La vitamine C peut réduire le temps passé dans les unités de soins intensifs
La vitamine C pourrait être un moyen rentable de réduire le temps que les patients passent en soins intensifs. Telle était la conclusion d'une analyse récente des preuves issues d'essais publiés.
Le Dr Harri Hemilä de l'Université d'Helsinki en Finlande et le Dr Elizabeth Chalker de l'Université de Sydney en Australie ont rédigé un article d'étude qui figure dans la revue Les nutriments dans lequel ils expliquent comment ils ont trouvé les «preuves statistiquement très significatives» qui ont conduit à leur conclusion.
Une analyse groupée des données d'une douzaine d'essais a révélé que l'administration de vitamine C aux patients réduisait le temps passé en unité de soins intensifs (USI) de 8% en moyenne.
Les auteurs ne prétendent pas que les preuves sont suffisantes pour justifier des changements dans la pratique des soins intensifs.
Ils soutiennent cependant que leurs découvertes servent de «preuve de concept» et appellent à des recherches supplémentaires pour étudier l'effet de la vitamine C sur les patients en soins intensifs.
«Dans d'autres études», écrivent-ils, «la relation dose-réponse doit être soigneusement étudiée, et l'administration orale et intraveineuse doit être comparée directement.»
Soins critiques et vitamine C
L'USI est un service hospitalier qui prend en charge les personnes gravement malades avec des conditions potentiellement mortelles. Là, ils reçoivent des soins et une assistance vitale 24 heures sur 24 par une équipe spécialisée.
Les raisons d'admission à l'USI sont nombreuses et variées.Les exemples incluent les chirurgies majeures, l'insuffisance cardiaque, les accidents vasculaires cérébraux, les accidents de la circulation, les brûlures graves, les infections graves et les maladies chroniques et terminales.
La vitamine C est «essentielle à la santé humaine». Et pourtant, le corps humain dépend entièrement des sources alimentaires pour son approvisionnement car il ne peut ni le fabriquer ni le stocker.
Les scientifiques ont décrit la vitamine C comme un «ingrédient alimentaire fonctionnel» parce qu'elle est «biologiquement active» et qu'elle a des «effets cliniquement prouvés» qui aident à prévenir, gérer et traiter les maladies chroniques.
Les modes d'action de la vitamine C dans le corps sont complexes et complexes. Le composé joue de nombreux rôles dans de nombreux processus. Par exemple, il aide à fabriquer des protéines essentielles à la production d'énergie dans les cellules, maintient la tension artérielle et a d'autres fonctions cardiovasculaires. De plus, grâce à sa capacité à interagir avec l'ADN, la vitamine C peut activer et faire taire de nombreux gènes.
Des essais contrôlés ont également révélé que, entre autres, la vitamine C peut raccourcir la durée du rhume, réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète, abaisser la tension artérielle, ouvrir les voies respiratoires rétrécies et diminuer les taux de fibrillation auriculaire.
Étant donné que certaines maladies et affections peuvent entraîner des réductions dramatiques de l’apport de vitamine C dans le corps, les personnes hospitalisées en ont souvent de très faibles niveaux dans le sang.
Par exemple, les infections, la chirurgie, les brûlures et d’autres types de stress physiologique peuvent provoquer une baisse soudaine de la vitamine C en raison de la façon dont ils affectent le métabolisme du corps.
Pour maintenir des taux sanguins de vitamine C comparables à ceux des personnes en bonne santé, une personne gravement malade doit consommer environ 4 grammes (g) de vitamine C par jour. C'est nettement plus que les 0,1 g de vitamine C par jour dont une personne en bonne santé a besoin.
Vitamine C réduction du temps en unité de soins intensifs
En raison de l'impact généralisé de la vitamine C sur le corps humain et du fait que les personnes très malades ont besoin de doses quotidiennes beaucoup plus élevées que les personnes en bonne santé, les Drs. Hemilä et Chalker ont décidé d'étudier les preuves de l'impact de la vitamine C sur la durée du séjour des personnes en unité de soins intensifs.
En recherchant dans les bases de données des études publiées qui pourraient être pertinentes pour une telle question, les auteurs ont identifié 18 essais contrôlés couvrant un total de 2 004 patients. Parmi ces essais, 13 avaient enquêté sur des patients ayant subi une chirurgie cardiaque.
Une analyse groupée de 12 des essais, qui couvraient un total de 1 766 patients, a révélé que l'administration de vitamine C réduisait la durée du séjour en unité de soins intensifs de 7,8% en moyenne.
Une analyse de six des essais a également révélé que l'administration à des patients de doses de vitamine C allant de 1 à 3 g par jour réduisait le temps passé en unité de soins intensifs de 8,6% en moyenne.
Dans trois des essais, les patients en soins intensifs avaient besoin de plus de 24 heures de «ventilation mécanique». Une analyse de leurs données a montré que la vitamine C réduisait de 18,2% la durée pendant laquelle les gens avaient besoin d'une ventilation mécanique.
Les auteurs concluent:
«Étant donné le coût insignifiant de la vitamine C, même une réduction de 8 pour cent du séjour aux soins intensifs vaut la peine d'être explorée.»
