Juste un verre supplémentaire pourrait prendre des années de votre vie
Pensez-vous que boire avec modération est bon pour vous? Vous pouvez réfléchir à nouveau. Aimez-vous un verre de vin le soir pour vous aider à vous détendre? Oublie ça. Si vous buvez, vous êtes plus susceptible de mourir, nous rappelle une nouvelle étude, chaque boisson supplémentaire vous faisant raser des mois, voire des années, de votre vie.
Si vous appréciez un verre de quelque chose le soir pour vous détendre, cette étude s'assurera que vous ne le faites plus.
Ces nouvelles découvertes vous feront regarder ce verre de vin supplémentaire sous un tout autre jour; les chercheurs disent qu'une boisson supplémentaire peut prendre des années de votre vie.
Qui est venu à cette… euh… conclusion décourageante, j'entends les amateurs de vin demander, et quelle est la légitimité de l'étude?
Malheureusement (pour nous), l'étude a été réalisée par des chercheurs britanniques parfaitement compétents dirigés par Angela Wood, qui est maître de conférences en biostatistique au Département de santé publique et de soins primaires de la prestigieuse Université de Cambridge.
Quant à l'étude elle-même, elle a examiné les habitudes de consommation de près de 600 000 personnes dans 19 pays différents du monde entier. Donc, dans ce sens, la conclusion semble tenir la route. Ou de l'alcool, si vous voulez.
Oh, et si vous buvez, les mauvaises nouvelles ne s'arrêtent pas là: bien que les auteurs ne pointent pas du doigt les États-Unis en particulier, les résultats semblent suggérer que les directives américaines en matière d'alcool sont trop clémentes et devraient être abaissées.
Cette étude amusante vient d'être publiée dans The Lancet, où vous pouvez le lire dans son intégralité - et pleurer.
Comment l'alcool réduit l'espérance de vie
Le professeur Wood et ses collègues ont examiné 83 études prospectives, qui comprenaient des informations sur les personnes qui ne boivent pas par rapport à celles des «buveurs actuels».
Les chercheurs ont examiné la consommation d'alcool de 599 912 buveurs actuels. Aucun des sujets inclus dans l'étude n'avait d'antécédents de maladie cardiovasculaire au départ, et les scientifiques ont ajusté en fonction de l'âge, du sexe, des antécédents de diabète et du tabagisme.
Au total, l'étude a dénombré 40 310 décès et 39 018 cas de maladies cardiovasculaires au cours de la période analysée.
En bref, la nouvelle recherche a révélé qu'il n'existe pas de boisson modérée bénéfique. La limite de consommation «sécuritaire» était aussi basse que sept verres «standard» par semaine, tout ce qui dépassait ce seuil augmentait le risque de décès prématuré.
Plus précisément, la quantité sûre d'alcool s'est avérée être de 100 grammes d'alcool pur. Cela équivaut à un peu plus de sept verres standard aux États-Unis, selon la définition du National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism.
Une boisson standard aux États-Unis équivaut à une petite canette de bière ordinaire ou à un verre de 5 onces de vin rouge, ne contenant pas plus de 12% de volume d'alcool.
Tout ce qui dépasse ce seuil se traduit par une espérance de vie plus courte. Les personnes qui buvaient plus de sept et jusqu'à 14 verres standard par semaine, par exemple, risquaient de voir leur espérance de vie raccourcie d'environ 6 mois.
Ceux qui consommaient plus de 14 verres et jusqu'à 25 verres par semaine risquaient de perdre 1 à 2 ans de leur durée de vie, et une consommation de plus de 25 verres standard par semaine était en corrélation avec 4 à 5 ans de moins.
L'espérance de vie a été calculée pour une personne âgée de 40 ans et qui continuerait à boire à ce rythme pour le reste de sa vie.
Le dernier clou dans le cercueil «boire modérément est bon pour vous» est venu des liens que les scientifiques ont trouvé entre la consommation d'alcool et les maladies cardiovasculaires.
Un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral, d'insuffisance cardiaque et de maladie hypertensive mortelle n'étaient que quelques-uns des événements cardiovasculaires indésirables associés à une consommation d'alcool plus élevée.
Les États-Unis devraient abaisser leurs directives
Les auteurs commentent l'importance des résultats, suggérant que les pays dont les limites supérieures d'alcool sont supérieures à celles du Royaume-Uni devraient en prendre note et les abaisser.
«Il s'agit d'un appel au réveil sérieux pour de nombreux pays», déclare le professeur Jeremy Pearson, directeur médical associé de la British Heart Foundation (BHF), une organisation britannique à but non lucratif qui a partiellement financé l'étude.
Victoria Taylor, diététiste senior au BHF, déclare: «Cette étude puissante peut donner à réfléchir pour les pays qui ont établi leurs recommandations à des niveaux plus élevés que le Royaume-Uni.»
Les États-Unis sont certainement l'un de ces pays. Les directives officielles du Bureau de la prévention des maladies et de la promotion de la santé recommandent que les hommes ne boivent pas plus de 196 grammes d'alcool pur par semaine et que les femmes ne dépassent pas 98 grammes par semaine.
Cela ne représente pas plus de 14 verres standard par semaine pour les hommes, et pas plus de sept pour les femmes, mais les lignes directrices sont toujours bien au-dessus du seuil de 100 grammes proposé par l'étude.
«Nous devons toujours nous rappeler que les directives en matière d'alcool devraient agir comme une limite, et non comme un objectif, et essayer de boire bien en dessous de ce seuil», ajoute Taylor.
«Le message clé de cette recherche est que, si vous buvez déjà de l'alcool, boire moins peut vous aider à vivre plus longtemps et à réduire votre risque de développer plusieurs maladies cardiovasculaires.»
Professeur Angela Wood
