Un mauvais sommeil peut alimenter de mauvaises habitudes alimentaires et le diabète
La privation de sommeil peut contribuer à notre envie d'aliments malsains, conduisant à une habitude de grignoter la nuit, suggèrent des recherches récentes. Ceci, à son tour, peut augmenter le risque d'obésité et de diabète.
Prendre des collations tard dans la nuit peut ne pas avoir beaucoup de conséquences si cela est fait de temps en temps, mais si vous êtes un habitué du frigo nocturne, vous mettez peut-être votre santé en danger.
Une étude de l'année dernière a suggéré que le grignotage au-delà du coucher pourrait entraîner des lésions cutanées en modifiant la production d'une enzyme protectrice.
Cependant, certains des effets les plus graves des collations nocturnes sont liés aux maladies métaboliques, des recherches montrant que cette habitude peut contribuer au risque de diabète et de maladies cardiaques.
Et, selon une nouvelle étude de l'Université de l'Arizona à Tucson, les personnes qui ont du mal à s'endormir la nuit sont parmi les plus exposées à grignoter dans les dernières heures, ce qui peut augmenter leur risque d'obésité et de diabète.
«Des études en laboratoire suggèrent», explique le co-auteur Michael A. Grandner, «que la privation de sommeil peut entraîner des envies de malbouffe la nuit, ce qui conduit à une augmentation des collations malsaines la nuit, ce qui conduit ensuite à une prise de poids.»
«Cette étude», ajoute-t-il, «fournit des informations importantes sur le processus, que ces résultats de laboratoire peuvent en fait traduire dans le monde réel.»
Les résultats des chercheurs ont été récemment présentés à SLEEP 2018, la réunion annuelle des associations professionnelles associées du sommeil, qui s'est tenue à Baltimore, dans le Maryland.
Un manque de sommeil et des fringales liées à la malbouffe
Grandner et ses collègues ont collecté leurs données au moyen d'enquêtes téléphoniques et, au total, ils ont analysé les informations relatives au sommeil et à l'alimentation de 3 105 adultes de 23 régions métropolitaines des États-Unis.
Dans les enquêtes, les répondants ont été interrogés sur leurs habitudes de grignotage nocturne, la qualité de leur sommeil et tout problème de santé diagnostiqué. On a également demandé aux participants si la privation de sommeil leur donnait envie de grignoter de la malbouffe.
Environ 60 pour cent des répondants ont admis prendre régulièrement des collations tard le soir, tandis que les deux tiers d'entre eux ont déclaré que l'insomnie les faisait prendre des collations malsaines.
Grandner et ses collègues ont également observé que les personnes qui signalaient des fringales de malbouffe étaient deux fois plus susceptibles que leurs pairs de se livrer à des raids nocturnes dans le réfrigérateur, et que cela, à son tour, était lié à un risque accru de développer un diabète.
De plus, les chercheurs ont découvert que la privation de sommeil était un prédicteur fiable des envies de collations malsaines, alors que ces envies étaient liées à une probabilité plus élevée d'un diagnostic d'obésité ou de diabète.
«Ce lien entre le manque de sommeil, les envies de malbouffe et les collations nocturnes malsaines peut représenter un moyen important que le sommeil aide à réguler le métabolisme», émet l'hypothèse Grandner.
Entre 50 et 70 millions d'individus américains vivent avec un trouble du sommeil, selon les données de l'American Sleep Association.
Et parce que, comme le rapporte la nouvelle étude, la durée et la qualité du sommeil et les habitudes alimentaires sont étroitement liés, les effets que le manque de sommeil peut avoir sur l'alimentation et la santé métabolique d'une personne doivent être pris très au sérieux.
S'assurer que nous faisons tout ce que nous pouvons pour avoir une nuit de sommeil réparatrice peut réellement aider à améliorer nos habitudes alimentaires et à maintenir les conditions métaboliques à distance, suggère l'étude.
«Le sommeil est de plus en plus reconnu comme un facteur important de santé, aux côtés de la nutrition. Cette étude montre comment le sommeil et les habitudes alimentaires sont liés et fonctionnent ensemble pour promouvoir la santé. »
Auteur principal de l'étude Christopher Sanchez
