Que puis-je manger si je souffre de rhumatisme psoriasique?
La maladie psoriasique est une maladie inflammatoire chronique qui affecte diverses parties du corps. Cela se produit lorsque quelque chose ne va pas avec le système immunitaire et peut conduire au psoriasis et à l'arthrite psoriasique.
Une personne atteinte de rhumatisme psoriasique (PSA) ressentira un gonflement, des douleurs et une raideur des articulations, de la fatigue et d'autres symptômes. De nombreuses personnes atteintes de PSA ont également une atteinte cutanée, signe caractéristique du psoriasis.
Les personnes atteintes de maladie psoriasique ont également un risque plus élevé de développer des maladies métaboliques, qui comprennent les maladies cardiaques, le diabète, l'obésité, des taux élevés de graisses dans le sang et d'autres troubles.
Aucun régime alimentaire spécifique ne causera ou ne traitera le psoriasis ou le psA, mais certains conseils diététiques peuvent aider.
Aliments à manger
Les baies, les feuilles vertes, l'avocat, les jaunes d'œufs et les poissons gras peuvent tous être bénéfiques pour une personne atteinte de psoriasis.
Les aliments et les habitudes alimentaires qui peuvent bénéficier aux personnes atteintes de PSA sont les mêmes que ceux qui réduisent le risque de maladies métaboliques.
L'inflammation chronique semble jouer un rôle dans divers types d'arthrite et de maladies métaboliques et peut aggraver les symptômes.
La consommation d'aliments contenant des fibres et des antioxydants peut aider à réduire l'inflammation.
La Fondation de l'arthrite encourage les personnes atteintes d'arthrite à manger des fibres, car il est prouvé qu'elles peuvent réduire l'inflammation.
Ils recommandent également de suivre un régime riche en antioxydants, car des études montrent que ceux-ci peuvent aider à réduire l'inflammation en aidant à éliminer les radicaux libres. Les radicaux libres sont un sous-produit de nombreux processus corporels qui peuvent nuire à la santé.
Certains aliments anti-inflammatoires qui peuvent aider comprennent:
- baies
- légumes à feuilles vertes
- thé vert ou matcha
- beaucoup d'herbes et d'épices
Les aliments qui fournissent des fibres et des antioxydants comprennent:
- fruits et légumes frais
- grains entiers
- protéines faibles en gras, comme les légumineuses
- noix et graines
- poissons gras et autres types de poissons
Graisses saines
Le régime doit également inclure des graisses saines, telles que:
- huile d'olive extra vierge
- huile d'avocat
- autres huiles végétales
Les poissons comme le saumon, la truite et le hareng contiennent des graisses saines qui sont bonnes pour la santé cardiaque. Ils fournissent également des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires. Une revue publiée en 2018 a conclu que l'huile de poisson pourrait bénéficier aux personnes atteintes de psoriasis.
Les graisses animales peuvent nuire à l'inflammation et à la santé générale. Les produits laitiers sans produits laitiers ou faibles en gras peuvent être meilleurs pour une personne atteinte de PsA.
Vitamine D
Des études suggèrent que les personnes atteintes de maladie psoriasique ont un risque plus élevé de carence en vitamine D que les autres personnes. La vitamine D joue un rôle dans le maintien de la santé de la peau.
Alors que la plupart de la vitamine D provient de l'exposition au soleil, les sources alimentaires sont également importantes.
Les bonnes sources comprennent:
- jaune d'œuf
- produits laitiers enrichis, céréales et jus d'orange
- les poissons gras
Apprenez-en davantage ici sur les vitamines qui peuvent aider avec le psoriasis.
Gingembre
Le gingembre est riche en antioxydants et peut avoir des propriétés anti-inflammatoires. Trois composés antioxydants présents dans le gingembre sont le gingérol, le shogaol et le paradol.
Une étude de 2014 a révélé que le gingembre peut aider à réduire la douleur dans l'arthrose. Cependant, il n'a pas mentionné spécifiquement PsA.
La teneur en gingembre dans les produits commerciaux peut varier considérablement. Une personne devrait demander à un médecin ou à un diététicien de recommander un produit approprié.
Divers produits à base de gingembre sont disponibles à l'achat en ligne.
Quiconque envisage de prendre des suppléments de gingembre ou quoi que ce soit d'autre devrait d'abord parler à un professionnel de la santé.
Curcumine
La curcumine est un ingrédient du curcuma.
Une revue de 2018 a répertorié la curcumine comme un remède naturel qui pourrait aider les personnes atteintes de psoriasis.
De nombreuses personnes apprécient le curcuma dans une variété de plats, y compris les soupes, le riz, les ragoûts et les boissons, comme les smoothies, le lait et le thé.
Des épices, des suppléments et d'autres produits au curcuma sont disponibles à l'achat dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne.
Une personne devrait toutefois demander à son médecin avant d'utiliser des suppléments.
Pour plus de ressources scientifiques sur la nutrition, visitez notre hub dédié.
Aliments à éviter
Selon la National Psoriasis Foundation, les viandes rouges grasses, les sucres raffinés, les aliments transformés et les produits laitiers peuvent augmenter l'inflammation et aggraver les symptômes du psoriasis.
Les aliments transformés contiennent souvent un type de gras hautement transformé appelé gras trans. Ce ne sont pas des graisses saines.
Chacun de ces aliments peut également contribuer à la prise de poids. La prise de poids et l'obésité ont des liens avec le psoriasis, et selon certaines études, l'obésité peut augmenter le risque de PSA.
Une revue de 2017 a révélé que la perte de poids grâce à un régime alimentaire et à l'exercice peut réduire l'inflammation globale et soulager les symptômes du psoriasis et du psA. Cependant, les auteurs ont demandé plus de preuves pour le confirmer.
Les aliments qui peuvent déclencher ou aggraver l'inflammation comprennent les graisses saturées provenant d'aliments transformés, les glucides simples, le sucre et l'alcool.
Les personnes atteintes de PSA devraient éviter:
- aliments et boissons avec sucre ajouté, y compris les sodas et les bonbons
- pain blanc, riz blanc et autres produits transformés à base de pain et de céréales
- biscuits, gâteaux et grignotines emballés
- viandes transformées, comme le bacon, les saucisses et les hot-dogs
- aliments frits et aliments contenant des gras trans
- boissons alcoolisées
Régime intestinal
L'équilibre des bactéries dans l'intestin peut affecter la santé globale, y compris le système immunitaire, le métabolisme et le poids. Certains scientifiques ont suggéré que les changements dans les bactéries intestinales peuvent augmenter le risque de PsA.
Une étude publiée en 2016 a comparé les bactéries intestinales de personnes en bonne santé et de personnes atteintes de PSA.
Les auteurs ont découvert que les personnes atteintes de psoriasis et de PSA avaient des bactéries intestinales moins diversifiées que les personnes en bonne santé et qu'il leur manquait plusieurs types de bactéries saines.
Des études antérieures avaient trouvé des quantités plus faibles de la même bactérie chez les personnes atteintes de maladies inflammatoires de l’intestin, comme la maladie de Crohn.
Les aliments et les suppléments qui peuvent améliorer la santé des bactéries intestinales comprennent:
Aliments fermentés: le kimchi, le kéfir, le kombucha, la choucroute, le yogourt et le miso contiennent des bactéries bénéfiques.
Probiotiques: Différents types ont des fonctions différentes. Une personne devrait demander à son médecin ou à son diététiste de recommander une option appropriée.
Fibre: Cela peut également être bénéfique pour la santé intestinale et le microbiote intestinal, selon une étude publiée en 2018.
Les fruits et légumes frais, les noix, les légumineuses et les grains entiers sont tous d'excellentes sources de fibres.
Régime sans gluten
La recherche suggère que les personnes atteintes de maladie psoriasique sont plus susceptibles de souffrir de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten, dans lesquelles une personne ne peut tolérer le gluten. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque doivent éviter tout gluten.
Si les tests révèlent qu'une personne est sensible au gluten, elle bénéficiera de suivre un régime sans gluten. Cependant, les gens devraient parler à leur médecin avant de devenir sans gluten, car cela peut ne pas convenir à tout le monde.
Un régime sans gluten nécessite une planification minutieuse, car il peut augmenter le risque de certaines carences nutritionnelles.
Quel est le lien entre le gluten et le psoriasis? En savoir plus ici.
Régime amaigrissant
L'obésité est une comorbidité de la maladie psoriasique, ce qui signifie qu'elle est plus susceptible de survenir chez une personne atteinte de psoriasis ou de PSA que chez celles sans psoriasis.
L'obésité et l'excès de poids peuvent exercer une pression supplémentaire sur les articulations. Cela implique également une inflammation et peut aggraver le psoriasis.
Le maintien d'un poids santé peut aider une personne à éviter l'obésité et d'autres comorbidités de la maladie psoriasique, telles que l'hypertension artérielle, les taux élevés de lipides et les maladies cardiaques.
Suivre un régime hypocalorique peut aider. Cependant, un régime non restrictif qui se concentre principalement sur les fruits frais, les légumes et les grains entiers peut également aider une personne à gérer son poids.
Apprenez-en davantage ici sur les moyens de perdre du poids.
diète méditerranéenne
Le régime méditerranéen encourage une consommation élevée de fruits, de légumes et de poisson.
Un article publié en 2018 note que les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde qui ont suivi un régime méditerranéen ont vu des améliorations de l'activité de la maladie et de la fonction physique.
Une des raisons à cela peut être que le régime alimentaire contient des aliments riches en antioxydants, ce qui pourrait également profiter aux personnes atteintes de PSA.
Toutes les études n'ont pas confirmé un bénéfice pour les personnes souffrant d'arthrite, mais tout régime qui contient beaucoup d'ingrédients frais à base de plantes est susceptible d'avoir des avantages pour la santé globale.
Apprenez-en plus ici sur le régime méditerranéen.
Régime DASH
Le régime DASH peut aider à maintenir la tension artérielle, le taux de cholestérol et d'autres mesures de santé dans la plage recommandée.
Le régime DASH ne restreint pas la consommation de nourriture, mais se concentre sur les produits frais à base de plantes et les grains entiers plutôt que sur les aliments transformés et les viandes rouges.
Un régime avec des avantages pour la santé globale peut aider une personne atteinte de PSA à gérer ses symptômes et à prévenir les complications et les comorbidités.
Apprenez-en plus ici sur le régime DASH.
Résumé
Les experts ne recommandent pas de régime spécifique pour le PSA, mais une personne peut bénéficier d'un régime qui:
- améliore la santé globale
- réduit l'inflammation
- augmente l'apport en fibres
- est sain pour le cœur
- permet à une personne de gérer son poids
- est pauvre en graisses malsaines et en sel et en sucre ajoutés
- contribue à la santé des bactéries intestinales
Un régime qui met l'accent sur les aliments à base de plantes tout en limitant la consommation d'aliments transformés est susceptible d'être bénéfique.
