Régime d'élimination de l'eczéma et aliments à manger
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L'eczéma ou la dermatite atopique est une affection qui amène une personne à développer des plaques de peau sèche et qui démange sur son corps. Il se développe souvent à la suite d'une inflammation dans le corps, de sorte que la consommation d'aliments qui ne provoquent pas d'inflammation peut aider à réduire les symptômes.
Bien qu'aucun remède n'existe, des crèmes et des médicaments en vente libre qui peuvent aider à réduire l'inflammation sont disponibles. Parfois, un médecin peut recommander d'éviter les aliments connus pour aggraver l'eczéma.
Certains aliments peuvent déclencher la libération de cellules T responsables de l'inflammation, ainsi que d'immunoglobuline-E ou d'IgE, un anticorps que l'organisme produit en réponse à une menace. Les aliments qui contribuent à l'inflammation comprennent les noix, le lait et le blé.
Aliments à manger
Pour les personnes atteintes d'eczéma, la consommation de certains aliments peut inciter le corps à libérer des composés du système immunitaire qui provoquent une inflammation, ce qui, à son tour, contribue à une poussée d'eczéma. Un régime anti-eczéma est similaire à un régime anti-inflammatoire.
Des exemples d'aliments anti-inflammatoires comprennent:
- Le poisson, une source naturelle d'acides gras oméga-3 qui peuvent combattre l'inflammation dans le corps. Des exemples de poissons riches en oméga-3 comprennent le saumon, le thon blanc, le maquereau, les sardines et le hareng.
- Les aliments riches en probiotiques, qui sont des bactéries qui favorisent une bonne santé intestinale. Les exemples incluent le yogourt avec des cultures vivantes et actives, la soupe miso et le tempeh. D'autres aliments et boissons fermentés, tels que le kéfir, le kombucha et la choucroute, contiennent également des probiotiques.
- Aliments riches en flavonoïdes anti-inflammatoires. Des exemples de ceux-ci comprennent les fruits et légumes colorés, comme les pommes, le brocoli, les cerises, les épinards et le chou frisé.
Manger plus de ces aliments et réduire les aliments déclencheurs pourrait aider à réduire les poussées d'eczéma.
Régime d'élimination et aliments à éviter
Les réactions d'eczéma sensibles aux aliments se produisent généralement environ 6 à 24 heures après qu'une personne ait mangé un aliment particulier. Parfois, ces réactions peuvent être retardées encore plus longtemps.
Pour déterminer quels aliments peuvent provoquer la réaction, un médecin recommandera souvent un régime d'élimination. Ce régime consiste à éviter certains des aliments les plus courants connus pour causer de l'eczéma.
Avant d'éliminer tout aliment, une personne devra ajouter lentement chaque type d'aliment à son alimentation et surveiller son eczéma pendant 4 à 6 semaines pour déterminer si elle est sensible à un aliment en particulier.
Si les symptômes d'une personne s'aggravent après avoir ajouté un aliment particulier à son régime alimentaire, elle peut envisager de l'éviter à l'avenir. Si les symptômes d’une personne ne s’améliorent pas lors de l’élimination d’un aliment, elle n’a probablement pas besoin de le retirer de son alimentation.
Certains aliments courants qui peuvent déclencher une poussée d'eczéma et qui pourraient être retirés d'un régime comprennent:
- les agrumes
- laitier
- des œufs
- gluten ou blé
- soja
- épices, comme la vanille, les clous de girofle et la cannelle
- tomates
- certains types de noix
Un médecin peut également recommander des tests d'allergie. Même si une personne n'est pas allergique à un aliment en particulier, elle peut y être sensible et ressentir des symptômes cutanés après une exposition répétée. Les médecins appellent cette réaction l'eczéma réactif aux aliments.
Les personnes atteintes d'eczéma dyshidrotique, qui affecte généralement les mains et les pieds, peuvent profiter des avantages de manger des aliments qui ne contiennent pas de nickel. Le nickel se trouve à l'état de traces dans le sol et peut donc être présent dans les aliments.
Les aliments riches en nickel comprennent:
- des haricots
- thé noir
- viandes en conserve
- Chocolat
- Lentilles
- des noisettes
- pois
- graines
- fruits de mer
- soja
Certaines personnes atteintes d'eczéma ont également un syndrome d'allergie buccale ou une sensibilité au pollen de bouleau. Cela signifie qu'ils peuvent avoir des réactions à d'autres aliments, notamment:
- pommes vertes
- carotte
- céleri
- noisettes
- des poires
Les personnes atteintes d'eczéma sont plus sujettes au syndrome d'allergie orale et doivent en parler à leur médecin si elles ont une allergie au pollen ou présentent des réactions allergiques légères aux aliments ci-dessus.
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Compléments alimentaires et eczéma
La recherche a montré que la prise de suppléments probiotiques peut réduire les symptômes de l'eczéma. D'autres études sont toutefois nécessaires pour confirmer l'efficacité et la posologie requises.
Les probiotiques sont disponibles dans une variété de suppléments, tels que la sélection disponible ici. Si une personne ne sait pas quels probiotiques acheter, elle peut trouver les critiques en ligne utiles et peut également en parler à son médecin.
Les probiotiques sont également naturellement présents dans de nombreux aliments. Les aliments probiotiques comprennent:
- yaourt
- Choucroute
- Kimchi
- miso
- tempeh
- kombucha
D'autres suppléments qui ont été étudiés comprennent l'huile de poisson et les préparations à base de plantes chinoises; ni l'un ni l'autre n'a fait une différence significative dans les symptômes d'eczéma.
Perspectives
Bien que le régime alimentaire d'une personne ne soit pas toujours un déclencheur de l'eczéma, certaines personnes peuvent constater que leurs symptômes s'améliorent lorsqu'elles modifient leur alimentation.
Faire ces changements et surveiller les résultats peuvent aider une personne à déterminer si le fait de modifier son régime alimentaire peut l'aider à mieux gérer son état.
Si une personne élimine un grand groupe alimentaire, comme les produits contenant du blé, elle peut souhaiter parler à son médecin des suppléments pour s'assurer qu'elle ne manque pas de vitamines et de minéraux essentiels.
