Le secret pour éviter la prise de poids: ne pas suivre de régime
La plupart des gens tentent un régime à un moment de leur vie. Beaucoup d'entre nous sont sur un en ce moment. Cependant, de nouvelles recherches indiquent que suivre un régime peut être contre-productif et que, en fait, la clé est de manger régulièrement.
J'ai suivi et arrêté des régimes pendant à peu près toute ma vie d'adulte. Bien que je ne me considère pas en surpoids, j'ai beaucoup plus de graisse abdominale que je ne le souhaiterais.
L'industrie de l'alimentation est une affaire de plusieurs milliards de dollars, ce qui prouve que je ne suis pas seul.
En fait, la vaste gamme de gadgets, de livres et de vidéos pour suivre un régime prouve qu'il n'y a pas de solution définitive.
De nombreux facteurs impliqués dans la prise de poids sont compris - par exemple, nous savons qu'un mode de vie sédentaire, consommer beaucoup de plats à emporter et de boissons sucrées, et fumer nous amènera à accumuler des kilos. Cependant, il reste encore beaucoup à apprendre.
Le régime est-il la réponse?
Selon une nouvelle recherche de l'Université d'Helsinki en Finlande, nous sommes nombreux à aboyer le mauvais arbre nutritionnel; suivre un régime n'est pas du tout la réponse et, à long terme, cela pourrait même nuire à nos chances de maintenir une taille saine.
Ulla Kärkkäinen, thérapeute nutritionnel agréé, est l'un des chercheurs impliqués dans le dernier effort visant à comprendre les facteurs de la prise de poids.
Elle explique: «Souvent, les gens essaient de prévenir et de gérer l'excès de poids et l'obésité en suivant un régime et en sautant des repas. À long terme, de telles approches semblent en fait accélérer la grossissement plutôt que l’empêcher. »
Pour arriver à cette conclusion, Kärkkäinen et son équipe ont utilisé les données de l'étude FinnTwin 16, qui concerne plus de 4 000 jeunes hommes et femmes.
Parce que le début de l'âge adulte est un moment critique pour la prise de poids (comme je le sais trop bien), ce groupe a constitué un échantillon d'étude idéal. Les résultats ont été récemment publiés dans la revue Comportements alimentaires.
Quels facteurs influencent la prise de poids?
Les participants ont tous rempli des enquêtes sur les habitudes alimentaires et d'activité et d'autres facteurs de la vie à l'âge de 24 ans, puis une décennie plus tard lorsqu'ils avaient 34 ans.
Au cours de la période de 10 ans, la majorité des participants ont pris du poids - c’est la vie, je suppose. Environ un quart des hommes et des femmes ont réussi à maintenir un poids stable, et seulement 7,5% des femmes et 3,8% des hommes ont perdu du poids.
Au fil du temps, les femmes ont gagné en moyenne 0,9 kilogramme par an et les hommes, 1 kilogramme par an.
Voici la partie intéressante: les hommes et les femmes qui n'ont jamais suivi de régime mais qui avaient des habitudes alimentaires régulières étaient plus susceptibles de maintenir un poids stable.
L'une des principales choses que les scientifiques voulaient comprendre était de savoir s'il y avait ou non des différences entre les sexes - et il s'avère qu'il y en a.
Les hommes qui fumaient du tabac étaient plus susceptibles de prendre du poids. Cependant, les femmes avaient plus de chances de prendre du poids si elles avaient donné naissance à deux ou trois enfants, buvaient plus de boissons sucrées ou étaient moins satisfaites de leur vie.
De l'autre côté de la balance, les femmes étaient protégées de la prise de poids par l'exercice, et les hommes étaient moins susceptibles de prendre du poids s'ils étaient plus instruits et étaient plus lourds au début de l'étude.
Bien que le message sous-jacent de base pour maintenir un poids santé soit de prendre la bonne quantité de calories et de faire plus d'exercice, l'histoire n'est jamais aussi simple. Il y a tellement de facteurs en jeu chez chaque individu qu'il ne peut y avoir de stratégie universelle.
Comme le dit Kärkkäinen, «Pour prévenir efficacement la prise de poids, il est de la plus haute importance de comprendre les facteurs sous-jacents à la gestion du poids qui précède le gain, ou la gestion primaire du poids.»
Cette étude montre que l'exercice est efficace pour maintenir les kilos en trop, en particulier chez les femmes, mais elle montre également qu'il y a plus au travail.
Abandonner les régimes et se concentrer sur une alimentation plus régulière semble être la clé. À certains égards, c'est une bonne nouvelle pour les personnes qui ont du mal à perdre du poids sans le reprendre.
«De manière générale, les conseils sur la gestion du poids se résument souvent à manger moins et à faire plus d'exercice. Dans la pratique, les gens sont encouragés à perdre du poids, alors que les résultats de notre vaste étude démographique indiquent que perdre du poids n'est pas une méthode efficace de gestion du poids à long terme.
Ulla Kärkkäinen
Elle poursuit: «Des recherches antérieures ont montré qu'environ tous les autres adultes suivent constamment un régime. Selon l'Institut national pour la santé et le bien-être, près d'un million de Finlandais suivent un régime chaque année. »
«Même si un régime peut sembler une solution logique aux problèmes de gestion du poids», conclut Kärkkäinen, «il peut en fait augmenter la prise de poids et les problèmes d'alimentation à long terme.»
Donc, plutôt que de choisir le dernier régime à la mode, peut-être devrions-nous nous concentrer sur la cohérence et la régularité des choses. Cela doit valoir la peine d'être essayé, et cela signifie que je peux aussi brûler tous ces livres diététiques que je n'ai jamais lus.
