fumaient (14 pour cent des cas), celles qui vivaient seules (14,3 pour cent des cas) et celles avec des antécédents socio-économiques inférieurs (13 pour cent).
«Il existe des différences frappantes dans la prévalence de la carence entre différents facteurs de style de vie tels que l'obésité et le tabagisme - qui sont tous deux des facteurs de risque modifiables», explique le Dr Laird.
«Implications politiques et pratiques»
En ce qui concerne l'augmentation des niveaux de vitamine B-12 et de folate à l'aide de compléments alimentaires, les chercheurs ont constaté que la plupart des adultes matures n'en prenaient pas. Les femmes étaient plus susceptibles d'inclure des suppléments dans leur alimentation, mais dans l'ensemble, moins de 4 pour cent des participants ont pris des doses de B-12 ou de folate.
Les chercheurs craignent que cette situation n'entraîne à long terme de mauvais résultats pour la santé de la population mature. Pour cette raison, ils estiment que l'enrichissement de certains produits alimentaires avec ces deux nutriments devrait devenir obligatoire.
À l'avenir, les enquêteurs espèrent que leurs récentes découvertes pourront être utilisées comme preuves par les organisations officielles pour améliorer les politiques de santé publique.
«Les taux élevés de carence en vitamine B observés dans la population des adultes plus âgés sont préoccupants et, étant donné que cela peut être facilement traité avec une fortification, cela a des implications politiques et pratiques importantes pour le gouvernement et les services de santé.»
Pr Rose Anne Kenny, chercheuse principale TILDA
