Cancer du sein: un régime pauvre en graisses peut améliorer les perspectives des survivants
De nouvelles recherches suggèrent maintenant que consommer moins de graisses alimentaires après avoir reçu un diagnostic de cancer du sein peut améliorer considérablement le taux de survie d’une personne.
Les estimations montrent qu'environ 1 femme sur 8 aux États-Unis recevra un diagnostic de cancer du sein invasif à un moment donné de sa vie.
Si le cancer se trouve uniquement dans le sein et ne s'est pas propagé à d'autres parties du corps, 99% des personnes qui reçoivent un tel diagnostic continuent à vivre sans cancer pendant au moins 5 ans.
Et, si le cancer s'est propagé aux ganglions lymphatiques environnants, 85% des patientes atteintes d'un cancer du sein ont le même taux de survie à 5 ans. Cependant, ce taux tombe à 27 pour cent si le cancer a voyagé dans des parties éloignées du corps.
Mais quels sont certains des facteurs qui influencent les perspectives des survivants? Certaines études ont révélé que l'obésité, par exemple, augmente le risque de récidive du cancer du sein, voire de décès, de 35 à 40%.
Cela signifie-t-il que suivre un régime pauvre en graisses aura un impact sur les chances de récidive du cancer et la survie globale d’un patient? Les scientifiques dirigés par le Dr Rowan T. Chlebowski, Ph.D. - du centre médical national de la ville de Hope à Duarte, en Californie - a entrepris une enquête.
Leurs résultats ont été publiés dans la revue JAMA Oncology.
«Survie globale nettement supérieure»
Le Dr Chlebowski et ses collègues ont entrepris de réexaminer les résultats de l’essai clinique randomisé de la Women’s Health Initiative (WHI), qui a montré une association préliminaire entre une meilleure survie globale et un régime pauvre en graisses après un diagnostic de cancer du sein.
L'essai WHI a ensuite enquêté sur 48 835 femmes ménopausées qui se sont inscrites dans l'étude entre 1993 et 1998. À l'époque, cependant, l'essai n'a pas permis de déterminer si l'amélioration des perspectives était due aux habitudes alimentaires des femmes. avant que développer un cancer du sein.
De plus, il était possible qu'un régime pauvre en graisses améliore d'autres résultats pour la santé qui ne sont pas liés au cancer du sein. Par conséquent, la durée de vie plus longue aurait pu être due à ces autres résultats.
Donc, pour clarifier ces incertitudes, le Dr Chlebowski et ses collègues ont mené la présente étude - qui est également un essai randomisé.
Plus précisément, les chercheurs ont examiné 19541 femmes diagnostiquées avec un cancer du sein qui ont réduit leur apport en graisses alimentaires de 20% et augmenté la quantité de fruits et légumes qu'elles consommaient.
Les chercheurs ont également examiné un groupe témoin de 29 294 patientes atteintes d'un cancer du sein qui ont poursuivi leur régime alimentaire habituel. Les interventions diététiques ont duré 8,5 ans, en moyenne, tandis que l'analyse réalisée par les chercheurs a eu lieu 11,5 ans après leur diagnostic, en moyenne.
L'étude a révélé que «la survie globale au cancer du sein était significativement plus élevée chez les femmes du groupe d'intervention alimentaire que dans le groupe de comparaison avec un régime alimentaire habituel».
En fait, le taux de survie à 10 ans des femmes qui consommaient moins de matières grasses était de 82%, contre 78% dans le groupe témoin.
En outre, beaucoup moins de décès ont été enregistrés dans le groupe qui consommait moins de matières grasses, par rapport au groupe de régime habituel. Plus précisément, 120 femmes sont décédées dans le groupe témoin, contre seulement 68 dans le groupe d'intervention.
«Un changement de régime alimentaire peut influencer l'issue du cancer du sein», expliquent les chercheurs, qui concluent qu'une «intervention alimentaire soutenue est nécessaire» pour maintenir cet effet positif.
