Le miel et la cannelle favorisent-ils la perte de poids?

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Le miel et la cannelle sont des aliments populaires aux bienfaits prouvés pour la santé. Peuvent-ils également aider les gens à perdre du poids?

Quand il s'agit de perdre du poids, faire de l'exercice et avoir une alimentation saine sont les stratégies les plus efficaces. Certaines personnes utilisent d'autres méthodes pour accélérer le processus, telles que la consommation d'aliments spécifiques.

L'ajout de miel et de cannelle à l'alimentation est une tendance de plus en plus populaire en matière de perte de poids. Les gens peuvent faire du thé avec ces ingrédients, les manger directement ou les utiliser comme garniture, comme pour les céréales.

Cet article examine les recherches visant à déterminer si le miel et la cannelle peuvent entraîner une perte de poids.

Bienfaits du miel pour la santé

Bien que le miel et la cannelle aient des avantages pour la santé, il existe actuellement peu de preuves qu'ils favorisent la perte de poids.

Le miel est un aliment santé populaire, et il a longtemps eu sa place dans la médecine traditionnelle.

Le miel est antimicrobien et antiviral, ce qui signifie qu'il peut tuer des microbes nocifs, selon une revue de 2018. En conséquence, il peut aider à prévenir les infections bactériennes et virales. Cela est dû à son pH bas et au peroxyde d'hydrogène que ses enzymes produisent.

Diverses études ont également montré que le miel peut aider à traiter les infections des plaies et les brûlures lorsqu'il est appliqué sur la peau.

Le miel contient des composés sains appelés flavonoïdes et acides phénoliques, qui ont des effets antioxydants et anti-inflammatoires dans le corps.

Le stress oxydatif et l'inflammation sont les principales causes de maladie, et le miel peut aider à se protéger contre ces problèmes.

Il existe des preuves que le miel brut a plus d'avantages pour la santé que le miel ordinaire, car il retient plus d'ingrédients de la ruche. Les autres types qui, selon les gens, pourraient avoir des avantages supplémentaires sont les miels de Manuka, Tualang, Ulmo et slovènes.

Avantages pour la santé de la cannelle

La cannelle est une épice aromatique et savoureuse, et comme le miel, elle a une longue histoire d'utilisation médicinale.

Les auteurs d'une revue de 2013 ont constaté que la cannelle avait des effets antimicrobiens et antiparasitaires. Les chercheurs ont également conclu que la cannelle contient des antioxydants, peut aider à la cicatrisation des plaies et peut même abaisser la tension artérielle et le cholestérol.

Il existe plusieurs types de cannelle, dont la cannelle de Ceylan et la cannelle mexicaine.

Les producteurs fabriquent de la cannelle à partir de l'écorce interne d'un arbre à feuilles persistantes couramment cultivé au Sri Lanka, qui s'appelait Ceylan lorsqu'il était sous contrôle colonial.

Miel, cannelle et perte de poids

Alors que certaines personnes affirment que le miel et la cannelle peuvent aider à perdre du poids, jusqu'à présent, très peu de recherches le soutiennent. Cependant, certaines études sont prometteuses.

Par exemple, remplacer le sucre ordinaire par du miel pourrait aider à la gestion du poids. Les chercheurs à l'origine d'une étude de 2011 chez le rat ont découvert que le remplacement du saccharose par du miel aidait à prévenir la prise de poids.

En outre, les auteurs d'une étude de 2010 ont rapporté que le miel peut activer des hormones qui suppriment l'appétit chez l'homme.

Parce que le miel a plus de propriétés favorables à la santé que le sucre, le changement peut être généralement bénéfique. En savoir plus sur le miel et le sucre ici.

Il existe également des preuves scientifiques limitées selon lesquelles la cannelle peut favoriser la perte de poids.

Une étude réalisée en 2017 sur des cellules de souris et humaines a révélé qu'un composé de la cannelle appelé cinnamaldéhyde entraînait une amélioration du métabolisme.

En outre, les résultats d'une étude menée en 2012 chez le rat suggèrent que la cannelle peut aider à perdre du poids associée au diabète.

Il est important de noter qu'aucune de ces études n'a testé les effets chez les humains vivants.

Dans l'ensemble, aucune recherche ne fournit de preuves convaincantes que la consommation de cannelle, de miel ou des deux peut aider à perdre du poids chez l'homme.

Lorsque vous cherchez à perdre du poids, la clé est d'apporter des changements durables à votre style de vie, comme maintenir une alimentation saine et faire de l'exercice régulièrement.

Avertissement

Un type courant de cannelle, la cannelle Cassia, contient des quantités importantes de coumarine. Ce composé peut aider à traiter l'œdème ou la rétention d'eau qui provoque un gonflement, mais de grandes quantités peuvent avoir des effets toxiques.

Des recherches plus anciennes ont lié la coumarine à des lésions hépatiques, mais certaines découvertes plus récentes contredisent cela.

Pourtant, si une personne utilise de la cannelle tous les jours - que ce soit pour perdre du poids ou pour un autre objectif -, c'est une bonne idée d'utiliser de la cannelle de Ceylan ou du Sri Lanka, qui contient beaucoup moins de coumarine. Ce type est parfois appelé cannelle «vraie».

Sous forme de poudre, il n'est pas possible de distinguer la cassia et la cannelle de Ceylan. Si l'étiquetage n'indique pas le type, une personne peut avoir besoin d'acheter l'épice dans un magasin spécialisé.

Thé au miel et à la cannelle

Bien qu'il n'y ait aucune preuve scientifique que le miel et la cannelle aident à perdre du poids, ces ingrédients peuvent être bénéfiques pour la santé, en combattant le stress oxydatif et l'inflammation, par exemple.

Pour faire du miel et du thé à la cannelle, ajoutez 1 cuillère à café de miel et une demi-cuillère à café de cannelle à 1 tasse d'eau bouillie et bien mélanger.

Résumé

Le miel et la cannelle sont des aliments populaires aux bienfaits prouvés pour la santé. Cependant, actuellement, il n'y a aucune preuve que l'un ou l'autre ingrédient contribue à la perte de poids.

La stratégie la plus efficace consiste à maintenir une alimentation saine et à faire de l'exercice régulièrement.

Achetez du miel et de la cannelle

Les gens peuvent acheter ces ingrédients dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne.

• chéri
• miel cru
• le miel de manuka
• Cannelle de Ceylan