Quels sont les avantages et les effets du manganèse?
Le manganèse est un oligo-élément. Il est vital pour le corps humain, mais les gens n'en ont besoin qu'en petites quantités.
Le manganèse contribue à de nombreuses fonctions corporelles, y compris le métabolisme des acides aminés, du cholestérol, du glucose et des glucides. Il joue également un rôle dans la formation osseuse, la coagulation du sang et la réduction de l'inflammation.
Le corps humain ne peut pas produire de manganèse, mais il peut le stocker dans le foie, le pancréas, les os, les reins et le cerveau. Une personne obtient généralement du manganèse de son alimentation.
Dans cet article, apprenez-en plus sur le fonctionnement du manganèse dans l'organisme et sur où le trouver.
Avantages pour la santé
Les avantages potentiels pour la santé du manganèse comprennent:
Fournir des antioxydants
De petites quantités de manganèse sont présentes dans l'ananas cru, les haricots pinto et les pacanes.
Le manganèse aide à former une enzyme antioxydante appelée superoxyde dismutase (SOD). Les antioxydants protègent le corps des radicaux libres, qui sont des molécules qui détruisent ou endommagent les cellules du corps.
Les auteurs d'une étude de 2011 ont constaté que la SOD aide à décomposer l'un des radicaux libres les plus dangereux, appelé superoxyde, en composants plus petits qui ne sont pas nocifs.
Dans les modèles de laboratoire et animaux, ce processus pourrait réduire l'inflammation liée à la pleurésie pulmonaire, aux maladies inflammatoires de l'intestin et au psoriasis.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour prouver les avantages de ces antioxydants dans le corps humain.
Soutenir la santé des os
Le manganèse peut aider à promouvoir des os solides et denses lorsqu'il est combiné avec d'autres nutriments, tels que le calcium et la vitamine D.
Bien que certaines études antérieures aient suggéré que le manganèse pourrait rendre les os plus denses, des recherches plus récentes ont noté que le calcium et la vitamine D sont les promoteurs les plus importants d'une bonne santé osseuse.
Réduire la glycémie
Pour les personnes atteintes de diabète, le manganèse peut aider à abaisser la glycémie.
Les auteurs d'une étude de 2014 qui a eu lieu en Corée du Sud ont constaté que les personnes atteintes de diabète avaient des niveaux inférieurs de manganèse dans leur corps. Ce qui n'est pas clair, cependant, c'est s'il s'agit d'un facteur causal ou d'un résultat du diabète.
Une autre étude, cette fois chez la souris, a indiqué que le manganèse aide le pancréas à créer de l'insuline. L'insuline est ce que le corps utilise pour aider à réguler la glycémie.
La prise de suppléments de manganèse peut aider une personne diabétique à produire plus d'insuline naturellement, mais des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires pour confirmer ces effets.
La guérison des plaies
Avec la vitamine K, le manganèse favorise la formation de caillots sanguins. La coagulation du sang, qui maintient le sang dans un vaisseau sanguin endommagé, est la première étape de la cicatrisation.
Ainsi, avoir des niveaux adéquats de manganèse dans le corps peut aider à arrêter la perte de sang lorsqu'une personne a une plaie ouverte.
Sources
De petites quantités de manganèse sont présentes dans une variété d'aliments, notamment:
- jus d'ananas cru et d'ananas
- haricots pinto
- noix de pécan
- Haricots de Lima
- épinard
- haricots blancs
- thés noirs et verts
- patate douce
- amandes
- gruau instantané
- son de raisin sec
- pain de blé entier
- cacahuètes
- riz brun
Les nourrissons peuvent obtenir du manganèse à partir du lait maternel et des préparations laitières ou à base de soja.
L'eau potable peut également contenir de petites quantités de manganèse. Cependant, trop de manganèse dans l'approvisionnement en eau peut être toxique.
Une personne peut prendre des suppléments de manganèse si son médecin estime qu'elle présente une carence.
Il n'y a pas d'apport quotidien recommandé de manganèse, mais l'apport adéquat (AI) est de 2,3 milligrammes (mg) par jour pour les hommes adultes et de 1,8 mg par jour pour les femmes adultes.
Suppléments
Les personnes intéressées à prendre des suppléments de manganèse peuvent les acheter dans leur pharmacie locale ou en ligne. Le manganèse est également disponible dans certaines multivitamines.
Les formulaires types disponibles comprennent:
- sulfate de manganèse
- ascorbate de manganèse
- gluconate de manganèse
- chélates d'acides aminés de manganèse
- ascorbate de manganèse dans les compléments pour la santé des os ou des articulations
Cependant, les gens n'ont généralement pas besoin de prendre des suppléments pour atteindre leur IA quotidienne de manganèse.
Effets secondaires
Il est très peu probable que le manganèse provoque des effets secondaires si une personne ne l'obtient qu'à partir de sources alimentaires.
Les personnes prenant des suppléments de manganèse ne devraient pas prendre plus que la quantité recommandée sur la bouteille. Cependant, il faudrait probablement des années de surexposition à une personne pour rencontrer des problèmes.
Les gens devraient parler à leur fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments de manganèse. Il est important de se demander si le manganèse pourrait interférer avec leurs médicaments actuels ou aggraver une condition médicale existante.
Si une personne ressent des effets secondaires en prenant des suppléments de manganèse, elle doit arrêter de les prendre et consulter un médecin.
Carence en manganèse
Une carence en manganèse est rare mais possible. Si cela se produit, un médecin vous prescrira des suppléments de manganèse, ou il pourra suggérer de prendre du manganèse par voie intraveineuse si l'absorption est un problème.
Les signes d'une carence potentielle en manganèse comprennent:
- tolérance au glucose réduite
- retard de croissance
- modifications du métabolisme des glucides et des graisses
- anomalies squelettiques ou osseuses
- problèmes de fertilité
Il est plus probable qu'une personne éprouvera une toxicité au manganèse (surexposition) qu'une carence en manganèse.
Des risques
Le risque le plus important lié au manganèse concerne les personnes qui travaillent dans un environnement où elles pourraient l'inhaler.
La fusion et le soudage sont deux activités à haut risque d'inhalation accidentelle de manganèse. Le manganèse inhalé est dangereux car le corps transporte le minéral directement vers le cerveau sans le traiter au préalable pour une utilisation appropriée.
Au fil du temps, le manganèse inhalé peut conduire à une maladie grave appelée manganisme. Le manganisme est similaire à la maladie de Parkinson.
Les symptômes du manganisme comprennent:
- difficulté à marcher
- spasmes musculaires au visage
- tremblements
- irritabilité
- agressivité
- hallucinations
- diminution de la fonction pulmonaire, toux ou bronchite aiguë
Bien que cela soit beaucoup moins courant, une personne peut éprouver des symptômes similaires si elle est exposée à trop de manganèse dans son eau, sa nourriture ou ses suppléments. Une personne moyenne et en bonne santé n'a pas à s'inquiéter de la surexposition au manganèse dans sa nourriture ou ses suppléments.
Cependant, certaines personnes ont un risque plus élevé d'éprouver une réaction toxique au manganèse, notamment:
- nouveau-nés
- enfants
- les personnes souffrant de troubles hépatiques
- les personnes souffrant de carences en fer
Les personnes prenant ou envisageant de prendre des suppléments de manganèse devraient d'abord discuter de leur besoin de ce supplément avec leur médecin.
Résumé
Le manganèse est un minéral naturel présent dans certains groupes alimentaires. Bien qu'il soit toxique à des niveaux élevés, il joue un rôle important dans plusieurs fonctions corporelles, notamment le maintien de la santé des os et le traitement du sucre.
La plupart des gens obtiendront des quantités adéquates de manganèse grâce à leur alimentation habituelle. Cependant, certaines personnes présentant des carences peuvent avoir besoin de prendre des suppléments de manganèse.
Les personnes qui travaillent dans des professions telles que le soudage risquent de développer des problèmes de santé en raison d'une exposition à long terme au manganèse inhalé.
Toute personne préoccupée par sa consommation ou son exposition au manganèse peut parler à son médecin des tests et des prochaines étapes.
