L'IMC moyen américain en hausse malgré les efforts croissants de perte de poids
Malgré le nombre croissant de personnes aux États-Unis qui disent essayer de perdre du poids, l'indice de masse corporelle (IMC) moyen des adultes américains est en hausse.
C'est selon une nouvelle recherche parue dans la revue Réseau JAMA ouvert.
Le Dr Lu Qi, directeur du centre de recherche sur l'obésité de l'Université Tulane à la Nouvelle-Orléans, LA, est l'un des auteurs correspondants de l'étude.
Selon le titre du document d'étude, la recherche a examiné «[t] les tendances de l'état de poids auto-perçu, les tentatives de perte de poids et les stratégies de perte de poids chez les adultes aux États-Unis» en 1999–2006.
Le Dr Qi et son équipe ont utilisé des données représentatives à l'échelle nationale de neuf applications de l'Enquête nationale sur l'examen de la santé et de la nutrition (NHANES) entre 1999 et 2016.
Au total, ils ont eu accès aux données de 48 026 participants. Les chercheurs ont examiné les tendances de l'IMC et du poids mesurés, du poids autodéclaré au cours de la dernière année et de la différence entre le poids mesuré actuel et le poids autodéclaré l'année précédente.
Deux tendances contradictoires
L'étude a démontré que la proportion de participants qui ont essayé de perdre du poids a augmenté au cours de la période d'étude, malgré le fait que le poids actuel et le poids des années précédentes avaient augmenté.
Plus précisément, le nombre d'adultes qui ont déclaré avoir essayé de perdre du poids est passé de 34% à 42% en 1999-2016. Pendant cette période, les stratégies de perte de poids les plus courantes appliquées par les participants étaient de manger moins, de faire plus d'exercice et de boire plus d'eau.
Les adultes américains ont également déclaré avoir changé leurs habitudes alimentaires, telles que «consommer moins de sucre, de bonbons et de sucreries» et manger moins de malbouffe ou de restauration rapide.
Cependant, malgré ces efforts, «les tendances du poids réellement mesuré et des antécédents de poids autodéclarés ont augmenté au cours de la même période», écrivent les auteurs de l'étude.
En fait, si 33,7% des adultes étaient obèses en 2007-2008, ce nombre est passé à 39,6% en 2015-2016.
Cela suggère, expliquent les auteurs de l'étude, que les stratégies de perte de poids «ne se sont peut-être pas traduites par une perte de poids efficace», même si des études montrent que ces stratégies devraient être efficaces.
«Ces résultats», explique le Dr Qi, «suggèrent que bien que 34 à 42% des adultes américains de notre étude aient signalé des efforts de perte de poids, beaucoup d'entre eux pourraient soit ne pas mettre en œuvre de stratégies de perte de poids ou appliquer un niveau d'effort minimal, ce qui a donné lieu à des efforts de perte de poids. résultats insatisfaisants. »
S'en tenir aux stratégies de perte de poids est la clé
En d'autres termes, les adultes américains espérant perdre du poids devraient faire plus d'efforts, en particulier en termes d'observance. «La réduction de la consommation alimentaire est une stratégie courante pour perdre du poids, mais les régimes modifiés sont difficiles à maintenir», explique le Dr Qi.
«Ces résultats suggèrent la nécessité d'augmenter la promotion de stratégies efficaces de perte de poids, y compris la réduction calorique et l'augmentation de l'activité physique, chez tous les adultes qui tentent de perdre du poids», ajoute-t-elle.
«Notamment, l'observance est le principal facteur prédictif d'une réponse réussie à une tentative de perte de poids. Par conséquent, les stratégies de perte de poids qui tiennent compte des préférences et des capacités d’un participant peuvent l’aider à s’y tenir à long terme. »
Dr Lu Qi
Les chercheurs mentionnent également la possibilité que la contradiction des tendances soit due au fait que les participants qui ont essayé de perdre du poids n'étaient pas ceux qui en avaient peut-être eu besoin.
À l'inverse, ceux qui auraient pu perdre du poids pour des raisons de santé n'ont peut-être pas fait beaucoup d'efforts pour le faire car ils considéraient leur poids comme «normal».
En fait, le nombre de personnes qui pensaient qu'elles avaient «à peu près le bon poids» a également augmenté au cours de la période de 15 ans, rapportent les chercheurs.
Limites potentielles de l'étude
Les chercheurs reconnaissent d'autres limites potentielles à leur étude. Premièrement, les participants ont auto-déclaré les données sur leur perception du poids et les efforts de perte de poids, ce qui rend les informations sujettes à un biais potentiel.
Cependant, les auteurs de l'étude disent que la différence entre la façon dont les participants ont déclaré leur poids actuel et leur poids mesuré était minime, indiquant que leurs approximations étaient peut-être correctes.
Deuxièmement, les enquêtes NHANES n'ont pas collecté d'informations sur la «fréquence, la durée ou le nombre de tentatives ou de stratégies de perte de poids».
Enfin, et surtout, l'étude n'a pas pu établir de causalité ou de relations temporelles dans les tendances observées.
