Quels aliments aident à prévenir les migraines?
Comme les migraines peuvent être si débilitantes, il peut être bénéfique d'identifier et d'éviter les déclencheurs potentiels. Pour certaines personnes, les déclencheurs de migraine peuvent inclure des aliments ou des types d'aliments spécifiques.
À l'inverse, certains aliments peuvent réduire la fréquence des migraines ou atténuer leurs symptômes. Bien qu'il n'y ait pas de «régime anti-migraine» définitif, les personnes peuvent être en mesure de réduire leurs migraines en surveillant ce qu'elles mangent.
Dans cet article, nous examinons certains des aliments qui peuvent prévenir, déclencher ou soulager les migraines.
Aliments à manger lors d'une crise de migraine
La caféine est une substance cristalline qui pourrait aider à traiter les migraines. Certaines sociétés médicales ajoutent de la caféine en poudre aux traitements contre les maux de tête en vente libre (OTC).
Cependant, il existe une ligne fine entre la quantité de caféine qui pourrait réduire les migraines et trop de caféine, ce qui pourrait déclencher des symptômes de céphalées de sevrage.
L'American Migraine Foundation recommande aux personnes souffrant de migraines de limiter leur consommation quotidienne de caféine à 200 milligrammes (mg). Cependant, il convient de noter que consommer régulièrement plus de 100 mg de caféine par jour est un facteur de risque de maux de tête.
Manger des aliments fades parmi les listes d'aliments approuvés ci-dessous peut aider à minimiser les nausées lors d'une crise de migraine. Des exemples de ces aliments comprennent le pain blanc, les craquelins salés et les poires.
Quels aliments peuvent aider à prévenir les migraines?
Une alimentation saine peut aider à prévenir les migraines. Une alimentation saine doit être composée d'aliments frais, y compris des fruits, des légumes, des grains entiers et des protéines maigres.
Les aliments frais sont moins susceptibles de contenir des conservateurs alimentaires ajoutés, tels que le glutamate monosodique (MSG). Les conservateurs peuvent déclencher des migraines chez certaines personnes, donc éviter les aliments qui en contiennent peut aider.
L’Association of Migraine Disorders a créé une liste «d’aliments sans danger pour la migraine» pour guider les choix alimentaires d’une personne. Ces aliments ne contiennent généralement pas d'agents de conservation, de levures, d'arômes et d'autres substances susceptibles de déclencher la migraine, comme les nitrites et la phénylalanine.
Ci-dessous, nous examinons les aliments à manger et à éviter dans une gamme de groupes alimentaires:
Pain, céréales et céréales
Aliments à manger:
- la plupart des céréales, à l'exception de celles contenant des noix, des fruits secs ou de l'aspartame
- bagels nature ou graines de sésame
- du pain rapide, comme du pain pumpernickel ou du pain aux courgettes
- la plupart des bretzels et croustilles nature
- des craquelins sans saveur, comme des salines ou des craquelins Club
- pain blanc, de blé, de seigle ou de pumpernickel d'un magasin
Aliments à éviter:
- craquelins aromatisés, tels que craquelins au fromage cheddar
- pain frais fait maison ou d'une boulangerie d'épicerie
- pizza, car c'est aussi un pain frais
- chips très aromatisées ou assaisonnées
- bretzels moelleux
Viandes, noix et graines
Aliments à manger:
- boeuf, poulet, poisson, agneau, porc, dinde ou veau frais
- graines de coquelicot
- graines de citrouille
- graines de sésame
- graines de tournesol sans arômes naturels
Aliments à éviter:
- foies de bœuf et de poulet
- viandes panées
- viandes marinées
- pop-corn aromatisé
- beurres de noix
Vinaigrettes et sauces
Aliments à manger:
- trempettes faites maison qui utilisent des ingrédients frais sans arômes artificiels
- vinaigrettes de ranch maison
- vinaigrettes à l'huile et au vinaigre blanc distillé
Aliments à éviter:
- vinaigrettes en bouteille
- trempettes préemballées, comme la salsa, la sauce alfredo ou les trempettes à la moutarde
De nombreuses vinaigrettes en bouteille et trempettes pré-emballées contiennent des additifs et des conservateurs qui peuvent déclencher des migraines. Les additifs à éviter comprennent le MSG, les nitrites et l'aspartame.
Le fromage vieilli et le vinaigre de vin rouge peuvent également contribuer aux migraines, il est donc préférable de limiter leur consommation.
Légumes et fruits
Aliments à manger:
- Fruits frais
- légumes frais
- laitue en sachet sans conservateur
Des exemples de légumes à manger comprennent les poivrons, les courgettes, les pommes de terre fraîches, les carottes et le chou-fleur.
Aliments à éviter:
- purée de pommes de terre instantanée en boîte
- fruits secs contenant des conservateurs au sulfite
- les agrumes
- Haricots de Lima
- haricots blancs
- oignons
- Choucroute
Certains fruits peuvent également contenir des pollens ou d'autres composés, et ceux-ci peuvent provoquer une libération d'histamine qui pourrait déclencher une migraine. Les exemples incluent les bananes, les oranges, les pamplemousses, les framboises et les prunes.
Autres conseils de prévention
Manger plusieurs petits repas tout au long de la journée peut également aider à maintenir une glycémie constante et à prévenir la faim, ce qui peut déclencher des migraines chez certaines personnes.
Une approche nutritive du régime alimentaire peut également aider une personne à maintenir un poids santé. Selon l'American Migraine Foundation, le surpoids peut rendre les migraines plus probables ou aggraver leurs symptômes.
Quels aliments peuvent déclencher des migraines?
Les aliments qui déclenchent les migraines varient d'une personne à l'autre, et certaines personnes peuvent ne pas avoir de déclencheurs de migraine liés à l'alimentation.
Cependant, certains aliments qui déclenchent généralement des migraines comprennent:
- fromages affinés
- alcool, en particulier bière et vin rouge
- Chocolat
- charcuterie
- les conservateurs alimentaires, tels que les nitrates, les nitrites, le glutamate monosodique et les édulcorants artificiels
- poisson fumé
- extrait de levure
Ne rien manger du tout peut également entraîner une augmentation de l'incidence des migraines. Pour certaines personnes, une faim prolongée et une alimentation insuffisante sont des déclencheurs connus de maux de tête. Cela peut être dû à un lien entre une glycémie basse et une aggravation des migraines.
Conseils pour identifier les aliments déclencheurs
Certains médecins peuvent recommander aux personnes souffrant de migraines de tenir un journal alimentaire pour suivre ce qu'elles mangent et les symptômes de maux de tête qu'elles ressentent.
Il est à noter que certaines personnes peuvent avoir une réaction immédiate à un aliment, tandis que d'autres peuvent ne réagir que 24 heures après l'avoir mangé.
L'étape suivante consiste à essayer de supprimer un aliment déclencheur potentiel de l'alimentation pour voir si les migraines se produisent toujours. Par exemple, une personne peut décider d'éviter tous les produits contenant du vin rouge pendant une semaine, y compris le vinaigre de vin rouge et le vin lui-même.
Cette approche peut garantir que les gens ne retirent pas inutilement des aliments de leur alimentation.
Déclencheurs supplémentaires de la migraine
Les médecins ont identifié cinq principales catégories de déclencheurs pour les migraines, dont les différents types d'aliments. Les quatre autres catégories sont:
- Changements dans l'environnement. Les changements de pression atmosphérique, la saison et même les tempêtes peuvent déclencher des migraines.
- Les hormones. Les changements des taux d'hormones dus au cycle menstruel peuvent déclencher des migraines, tout comme certains changements hormonaux pendant la grossesse.
- Stimulation sensorielle. Les lumières vives, certaines odeurs, la fumée et les bruits excessifs et répétitifs peuvent tous déclencher des migraines chez certaines personnes.
- Stress. Le stress, l'exercice intensif, la maladie ou des habitudes de sommeil inhabituelles peuvent déclencher des migraines.
Parfois, une combinaison de déclencheurs de migraine peut entraîner une migraine. Par exemple, une personne peut être très stressée, manquer un repas et réduire ses heures de sommeil.
Options supplémentaires de traitement de la migraine
Faire des changements alimentaires n'est pas la seule option pour traiter les migraines.
Certains médicaments en vente libre spécifiques à la migraine sont disponibles. Ceux-ci combinent souvent l'acétaminophène, l'aspirine et la caféine.
Quiconque a besoin de prendre ces médicaments plusieurs fois par semaine pour gérer ses symptômes aura probablement besoin d'autres traitements sur ordonnance pour réduire ses migraines.
D'autres approches de traitement peuvent inclure:
- Médicaments qui peuvent réduire la signalisation nerveuse excessive qui contribue aux migraines, tels que les injections de topiramate (Topamax) et de toxine onabotulinique A (BOTOX), qui peuvent aider à réduire la fréquence et la gravité des migraines.
- La stimulation du nerf occipital (ONS), une approche que les médecins réservent généralement aux céphalées récurrentes les plus sévères.
L'ONS consiste à insérer des dispositifs spéciaux appelés sondes dans le tissu à l'arrière de la tête où les nerfs occipitaux se transmettent. Les sondes envoient des signaux à ces nerfs pour tenter d'interrompre les transmissions qui pourraient entraîner des migraines.
Certaines approches naturelles, telles que l'utilisation de la menthe poivrée, du gingembre et de la grande camomille, peuvent également soulager les symptômes de la migraine.
Un médecin peut discuter de ces options de traitement et d'autres avec une personne pour l'aider à gérer ses migraines.
Perspectives
Le régime alimentaire peut jouer un rôle dans la prévention, le déclenchement et le soulagement des migraines. Cependant, les migraines varient d'une personne à l'autre, de sorte qu'un type d'aliment bénéfique pour une personne peut ne pas convenir à une autre.
Selon l'Association of Migraine Disorders, moins de 30% des personnes souffrant de migraines ont identifié des déclencheurs liés à l'alimentation. Malgré cela, de nombreuses personnes essaient de tenir des journaux alimentaires ou de suivre des régimes d'élimination pour tenter d'identifier les déclencheurs potentiels.
Dans les cas qui impliquent un régime, les gens peuvent éviter les aliments connus pour déclencher des maux de tête pour aider à contrôler la douleur et réduire la fréquence ou la gravité de leurs migraines. Il est préférable de travailler avec un médecin et une diététiste professionnelle pour déterminer un régime alimentaire efficace et un plan de prévention de la migraine.
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