Dois-je manger un seul repas par jour?
Le régime alimentaire à un repas par jour est un régime alimentaire qui prétend aider les gens à perdre du poids grâce à un jeûne intermittent.
En suivant ce régime, une personne ne mange qu'un seul repas par jour. Il s'agit généralement d'un dîner. Ils ne consomment aucune autre calorie au cours de la journée.
Bien que ce régime puisse offrir une solution de perte de poids rapide pour certaines personnes, les risques peuvent l'emporter sur les avantages.
Dans cet article, apprenez-en davantage sur ce que signifie manger un repas par jour et découvrez les avantages et les risques possibles.
Quel est le régime alimentaire à un repas par jour?
Le régime alimentaire à un repas par jour est un plan de perte de poids dans lequel une personne ne mange qu'un seul repas par jour. Selon ce plan, ils ne mangeront ni ne boiront rien contenant des calories pendant la majeure partie de la journée.
C'est un type de jeûne intermittent. Il alterne de longues périodes sans manger ni boire quoi que ce soit contenant des calories avec de courtes fenêtres de temps pour manger.
Le régime utilise un type de jeûne intermittent appelé 23: 1. Cela signifie qu'une personne passe 23 heures par jour à jeûner, ne laissant qu'une heure par jour pour consommer des calories.
La plupart des personnes qui suivent ce régime mangent leur repas à l'heure du dîner, puis jeûnent à nouveau jusqu'au soir suivant. Cependant, certaines recherches suggèrent que le petit-déjeuner peut aider à contrôler la glycémie plus tard dans la journée et réduire le risque de diabète de type 2.
D'autres recherches contredisent ces conclusions, suggérant que sauter le petit-déjeuner peut en fait être une stratégie bénéfique pour certaines personnes dans la gestion de la consommation globale de calories.
Pour ceux qui ont l'intention de prendre le petit-déjeuner et de perdre du poids, découvrez quels sont les meilleurs aliments pour le petit-déjeuner dans cet article.
Que devrait manger une personne avec ce régime?
Il existe plusieurs versions du régime alimentaire à un repas par jour. Certains suggèrent de manger des aliments sains et riches en nutriments, mais la plupart permettent aux gens de manger tout ce qu'ils veulent au cours de leur repas.
Avantages: que dit la recherche?
Les personnes qui suivent le régime à un repas par jour estiment qu'il offre de nombreux avantages, tels que le fait que:
- Les gens peuvent perdre du poids rapidement.
- Le régime est facile à suivre car il n'est pas nécessaire de compter les calories.
- Aucune nourriture n'est interdite.
Apprenez-en davantage sur les avantages possibles du jeûne intermittent ici.
Cependant, il existe peu de preuves pour soutenir la notion selon laquelle un repas par jour peut aider à perdre du poids.
Une étude dans une revue suggère que le jeûne intermittent peut aider les gens à perdre du poids, bien que les auteurs mettent également en garde contre de multiples risques, tels que les augmentations de rebond de la graisse corporelle.
Une seule des études incluses portait sur le modèle d'un repas par jour. Les participants à cette étude ont mangé leurs calories quotidiennes pendant une fenêtre de 4 heures le soir. Beaucoup ont vu une amélioration de la masse grasse et du poids corporel, tandis que d'autres avaient une augmentation du cholestérol et de la tension artérielle.
D'autres recherches, quant à elles, ont conclu que le jeûne d'un jour sur deux n'était pas plus efficace qu'un régime hypocalorique en termes de perte de poids, de maintien du poids, de risque cardiovasculaire ou de capacité à suivre le régime.
D'autres études sur le jeûne intermittent ont révélé ce qui suit:
- Le jeûne à court terme, au cours duquel les personnes mangent pendant une fenêtre de 4 à 8 heures, peut abaisser la glycémie et réduire le poids des personnes atteintes de diabète de type 2.
- Le jeûne 15 heures par jour pendant un mois peut être bénéfique pour la santé globale d’une personne et, chez les personnes obèses, renforcer la capacité des cellules du corps à résister à la maladie.
- Selon une étude de 2017, une alimentation limitée dans le temps, ou manger dans une fenêtre de 8 heures ou moins, active l'autophagie, un processus que le corps utilise pour nettoyer les matériaux endommagés. Cela peut s'avérer une stratégie précieuse pour prévenir et traiter de nombreuses maladies chroniques liées à l'âge.
Cependant, bon nombre de ces études ne traitaient pas spécifiquement de l'option un repas par jour.
Le jeûne intermittent est devenu de plus en plus populaire auprès des personnes qui cherchent à perdre du poids ou à améliorer leur état de santé général. Apprenez-en plus ici.
Des risques
Il y a eu peu de recherches sur les effets du jeûne 23 heures par jour. En tant que régime alimentaire extrême, cependant, il peut y avoir des risques.
Par exemple, au quotidien, une personne peut:
- avoir très faim
- éprouver de la fatigue, en raison d'un apport d'énergie inégal
- se sentent tremblants, faibles et irritables lorsque leur taux de sucre dans le sang baisse
- avoir de la difficulté à se concentrer
Pour certaines personnes, ne manger qu'un seul repas par jour peut augmenter le risque de frénésie alimentaire pendant un seul repas. Dans certains cas, suivre un régime restrictif peut même augmenter le risque de développer un trouble de l'alimentation à long terme, selon certaines recherches.
Les autres problèmes qui peuvent survenir sont les suivants:
- La personne peut avoir du mal à manger à l'heure du repas, car elle se sent rapidement rassasiée.
- Au fil du temps, leur désir de manger peut augmenter pendant la période de jeûne, plutôt que diminuer, par rapport à d'autres formes de jeûne.
- La graisse corporelle peut augmenter plutôt que diminuer.
- Des carences en nutriments peuvent survenir si une personne suit ce régime à long terme.
- Le corps peut commencer à perdre de la masse musculaire lorsqu'une personne entre dans un état de semi-famine.
De combien de calories par jour une personne a-t-elle besoin? Découvrez ici.
Effet sur le diabète et les taux de cholestérol
Les personnes souffrant de problèmes de santé sous-jacents peuvent faire face à des risques supplémentaires. Par exemple, les personnes atteintes de diabète de type 1 ou d'hypoglycémie doivent prendre des repas régulièrement tout au long de la journée pour maintenir une glycémie stable.
Une étude de 2007 a comparé l'effet de manger le même nombre de calories en un ou trois repas par jour pendant 6 mois dans un groupe d'adultes en bonne santé.
Aucun des participants n'a connu de changement de poids significatif, mais ceux qui n'ont mangé qu'un seul repas par jour ont connu une réduction de la graisse corporelle.
Cependant, leurs taux de lipoprotéines de basse densité (LDL) et de cholestérol des lipoprotéines de haute densité ont augmenté, et il y avait un effet négatif sur leurs niveaux de tolérance au glucose le matin.
Métabolisme et gènes de l'horloge biologique
Une étude menée en 2012 sur des souris a suggéré que ne manger qu'un seul repas par jour pourrait avoir une détérioration de la santé, par rapport à deux repas. Chez les souris qui ne consommaient qu'un seul repas par jour, il y avait une augmentation du poids corporel, de l'insuline et des graisses dans le sang. Il y avait également un risque plus élevé de dommages oxydatifs dans les tissus adipeux et le foie.
Les chercheurs ont conclu que manger un repas par jour pouvait avoir un impact négatif sur les gènes qui aident à réguler l'horloge biologique, les cycles veille-sommeil et le métabolisme.
Dans une autre étude, cette fois à partir de 2017, 100 personnes ont consommé 25% de leurs besoins énergétiques en nourriture un jour et 125% le lendemain, en alternant les jours pendant un an. Cependant, ils n'ont pas limité leur consommation à un repas par jour.
Ceux qui pratiquaient cette forme de jeûne intermittent ont connu une augmentation du LDL, ou «mauvais» cholestérol. Des taux élevés de cholestérol LDL peuvent augmenter le risque d'hypertension artérielle, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
De plus, ceux qui jeûnaient de cette manière ne perdaient pas plus de poids que ceux qui réduisaient le nombre de calories qu'ils consommaient chaque jour.
Options de perte de poids saines
Le régime alimentaire à un repas par jour peut plaire à ceux qui recherchent des solutions de perte de poids rapide, mais il existe des moyens plus sûrs et plus sains de perdre du poids.
Une alimentation saine, telle que le régime méditerranéen ou DASH, est un bon point de départ.
En plus d'adopter une alimentation saine, une personne peut également envisager:
- Réglementer la taille des portions: Manger moins au cours de plusieurs repas peut être un moyen plus efficace et durable de perdre du poids.
- Réduire les collations du soir: les collations et les repas copieux avant le coucher peuvent entraîner une prise de poids et une augmentation de la graisse corporelle, selon une étude de 2012.
- Exercice: les lignes directrices recommandent aux adultes de faire au moins 150 minutes d'exercice modéré, comme la marche, chaque semaine.
- Tenir un journal alimentaire: Tenir un journal qui montre ce qu'une personne a mangé et quand peut l'aider à comprendre comment ses habitudes alimentaires affectent son poids. Les journaux alimentaires sont disponibles à l'achat en ligne.
- Obtenir du soutien: parler à un diététiste ou à un conseiller, partager des plans de régime avec des amis ou des proches ou rejoindre un club de perte de poids peut aider.
- Manger une alimentation équilibrée: Adopter une alimentation saine qui se concentre sur les fruits et légumes frais et limite les aliments transformés peut aider une personne à perdre du poids et à améliorer sa santé globale.
- Parler à un médecin: Un médecin peut vérifier toutes les conditions médicales sous-jacentes, telles que les problèmes de thyroïde, qui peuvent augmenter le risque de porter un excès de poids.
- La meilleure façon de gérer le poids est de faire des choix alimentaires et de mode de vie sains, durables et à long terme.
Obtenez quelques conseils pour perdre du poids ici.
Résumé
Le régime alimentaire à un repas par jour est un plan de perte de poids dans lequel une personne ne mange qu'un seul repas par jour et jeûne le reste du temps. Ce régime peut aider certaines personnes à perdre du poids, mais il peut également comporter certains risques.
De plus en plus de preuves suggèrent que le jeûne intermittent peut aider certaines personnes, mais peu de preuves soutiennent de ne manger qu'un seul repas par jour. Les scientifiques doivent mener plus de recherches pour déterminer si ce régime est sûr et efficace pour perdre du poids.
Les personnes qui souhaitent perdre du poids devraient commencer par apporter de petits changements durables à leur alimentation et à leur mode de vie.
Les personnes intéressées par le jeûne devraient envisager des formes de jeûne moins restrictives. Il est également préférable de consulter un médecin ou un diététiste pour savoir comment perdre du poids en toute sécurité, en particulier si une personne a une condition médicale sous-jacente.
Apprenez à démarrer avec le jeûne intermittent ici.
Q:
Combien de temps est-il sécuritaire de ne manger qu'un seul repas par jour, et pourrait-il y avoir des effets néfastes à long terme si une personne le continue trop longtemps?
UNE:
Bien que le jeûne puisse être un outil puissant dans la boîte à outils de santé d’une personne, la plupart des professionnels de la santé ne soutiennent pas le régime à un repas par jour comme stratégie à long terme. Il n'y a pas encore assez de recherches pour confirmer combien de temps il est «sans danger», ou l'un des effets négatifs possibles, bien que le gain de poids de rebond, l'augmentation de la faim et l'insuffisance nutritionnelle soient des préoccupations majeures.
Natalie Butler, R.D., L.D. Les réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.
