Quels sont les bienfaits de la spiruline?
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La spiruline est un type d'algue bleu-vert que les gens peuvent prendre comme complément alimentaire. Les gens considèrent la spiruline comme un super aliment en raison de son excellent contenu nutritionnel et de ses bienfaits pour la santé.
La spiruline a une teneur élevée en protéines et en vitamines, ce qui en fait un excellent complément alimentaire pour les personnes suivant un régime végétarien ou végétalien.
La recherche suggère que la spiruline a des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, ainsi que la capacité d'aider à réguler le système immunitaire.
Cet article traite de 11 avantages potentiels pour la santé que les gens peuvent tirer de l'ajout de spiruline à leur alimentation.
1. Excellent profil nutritionnel
La spiruline est riche en protéines et en vitamines.
La consommation de spiruline est un moyen de compléter l’alimentation en protéines et en vitamines sans effets secondaires notables.
Une cuillère à soupe ou 7 grammes (g) de spiruline séchée contient:
- 20 calories
- 4,02 g de protéines
- 1,67 g de glucides
- 0,54 g de matières grasses
- 8 milligrammes (mg) de calcium
- 2 mg de fer
- 14 mg de magnésium
- 8 mg de phosphore
- 95 mg de potassium
- 73 mg de sodium
- 0,7 mg de vitamine C
Il contient également de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, du folate et des vitamines B-6, A et K.
Prendre de la spiruline, dans le cadre d'une alimentation équilibrée, peut aider une personne à rester bien nourrie.
2. Perdre du poids
Les gens peuvent généralement perdre du poids s'ils mangent moins de calories qu'ils n'en consomment. La spiruline est un aliment riche en nutriments et hypocalorique qui contient beaucoup de nutriments dans une petite quantité de poudre. L'introduction de la spiruline dans l'alimentation peut aider les gens à perdre du poids sans perdre leur nutrition.
Les résultats d'un essai contrôlé par placebo en double aveugle de 2016 suggèrent que la spiruline peut aider à la gestion du poids. Dans l'étude, les personnes en surpoids et consommant régulièrement de la spiruline pendant 3 mois ont montré une amélioration de l'indice de masse corporelle ou de l'IMC.
3. Amélioration de la santé intestinale
La spiruline peut être digérée facilement en raison de sa structure où les cellules n'ont pas de parois fibreuses et dures. Mais sa consommation peut-elle améliorer la santé intestinale?
Des recherches supplémentaires sur les humains sont nécessaires, mais les études sur les animaux indiquent que la spiruline peut favoriser la santé intestinale à mesure que les gens vieillissent. Une étude de 2017 sur des souris plus âgées suggère que la spiruline peut préserver des bactéries intestinales saines pendant le processus de vieillissement.
La spiruline ne contient pas beaucoup de fibres, il est donc essentiel d'inclure d'autres aliments sains et riches en fibres dans le régime alimentaire.
4. Gérer le diabète
La spiruline est prometteuse comme moyen de gérer les symptômes du diabète. Mais des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que les médecins puissent le recommander.
Une étude de 2018 a révélé que la supplémentation en spiruline abaissait considérablement la glycémie à jeun des personnes. L'hyperglycémie à jeun est un problème courant chez les personnes atteintes de diabète de type 1 et 2. Cela suggère que les suppléments de spiruline peuvent aider les personnes à contrôler le diabète.
Ces résultats suggèrent que la spiruline est prometteuse en tant qu'aliment pour soutenir la gestion du diabète de type 2.
Une étude animale de 2017 soutient l'idée que la spiruline peut aider à gérer le diabète. Dans cette étude, les chercheurs ont administré par voie orale à des souris un extrait de spiruline pour le diabète de type 1. En conséquence, les souris ont montré:
- baisse de la glycémie
- des niveaux d'insuline plus élevés
- marqueurs d'enzymes hépatiques améliorés
Les chercheurs notent que l'effet antioxydant de la spiruline peut être utile dans le traitement du diabète de type 1.
5. Réduire le cholestérol
La prise d'extrait de spiruline peut aider à réduire le taux de cholestérol. Le cholestérol est une graisse malsaine dans le sang d’une personne que les experts médicaux associent aux maladies cardiaques.
Une revue systématique et une méta-analyse de 2016 suggèrent que la prise de suppléments de spiruline peut avoir un impact positif sur les lipides sanguins, qui sont des graisses dans le sang. Dans l'étude, on a constaté que la spiruline réduisait considérablement le cholestérol total et abaissait le LDL - «mauvais» - cholestérol tout en augmentant le HDL - «bon» - cholestérol.
Une étude de 2013 soutient également cette allégation de santé. Les chercheurs ont constaté que la prise de 1 g de spiruline chaque jour réduisait le cholestérol total des participants après 3 mois.
6. Réduire la pression artérielle
Comme indiqué ci-dessus, la spiruline peut réduire le cholestérol, et il existe également des preuves qu'elle pourrait aider à contrôler la pression artérielle d'une personne.
Une étude à petite échelle de 2016 a révélé que la consommation régulière de spiruline pendant 3 mois réduisait la tension artérielle des personnes en surpoids et hypertendues.
7. Prévention des maladies cardiaques
L'hypertension artérielle et le taux de cholestérol sont tous deux liés aux maladies cardiaques. La spiruline pouvant réduire ces deux facteurs de risque, est-il possible qu'elle contribue à prévenir les maladies cardiaques?
Un examen de 2013 suggère que ces algues bleu-vert pourraient jouer un rôle dans la prévention des maladies cardiaques. Cela pourrait être dû à leurs effets hypocholestérolémiants, anti-inflammatoires et antioxydants.
8. Stimuler le métabolisme
La prise de spiruline peut aider à stimuler le métabolisme d’une personne. Un taux métabolique plus élevé peut donner à une personne l'impression d'avoir plus d'énergie. Cela peut également augmenter le nombre de calories qu'ils brûlent chaque jour, ce qui peut aider à perdre du poids.
Dans une étude à petite échelle de 2014, les personnes qui prenaient 6 g de spiruline par jour ont éprouvé des effets métaboliques bénéfiques, ainsi qu'une perte de poids et une meilleure qualité de vie liée à la santé.
Les personnes participant à cette étude avaient une stéatose hépatique non alcoolique, et des recherches supplémentaires sont donc nécessaires pour voir si la spiruline peut stimuler le métabolisme chez d'autres personnes sans cette condition.
9. Réduire les symptômes d'allergies
Lorsqu'une personne est allergique au pollen, à la poussière ou aux animaux domestiques, l'intérieur de son nez peut gonfler. Cette réaction est appelée rhinite allergique. Il existe des preuves que la spiruline pourrait aider à améliorer les symptômes de cette maladie.
Une étude de 2013 indique que la spiruline peut soulager l'inflammation nasale et réduire l'histamine dans le corps. Par rapport à un placebo, il peut réduire les symptômes de la rhinite allergique, notamment:
- nez qui coule
- éternuer
- congestion nasale
- démangeaison
Une revue de 2011 note qu'il existe une quantité raisonnable de preuves des effets positifs de la spiruline sur la rhinite allergique, mais que des essais plus importants sont nécessaires avant que les chercheurs ne connaissent le véritable impact.
10. Action antitoxique
Dans certaines régions du monde, les gens risquent d'être intoxiqués par l'eau potable contaminée et d'autres sources de polluants. Les premières recherches suggèrent que la spiruline peut offrir un moyen de traiter les personnes touchées.
Un examen ultérieur en 2016 a révélé que la spiruline avait des propriétés antitoxiques qui pourraient contrecarrer les polluants dans le corps, notamment:
- arsenic
- fluorure
- le fer
- mener
- Mercure
Les auteurs de la revue suggèrent que la spiruline pourrait être une substance utile à utiliser parallèlement au traitement clinique de l'intoxication par les polluants.
11. Soutenir la santé mentale
Un article de 2018 souligne le rôle potentiel que la spiruline pourrait jouer dans le traitement des troubles de l'humeur.
La théorie est que la spiruline est une source de tryptophane. Le tryptophane est un acide aminé qui soutient la production de sérotonine. La sérotonine joue un rôle important dans la santé mentale.
Les personnes souffrant de certains problèmes de santé mentale, tels que la dépression et l'anxiété, peuvent avoir des niveaux réduits de sérotonine. La prise de suppléments de tryptophane pour maintenir des niveaux sains de sérotonine peut jouer un rôle dans le soutien du bien-être mental.
Les chercheurs doivent mener davantage d'essais cliniques avant de connaître le véritable rôle de la spiruline dans le soutien de la santé mentale.
Y a-t-il des interactions ou des risques?
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ne réglemente pas la spiruline, mais un examen de 2014 indique que la spiruline est bien tolérée par la plupart des gens et qu'elle ne provoque donc pas d'effets secondaires importants.
C'est une bonne idée de vérifier les interactions médicamenteuses avec un médecin avant de prendre un nouveau complément alimentaire, y compris la spiruline.
Comment inclure la spiruline dans l'alimentation
La spiruline est disponible sous forme de poudre ou de comprimé.
Sous forme de poudre, les gens peuvent:
- ajoutez-le aux smoothies, ce qui donne à la boisson une couleur verte
- saupoudrer de poudre de spiruline sur les salades ou dans les soupes
- mélangez-le dans des boules d'énergie, avec d'autres ingrédients sains
- mélanger une cuillère à soupe dans les jus de fruits ou de légumes
Les gens peuvent également prendre de la spiruline comme complément alimentaire sous forme de comprimés.
Les gens peuvent acheter de la spiruline séchée dans les magasins d'aliments naturels ou en ligne. Les comprimés de spiruline sont également disponibles dans les magasins d'aliments naturels, les pharmacies et en ligne.
Résumé
Les recherches initiales suggèrent que la prise de spiruline peut améliorer les éléments suivants:
- perte de poids
- santé intestinale
- gestion du diabète
- pression artérielle
- cholestérol
- risque de maladie cardiaque
- taux métabolique
- symptômes d'allergie
- santé mentale
Outre le zinc, la spiruline est prometteuse comme traitement de l'intoxication chronique à l'arsenic.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires avant que les médecins puissent recommander la spiruline pour le traitement de tout problème de santé.
