Préoccupations soulevées concernant la sécurité des prébiotiques et des probiotiques
Alors que les probiotiques et les prébiotiques deviennent de plus en plus populaires, une nouvelle étude demande si nous en savons suffisamment sur leurs dangers potentiels. Après avoir examiné la littérature actuelle, les scientifiques découvrent que les événements indésirables sont souvent manqués.
L'âge des bactéries intestinales est à nos portes. Presque tous les jours, de nouvelles études sont publiées expliquant encore une autre façon dont notre microbiome aide ou nuit à la santé ou à la maladie.
Ce sont des temps fascinants pour notre microbiome.
Les produits de santé et de bien-être connaissent également un pic de popularité, de sorte que les aliments et les suppléments modifiant le microbiome font fureur.
Deux catégories principales sont largement disponibles:
- probiotiques, qui sont des microorganismes vivants
- les prébiotiques, qui sont conçus pour altérer ou encourager les bactéries déjà présentes dans l'intestin
Des synbiotiques sont également disponibles, qui combinent à la fois des probiotiques et des prébiotiques dans un seul produit.
L'intérêt scientifique accru pour les bactéries intestinales et l'importance des entreprises de santé ont posé un problème unique. Les scientifiques demandent maintenant si nous en savons suffisamment sur la sécurité des prébiotiques et des probiotiques.
Avantages et dangers
Parce que notre connaissance des bactéries intestinales et de leur influence sur notre corps est relativement limitée, il est difficile de dire avec précision si les probiotiques et les prébiotiques pourraient avoir des effets négatifs.
Récemment, des chercheurs basés au Centre de recherche en épidémiologie et statistiques de l'Université de la Sorbonne à Paris, en France et de l'Université Columbia à New York, NY, se sont penchés sur la littérature pour découvrir quels risques - le cas échéant - ont été signalés au cours de la recherche.
Les auteurs affirment que le but de l'étude était «d'examiner comment les informations relatives aux méfaits sont rapportées dans les publications d'essais contrôlés randomisés sur les probiotiques, les prébiotiques et les synbiotiques».
Leurs résultats ont été publiés récemment dans la revue Annales de médecine interne.
Ils ont constaté que la plupart des 384 essais contrôlés randomisés qu'ils ont étudiés n'enregistraient pas correctement les événements indésirables; dans certains cas, ils ne signalaient pas du tout les préjudices.
En fait, 28 pour cent des essais n'ont donné aucune information sur les événements dangereux, et seulement 2 pour cent ont correctement enregistré les évaluations des dommages. Comme le résument les auteurs:
«[La plupart des études sur les probiotiques, les prébiotiques et les synbiotiques manquent de paramètres de sécurité clés, ce qui soulève des doutes sur la confiance que nous pouvons avoir dans les conclusions sur la sécurité de ces interventions.
En raison de l'utilisation généralisée des prébiotiques et des probiotiques dans des produits aussi divers que les préparations pour nourrissons et les céréales pour petit-déjeuner, il est important que nous rassemblions autant d'informations sur les inconvénients que sur les avantages.
Les auteurs de l'étude terminent leur article en expliquant: «Un effort international et collectif est urgent.»
