Quelles sont les méthodes pour mesurer la graisse corporelle?
Le corps absorbe les graisses des aliments et les stocke. Cette graisse stockée protège les organes, fournit de l'énergie et aide à garder le corps isolé.
Cependant, une trop grande quantité de graisse corporelle peut entraîner l'obésité et d'autres maladies chroniques, telles que le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
L'indice de masse corporelle (IMC) conventionnel ne mesure que le poids corporel total, sans prendre en compte la graisse corporelle et la masse musculaire. Une personne très musclée, par exemple, peut avoir un faible pourcentage de graisse corporelle mais un IMC élevé.
Lisez la suite pour découvrir sept méthodes pour mesurer avec précision la graisse corporelle.
Mesures du pli cutané
Le corps stocke une grande quantité de graisse directement sous la peau. Mesurer l'épaisseur des plis cutanés dans différentes zones du corps peut aider une personne à estimer son pourcentage de graisse corporelle.
Selon l'American Council on Exercise, cette méthode fournit des résultats assez précis.
Il faut qu'une personne utilise des compas pour mesurer l'épaisseur des plis cutanés. En raison des différences de distribution de la graisse corporelle, les hommes et les femmes doivent prendre des mesures dans différents domaines.
Les hommes doivent mesurer les plis cutanés sur la poitrine, la cuisse et l'abdomen. Les femelles doivent mesurer les plis cutanés sur le triceps, la cuisse et juste au-dessus de l'os de la hanche. Il est important que les gens prennent les mesures sur les mêmes sites à chaque fois.
Les gens peuvent ensuite entrer ces mesures dans un calculateur en ligne, qui estime le pourcentage de graisse corporelle.
Il est important de noter que les mesures du pli cutané varient considérablement et que la répartition de la graisse corporelle peut différer en fonction de la race, de l'âge, du sexe et de l'activité physique.
Mesures de circonférence
Une personne peut facilement estimer son pourcentage de graisse corporelle en mesurant la circonférence de différentes parties de son corps. Ils devraient utiliser un ruban à mesurer pour ce faire.
Pour obtenir une estimation plus précise, mesurez la circonférence du cou et de la taille. Les femmes doivent également mesurer la circonférence des hanches.
Prenez les mesures au point le plus large et assurez-vous que le ruban à mesurer ne comprime pas la peau.
L’armée américaine utilise une équation qui intègre les mesures de la taille et de la circonférence d’une personne pour estimer le pourcentage de graisse corporelle.
Échelles de graisse corporelle
Certains pèse-personnes évaluent le pourcentage de graisse corporelle. Ils utilisent une méthode appelée analyse d'impédance bioélectrique (BIA).
La BIA consiste à faire passer un courant électrique très faible à travers le corps pour mesurer sa résistance au courant.
La graisse corporelle est particulièrement résistante, ce qui signifie qu'elle conduit l'électricité moins efficacement que les autres tissus et substances du corps. Par conséquent, les mesures qui montrent une plus grande résistance indiquent une masse grasse corporelle plus élevée.
Les balances peuvent utiliser cette mesure et ces informations sur le sexe, l'âge et la taille pour estimer le pourcentage de graisse corporelle.
Selon une étude de 2016, la BIA peut donner une estimation raisonnable du pourcentage de graisse corporelle. Cependant, ce n'est pas la méthode la plus précise disponible.
En outre, les échelles de différents fabricants peuvent donner des résultats différents.
Absorbiométrie à rayons X bi-énergie (DEXA)
Un scan DEXA utilise des rayons X pour mesurer avec précision la graisse corporelle, la masse musculaire maigre et la composition minérale dans différentes parties du corps.
Le scan est similaire à n'importe quelle radiographie et ne prend que quelques minutes. La quantité de rayonnement émise par le balayage est faible.
En règle générale, les chercheurs utilisent des scans DEXA pour mesurer le pourcentage de graisse corporelle dans des contextes de recherche. Le test n'est pas facilement accessible au grand public.
Il n'y a pas de directives spécifiques sur les personnes qui devraient subir une analyse DEXA pour l'analyse de la graisse corporelle. Cependant, les chercheurs suggèrent que les scans peuvent aider au traitement des groupes suivants:
- les personnes obèses
- les personnes qui ont subi une chirurgie bariatrique
- les personnes suivant un traitement contre le VIH
- les personnes atteintes de sarcopénie, une maladie qui entraîne une perte de masse musculaire et de force
Hydrodensitométrie
L’hydrodensitométrie, ou pesée sous l’eau, utilise la masse corporelle et le volume d’une personne pour calculer sa densité corporelle. Cela aide à évaluer la composition de la graisse corporelle.
Afin de déterminer la densité corporelle, une personne doit diviser le poids corporel, ou la masse, par le volume corporel. Le volume d'un objet est la quantité d'espace qu'il prend.
L'hydrodensitométrie consiste à immerger une personne dans l'eau et à mesurer le volume d'eau qu'elle déplace. Ce déplacement indique le volume corporel.
Après l'hydrodensitométrie, une personne peut utiliser des mesures de masse corporelle et de volume pour calculer la densité corporelle avec une équation. Une autre équation convertit la densité corporelle en pourcentage de graisse corporelle.
L'hydrodensitométrie n'est généralement disponible que dans les centres médicaux et les instituts de recherche.
Pléthysmographie par déplacement d'air
La pléthysmographie par déplacement d'air (ADP) est une autre méthode qui utilise la masse corporelle et le volume d'une personne pour calculer sa composition en graisse corporelle.
Pendant l'ADP, une personne est assise à l'intérieur d'un appareil fermé appelé Bod Pod. Les balances à l'intérieur du Bod Pod mesurent la masse corporelle, tandis que les capteurs de pression d'air mesurent la quantité d'air déplacée par la personne. Le volume d'air déplacé indique le volume corporel.
La masse corporelle et le volume de la personne sont utilisés pour calculer sa densité corporelle, et les trois mesures sont utilisées pour déterminer le pourcentage de graisse corporelle.
L'ensemble de la procédure prend environ 10 minutes et donne des résultats cohérents.
Scanner corporel 3D
Un scanner corporel 3D utilise des lasers pour créer une image 3D du corps. Le scanner tourne pour prendre des photos du corps sous différents angles et la numérisation est rapide, ne prenant que quelques secondes. Un ordinateur combine ensuite les images individuelles pour former l'image 3D.
Avec cette image, il est possible de déterminer le volume corporel. La division de la masse corporelle par le volume corporel peut indiquer la densité corporelle. Ensuite, l’ordinateur utilise une équation distincte pour estimer le pourcentage de graisse corporelle de la personne.
Les scanners corporels 3D sont un moyen portable, rapide et peu coûteux de mesurer la graisse corporelle.
Gammes saines
Vous trouverez ci-dessous les fourchettes de graisse corporelle pour les hommes et les femmes, selon l'American College of Sports Medicine:
Homme
Femme
Résumé
Il existe différentes façons de mesurer avec précision le pourcentage de graisse corporelle. Certaines méthodes sont simples et peu coûteuses, tandis que d'autres sont plus compliquées et coûteuses.
Certaines de ces méthodes, y compris les scans DEXA, l'hydrodensitométrie et l'ADP, ne sont disponibles que dans des installations spécialisées.
Cependant, une personne peut estimer sa composition en graisse corporelle à la maison par d'autres moyens. Un médecin ou un entraîneur personnel peut offrir des conseils supplémentaires sur la prise de mesures corporelles précises.
