Vitamine D: des recherches récentes révèlent de nouveaux avantages
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Alors qu'une grande partie du monde subit une vague de chaleur record, ce projecteur se concentre sur la vitamine D, la vitamine dite du soleil. Ici, nous inspectons les dernières recherches.
La vitamine D est un sujet brûlant actuellement, avec une série d'études proclamant ses avantages pour une variété de conditions graves.
À l'inverse, d'autres études récentes se sont montrées plus prudentes, remettant en question son utilité perçue pour traiter certaines maladies.
La vitamine D est un nutriment qui est synthétisé dans notre peau lorsqu'elle est exposée au soleil, et elle est également présente dans certains aliments.
La lumière du soleil est la meilleure source de vitamine D, mais pendant les mois d'hiver, les National Institutes of Health (NIH) recommandent d'augmenter les niveaux de vitamine D en mangeant chaque jour des aliments contenant de la vitamine D. Ceux-ci comprennent le poisson gras, le lait enrichi, le foie de bœuf, les jaunes d'œufs, les champignons et les céréales pour petit-déjeuner enrichies. Des suppléments de vitamine D sont également disponibles à l'achat dans les magasins de produits de santé, les pharmacies et en ligne.
Que fait la vitamine D?
Les scientifiques savent que la vitamine D est essentielle pour de nombreux aspects du maintien d'une bonne santé et qu'une carence est liée à des problèmes de santé physique et mentale.
Peut-être plus particulièrement, la vitamine D aide à réguler les niveaux de calcium dans notre corps, à renforcer nos os et à prévenir les conditions d'affaiblissement osseux, telles que l'ostéoporose.
Cependant, de plus en plus d'études suggèrent également que la vitamine D pourrait avoir des avantages protecteurs contre l'insuffisance cardiaque, le diabète, le cancer, les infections des voies respiratoires, les maladies auto-immunes et même la perte de cheveux.
Un nombre étonnamment élevé de personnes ont des niveaux insuffisants de vitamine D. Par exemple, selon une étude, plus de 40 pour cent des adultes aux États-Unis sont déficients. En raison de sa prévalence, il est important de déterminer quelles pourraient être les implications de cette épidémie sur la santé publique.
Les symptômes d'une carence en vitamine D peuvent varier d'une personne à l'autre, mais ils comprennent généralement des douleurs dans les articulations, les muscles ou les os; fatigue; problèmes de respiration; et une humeur basse ou un trouble affectif saisonnier (TAS).
Ci-dessous, nous passons en revue un certain nombre d'études récentes intrigantes qui examinent les associations entre la vitamine D et un assortiment de maladies.
Vitamine D et insuffisance cardiaque
Plusieurs études ont suggéré que la vitamine D pourrait offrir des avantages protecteurs contre les maladies cardiovasculaires, mais les scientifiques n'ont pas encore identifié les mécanismes à l'origine de cette association.
Récemment, cependant, Actualités médicales aujourd'hui a rapporté une étude qui a utilisé un modèle de souris pour étudier comment un type de vitamine D, appelé 1,25-dihydroxyvitamine D3, affecte les cellules cardiaques. En particulier, les chercheurs se sont penchés sur les cellules responsables du développement du tissu cicatriciel à la suite d'une crise cardiaque, appelées fibroblastes unitaires formant des colonies cardiaques (cCFU-F).
Les cCFU-F sont un domaine d'étude important car, lorsque le tissu cardiaque est cicatrisé, le cœur a plus de mal à pomper le sang, ce qui peut entraîner une insuffisance cardiaque.
Les chercheurs à l'origine de l'étude ont découvert que la vitamine D inhibait l'action du cCFU-F, ce qui empêchait le tissu cicatriciel de se former autour du cœur des souris de l'étude, empêchant potentiellement les blocages du système cardiovasculaire.
"Avec une étude plus approfondie", ont écrit les auteurs, "la vitamine D pourrait s'avérer être un ajout intéressant et peu coûteux aux traitements actuels, et nous espérons faire progresser ces résultats dans des essais cliniques pour les humains."
Vitamine D et cancer
Le cancer du sein et le cancer de l'intestin ont tous deux été associés à des cas de carence en vitamine D dans des études récentes. L'une de ces données a analysé les données de deux essais cliniques randomisés et d'une étude de cohorte prospective.
Les chercheurs ont découvert que des niveaux élevés de vitamine D étaient inversement associés au risque de cancer du sein chez les femmes sans cancer au départ.
Selon les résultats de l'étude, plus les niveaux de vitamine D sont élevés, plus le risque de cancer du sein est faible.
Cette relation est restée significative même après que les résultats aient été ajustés pour tenir compte des facteurs de confusion, tels que l'âge, l'indice de masse corporelle (IMC), la prise de suppléments de calcium et les habitudes de tabagisme.
Bien qu'un lien entre la carence en vitamine D et le cancer colorectal ait déjà été signalé, toutes les études n'ont pas été en mesure de reproduire ces résultats. Une nouvelle étude à grande échelle a tenté de régler ce problème en s'appuyant sur des données provenant de trois continents, dont 5 700 cas de cancer colorectal et 7 100 témoins.
Les chercheurs ont calculé que les personnes dont les niveaux de vitamine D sont inférieurs à ceux spécifiés dans les lignes directrices actuelles ont un risque accru de 31% de développer un cancer de l'intestin. En revanche, ceux dont les niveaux de vitamine D sont supérieurs aux niveaux actuellement recommandés étaient 22% moins susceptibles de développer ce cancer.
Vitamine D et graisse du ventre
Une autre étude récente a examiné un lien précédemment observé entre l'obésité et des niveaux inférieurs de vitamine D, en se concentrant en particulier sur la façon dont différents types de graisse corporelle pourraient interagir avec la vitamine D.
Les auteurs de l'étude ont rapporté qu'un excès de graisse abdominale était lié à des niveaux plus faibles de vitamine D:
«[L] a forte relation entre des quantités croissantes de graisse abdominale et des niveaux plus faibles de vitamine D suggère que les personnes avec un tour de taille plus large courent un plus grand risque de développer une carence et devraient envisager de faire vérifier leur taux de vitamine D.
Cependant, l'étude n'a pas été en mesure de prouver si une carence en vitamine D entraîne le stockage des graisses autour du ventre ou si le fait d'avoir de la graisse abdominale contribue d'une manière ou d'une autre à une carence en vitamine D. effet dans cette relation.
La vitamine D et la maladie d'Alzheimer
Une revue systématique de chercheurs australiens a récemment tenté de régler le débat sur la capacité de la vitamine D à se protéger contre la maladie d'Alzheimer. La revue systématique a analysé plus de 70 études portant sur l'association.
Ils ont conclu qu’il n’y avait pas d’association significative entre la carence en vitamine D et le risque d’Alzheimer.
Curieusement, les auteurs ont suggéré que - sur la base de leur revue systématique - il peut y avoir une association entre l'exposition aux rayons ultraviolets du soleil et la protection contre la sclérose en plaques, la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer, mais que cela peut être indépendant de la production de vitamine D.
Les auteurs ont déclaré que des études supplémentaires seraient nécessaires pour confirmer ces liens et identifier le mécanisme responsable de ces associations.
Vitamine D et douleur chronique
Au fil des ans, certains scientifiques ont émis l'hypothèse que de faibles niveaux de vitamine D pourraient causer ou aggraver la douleur chronique.
Ainsi, en 2015, un groupe de scientifiques a entrepris de rassembler les preuves existantes pour examiner la relation.
La résultante Cochrane examen, mis à jour en 2015, explique que:
«Des preuves d'observation et circonstancielles suggèrent que la carence en vitamine D pourrait jouer un rôle dans l'étiologie des états douloureux chroniques.» L'équipe a examiné les résultats d'un certain nombre d'études.
À la suite de l'analyse, ils ont conclu que les preuves scientifiques disponibles ne sont pas suffisamment solides pour soutenir un lien entre la carence en vitamine D et la douleur chronique.
Les auteurs écrivent: «Sur la base de ces preuves, un effet bénéfique important de la vitamine D sur différentes affections douloureuses chroniques est peu probable. La question de savoir si la vitamine D peut avoir des effets bénéfiques sur des affections douloureuses chroniques spécifiques doit faire l’objet d’une enquête plus approfondie. »
Donc, comme toujours, plus de travail sera nécessaire pour enfin fermer le couvercle sur cette interaction.
Nous espérons que cet article vous a permis de mieux comprendre les dernières réflexions scientifiques autour de ce produit chimique fascinant. N'oubliez pas, cependant, qu'une surexposition au soleil - en particulier au soleil chaud de midi - peut entraîner des lésions cutanées et augmenter le risque de cancer de la peau.
