Ni les suppléments de vitamine D ni d'oméga-3 ne peuvent prévenir l'inflammation
Les suppléments d'oméga-3 sont-ils aussi bénéfiques que les chercheurs le croyaient autrefois? Pas en ce qui concerne l'inflammation, suggère une nouvelle étude.
Des études récentes montrent que la prise de suppléments pour augmenter les niveaux de vitamine D et d'oméga-3 peut ne pas réduire l'inflammation systémique.
La nouvelle recherche, tirée de l'étude VITAL, visait à déterminer les niveaux de biomarqueurs de plusieurs indicateurs d'inflammation chez les personnes prenant ou non des suppléments de vitamine D et d'acides gras oméga-3, ou de l'huile de poisson.
Après 1 an, l'étude n'a trouvé aucune différence marquée dans les niveaux entre les deux groupes.
La Dre Karen Costenbader - la directrice du programme sur le lupus de la Division de rhumatologie, d’inflammation et d’immunité du Brigham and Women’s Hospital de Boston, MA - est l’auteur correspondant de l’étude.
Les résultats apparaissent maintenant dans le journal Chimie clinique.
Pourquoi les marqueurs de l'inflammation sont-ils importants?
L'inflammation est un marqueur pronostique clé de plusieurs conditions potentiellement mortelles, en particulier celles associées au vieillissement et à l'obésité.
Il s’agit notamment des maladies cardiovasculaires, de l’insuffisance cardiaque, de l’ostéoporose, de certaines maladies neurodégénératives (y compris la maladie d’Alzheimer), du diabète et de certains cancers.
De nombreuses personnes utilisent des suppléments de vitamine D et de l'huile de poisson pour réduire l'inflammation systémique et aider à prévenir l'apparition de telles conditions.
Cependant, les chercheurs à l'origine de la nouvelle étude ont constaté que ni la vitamine D ni l'huile de poisson ne peuvent réduire l'inflammation systémique et, dans certains cas, les marqueurs d'inflammation étaient en fait plus élevés chez les personnes prenant ces suppléments que chez celles qui ne les prenaient pas.
Le Dr Costenbader et son équipe ont étudié l'interleukine 6 (IL-6), le récepteur du facteur de nécrose tumorale 2 (TNFR2) et la protéine C-réactive à haute sensibilité (hsCRP).
Individuellement, ces marqueurs jouent un rôle central dans l'apparition de l'inflammation. Être capable de détecter des niveaux accrus de ces marqueurs dans le sang peut être un outil pronostique pour informer les professionnels de la santé sur les niveaux d’inflammation d’une personne.
Quel était le but de l'étude?
De nombreuses personnes prennent des suppléments de vitamine D et d'huile de poisson en pensant qu'ils peuvent aider à réduire l'inflammation. Cependant, les professionnels de la santé peuvent avoir du mal à déterminer comment conseiller leurs patients sur les suppléments à prendre et les dosages les plus appropriés.
Ceci est dû au manque de données d'essais cliniques pour éclairer le traitement. L'étude VITAL visait à fournir les données cliniques nécessaires pour aider les professionnels de santé à mieux informer leurs patients.
L'étude VITAL en cours est un essai randomisé, en double aveugle et contrôlé par placebo dans lequel les chercheurs étudient les effets de la vitamine D, des oméga-3 ou des deux sur les taux d'IL-6, de TNFR2 et de hsCRP dans le sang.
Pour cette recherche, les participants ont pris 2000 unités internationales de vitamine D, 1 gramme d'oméga-3, ou les deux par jour. Certains ont reçu un placebo à la place.
Les scientifiques ont pris une première mesure au début de l'essai, qu'ils ont comparée aux mesures qu'ils ont prises un an plus tard.
À l'avenir, cet essai examinera également les effets de la supplémentation sur les risques de maladies cardiovasculaires et de cancer.
Qu'a trouvé l'étude?
Les résultats ont révélé qu'après 1 an de prise de ces suppléments, les taux sanguins d'un type de vitamine D (25-OH) et d'un type d'oméga-3 (n-3 FA) étaient de 39% et 55% plus élevés chez les personnes prenant les suppléments. , respectivement, par rapport à ceux prenant un placebo, chez qui les changements étaient minimes.
Cela suggère que les corps des participants absorbaient avec succès les suppléments.
Étonnamment, chez les personnes prenant des suppléments de vitamine D, les niveaux d'IL-6 étaient 8,2% plus élevés.
Les niveaux de hsCRP étaient 35,7% plus élevés chez les personnes ayant une faible teneur en vitamine D de base, ce qui suggère que ceux qui prennent des suppléments parce qu'ils ont de faibles niveaux de vitamine D peuvent en fait augmenter leurs niveaux de ce marqueur inflammatoire particulier.
De plus, parmi ceux qui ont reçu des oméga-3, les niveaux de hsCRP ont diminué chez ceux qui avaient une teneur inférieure en AG n-3 de base, mais pas chez ceux qui avaient une consommation d'huile de poisson plus élevée.
En conclusion, sur 1 an de l'étude, aucun des suppléments n'a diminué les niveaux de biomarqueurs de l'inflammation.
«Bien que l’essentiel soit que nous n’avons pas constaté de réduction des marqueurs de l’inflammation chez ceux qui prenaient l’un ou l’autre des suppléments, nous avons constaté que les personnes dont la consommation de poisson [huile] était faible au départ avaient une réduction de l’un des biomarqueurs de l’inflammation . »
Dr Karen Costenbader
«Il sera intéressant et important de voir les résultats des futures analyses VITAL, en particulier celles qui portent sur le risque de maladies plutôt que sur les biomarqueurs.»
Bien que ces résultats ne semblent suggérer aucun avantage clinique de la prise de suppléments pour réduire l'inflammation systémique, il y avait un certain nombre de limites à l'essai.
Par exemple, la cohorte était un petit aperçu des premières recrues; l'équipe n'a testé que 1 500 sur un potentiel de 25 000. Si la cohorte avait été plus importante, les résultats auraient pu être plus clairs.
De plus, ils n'ont testé qu'une seule forme de vitamine D et une forme d'oméga-3. D'autres formulations de ces suppléments pourraient être plus efficaces pour réduire l'inflammation systémique.
Pour ces raisons, une enquête plus approfondie est nécessaire.
