Quel est le meilleur régime pour le syndrome de l'intestin qui fuit?
L'intestin qui fuit, ou augmentation de la perméabilité intestinale (IP), est une condition qui crée des lacunes dans la muqueuse des parois intestinales. Ces espaces permettent aux particules alimentaires, aux bactéries et aux déchets de s'infiltrer directement dans la circulation sanguine. Manger des aliments qui influencent positivement les bactéries intestinales et l'inflammation peut aider à soulager les symptômes.
La PI décrit la facilité avec laquelle des substances telles que les aliments, les nutriments et les bactéries peuvent traverser la paroi intestinale.
La paroi intestinale est constituée de cellules épithéliales. De minuscules espaces entre ces cellules permettent à l'eau, aux ions et à d'autres nutriments de s'écouler des intestins dans la circulation sanguine. Habituellement, les particules de nourriture et de déchets ne peuvent pas traverser ces espaces.
Dans le syndrome de l'intestin qui fuit, cependant, l'inflammation et les déséquilibres bactériens dans l'intestin provoquent l'expansion de ces lacunes. Cela permet à des substances nocives de s'infiltrer dans la circulation sanguine.
En fait, un article de synthèse de 2016 suggère qu'il existe une relation étroite entre les concentrations de bactéries intestinales, l'inflammation et la PI. Surtout, le régime alimentaire et la nutrition peuvent influencer ces facteurs.
Cet article traite du syndrome de l'intestin qui fuit et des aliments qui peuvent l'affecter. Nous fournissons également un bref plan de repas qui incorpore des aliments à manger pour une meilleure santé digestive.
Aliments à manger
Selon un examen de 2018, une faible biodiversité de bactéries intestinales peut entraîner une augmentation de la propriété intellectuelle et de l'inflammation.
Cela peut même augmenter le risque de plusieurs conditions, y compris les maladies inflammatoires de l'intestin et l'obésité.
Ainsi, les gens peuvent bénéficier d'une alimentation qui augmente la diversité des bactéries dans l'intestin. Cela impliquera probablement l'incorporation de plus d'aliments prébiotiques et probiotiques qui soutiennent la croissance de bactéries intestinales bénéfiques.
Des exemples de tels aliments comprennent:
- yogourt probiotique
- yogourt fermenté ou kéfir
- d'autres aliments fermentés, tels que le kimchi, la choucroute et le miso
- pain au levain
- quelques fromages
Les autres aliments qui peuvent améliorer la santé intestinale comprennent:
- légumes comme l'aubergine, le brocoli, le chou, les carottes et les courgettes
- fruits, y compris les myrtilles, les raisins, les oranges, la papaye et les fraises
- les noix et les graines, comme les amandes, les arachides, les noix de cajou et les pignons de pin
- Produits laitiers sans lactose et substituts laitiers, y compris le fromage à pâte dure, le lait sans lactose et les substituts laitiers végétaux
- céréales telles que l'avoine, le maïs, le riz et le quinoa
Aliments à éviter
Les personnes qui éprouvent des symptômes gastro-intestinaux désagréables voudront peut-être éviter de manger des aliments difficiles à digérer. Les experts appellent ces aliments des oligo-, di-, monosaccharides et polyols fermentescibles (FODMAP).
Les FODMAP sont des glucides à chaîne courte, que les bactéries décomposent ou fermentent. Ce processus de fermentation entraîne la production de gaz, ce qui provoque des symptômes inconfortables tels que des ballonnements et des flatulences.
Des exemples de FODMAP comprennent:
- fructose
- lactose
- fructanes
- galactanes
- polyols
L'adoption d'un régime pauvre en FODMAP peut réduire la production de gaz. Ceci, à son tour, peut aider à soulager l'inconfort digestif qu'apporte le syndrome de l'intestin qui fuit.
Les aliments riches en FODMAP à éviter comprennent:
- fruits comme les pommes, les cerises, les pêches, les poires, les baies de goji, les dattes et la pastèque
- légumes, y compris les asperges, les champignons, les oignons et l'ail
- les légumineuses, comme les haricots noirs, les fèves, les haricots rouges et les pois chiches
- édulcorants naturels et artificiels, y compris le fructose, le miel, le xylitol, le sorbitol
- céréales telles que farine de blé, farine, orge, seigle et farine d'amande
- les boissons, y compris les sodas, les jus de fruits, la bière et le vin
Pour plus de ressources scientifiques sur la nutrition, visitez notre hub dédié.
Idées repas
Cette section couvre quelques idées de repas simples pour améliorer la santé intestinale.
Certaines personnes peuvent trouver que certains aliments déclenchent des symptômes plus que d'autres.
Les gens peuvent utiliser un journal alimentaire pour suivre leurs habitudes alimentaires et leurs symptômes et identifier les aliments déclencheurs potentiels.
Petit-déjeuner
- Parfait aux fruits: garnir un bol de yogourt grec de bleuets, de fraises ou de tranches de kiwi.
- Gruau: Ajouter de l'eau ou du lait sans produits laitiers aux flocons d'avoine et garnir de bleuets.
- Œufs et pain grillé: ajoutez un ou deux œufs à un pain grillé au levain.
Déjeuner et dîner
- Salade: Mélanger les légumes verts avec la poitrine de poulet tranchée, les carottes, les tomates et le parmesan râpé.
- Frittata: Pour faire, utilisez des œufs, du brocoli, des tomates et une protéine de votre choix (facultatif).
- Sauté: combiner le bœuf, le brocoli, les carottes, les poivrons et les nouilles aux courgettes.
- Poulet au citron: Servir une poitrine de poulet grillée avec des patates douces et des choux de Bruxelles.
- Saumon: Griller ou poêler un filet de saumon et le servir avec une salade d'accompagnement.
Des collations
- craquelins de riz garnis de beurre d'arachide
- raisins et brie
- flocons d'avoine du jour au lendemain garnis de fraises ou d'éclats de chocolat noir
- un mélange d'amandes, de noix et de noisettes
Que dit la recherche?
Certains experts ont suggéré que la protéine zonuline pourrait jouer un rôle important dans les fuites intestinales. En effet, la zonuline régule la taille des espaces entre les cellules épithéliales.
Une étude de 2019 a montré des niveaux de zonuline plus élevés dans le corps des personnes atteintes du syndrome du côlon irritable par rapport aux personnes qui n'en souffraient pas.
En outre, une étude de 2018 a révélé que les femmes ayant des niveaux élevés de zonuline présentaient des concentrations plus faibles de bactéries intestinales bénéfiques que les femmes ayant de faibles niveaux de zonuline. Ces bactéries bénéfiques semblent réduire la perméabilité intestinale et l'inflammation intestinale.
Les femmes ayant de faibles niveaux de zonuline avaient également tendance à consommer des régimes plus riches en calories, en glucides, en protéines et en sel. Bien que ces associations soient mineures, les chercheurs suggèrent que le régime alimentaire peut influencer les bactéries intestinales, la PI et la santé digestive globale.
Résumé
Le syndrome de l'intestin qui fuit, ou une IP accrue, peut provoquer des symptômes inconfortables, tels que la constipation, la diarrhée et les ballonnements.
Les personnes qui pensent avoir le syndrome de l'intestin qui fuit peuvent essayer de modifier leur alimentation pour gérer leurs symptômes.
Tout le monde ne réagit pas de la même manière aux différents aliments. Les gens peuvent essayer de tenir un journal alimentaire pour identifier les aliments qui déclenchent des symptômes intestinaux qui fuient.
Les gens devraient envisager de consulter un médecin si leurs symptômes ne s'améliorent pas malgré l'intégration des changements alimentaires ci-dessus.
