Ce qu'il faut savoir sur les cétones exogènes
Le régime cétogène, que la plupart des gens appellent le régime céto, est un régime riche en graisses et très faible en glucides.
Ce type de régime favorise un état métabolique appelé cétose, dans lequel le corps brûle les graisses au lieu des glucides comme principale source d'énergie.
Le processus de combustion des graisses entraîne la production de sous-produits d'acides gras appelés cétones. Ce sont les substances que le corps utilise pour produire de l'énergie lorsque les glucides sont rares.
Le régime céto est très restrictif. De nombreuses personnes ont du mal à suivre le régime et, par conséquent, ne parviennent pas à atteindre la cétose. Les cétones exogènes sont des suppléments qui pourraient aider une personne à atteindre la cétose tout en étant légèrement moins stricte en ce qui concerne ce qu'elle mange.
La Food and Drug Administration (FDA) ne réglemente pas le marché des suppléments de cétone exogène. Par conséquent, ni eux ni les autres agences de réglementation ne testent ou n'évaluent les suppléments de cétone pour leur sécurité, leur pureté ou leur efficacité.
En outre, les chercheurs ne savent pas si les cétones exogènes ont le même effet que les cétones que le corps produit naturellement.
Dans cet article, nous décrivons l'efficacité et la sécurité des cétones exogènes.
Les types
De nombreux magasins d'aliments naturels vendent des cétones exogènes (EK) en vente libre. Il existe plusieurs types d'EK différents. Ceux-ci inclus:
Esters cétoniques
Les esters cétoniques sont le type d'EK le plus puissant. En conséquence, ils peuvent entraîner des périodes de cétose plus longues que les autres suppléments EK.
Cependant, les esters cétoniques peuvent être très chers à l'achat et ils ont généralement un goût fort et désagréable.
Sels de cétone
Les fabricants de suppléments fabriquent des sels de cétone en ajoutant des cétones artificielles à des électrolytes, tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le sodium.
Les sels de cétone sont disponibles sous une variété de formes, y compris les boissons, les pilules et les poudres.
Ces EK particuliers peuvent augmenter les niveaux d'électrolyte. Des niveaux plus élevés peuvent être nocifs si une personne a une condition médicale, telle qu'une maladie rénale, qui affecte sa capacité à réguler les électrolytes.
Alors que les sels cétoniques induisent rapidement la cétose, cet état métabolique ne dure généralement pas aussi longtemps qu'avec les esters cétoniques.
Autres suppléments similaires
Les triglycérides à chaîne moyenne (TCM) ne sont pas techniquement un type d'EK, mais ils ont des effets similaires.
Le corps absorbe rapidement les MCT. Suite à cette absorption, le foie convertit les MCT en cétones.
Cependant, une personne n'atteindra pas la cétose en prenant des MCT seuls. Ils devront suivre un régime cétogène ou prendre d'autres suppléments d'EK pour induire complètement la cétose.
Efficacité
Les chercheurs ont mené plusieurs études sur les avantages potentiels de la prise de KE.
EK pour la cétose
Une étude de 2017 a étudié les effets des EK sur le métabolisme humain. Les chercheurs ont demandé à 15 participants en bonne santé de consommer des boissons contenant soit des esters cétoniques, soit des sels cétoniques. Les deux types d'EK ont induit un état de cétose chez les participants.
Cependant, cette étude n'a impliqué qu'un petit nombre de personnes. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour établir l'exactitude des résultats.
EK pour des performances athlétiques améliorées
Une autre utilisation potentielle des cétones exogènes est la performance sportive. Une activité physique prolongée peut entraîner un manque d'approvisionnement en oxygène des muscles, ce qui entraîne une augmentation de la production d'acide lactique. Un excès d'acide lactique peut rendre les muscles douloureux et faibles.
Comme le notent les auteurs d'une étude de 2016, les cétones exogènes agissent comme une source d'énergie alternative pour le corps lors d'un exercice intensif. En tant que tels, ils aident à réduire la production d'acide lactique.
Les résultats de l’étude suggèrent que les cétones exogènes pourraient améliorer les performances sportives d’une personne d’environ 2%. Les personnes les plus susceptibles de bénéficier de cette augmentation sont les athlètes d'élite et d'endurance.
EK pour les troubles psychiatriques et l'épilepsie
Certaines personnes suivent un régime céto pour des raisons autres que la perte de poids. Par exemple, les personnes épileptiques utilisent le régime cétogène depuis de nombreuses années pour aider à réduire le nombre et la gravité des crises.
Les médecins ont également testé si le régime pouvait aider à minimiser les symptômes de troubles psychiatriques, tels que:
- la schizophrénie
- trouble bipolaire
- anxiété
Les experts estiment que ces troubles peuvent être en partie dus à des modifications du métabolisme qui affectent le cerveau. Les exemples comprennent:
- changements dans la libération de substances chimiques cérébrales appelées neurotransmetteurs
- inflammation accrue
- métabolisme anormal du glucose dans le cerveau
Certains experts émettent l'hypothèse que les effets des EK sur le métabolisme peuvent aider à traiter ces troubles. Cependant, peu d'études ont étudié cette idée.
Un examen de 2019 des recherches disponibles suggère que les EK affectent les niveaux de certains neurotransmetteurs dans le cerveau, réduisant ainsi certains des signes de maladie psychiatrique.
Les auteurs de la revue concluent que l'utilisation de suppléments d'EK pour aider le corps à entrer dans la cétose peut être un traitement efficace pour les maladies psychiatriques.
Sécurité
La prise de suppléments de cétone peut provoquer des maux d'estomac extrêmes chez certaines personnes. Cet effet secondaire peut limiter le nombre de suppléments qu'une personne peut prendre.
La prise de sels cétoniques augmente également le risque de déséquilibres électrolytiques. Les électrolytes sont vitaux pour la conduction des signaux électriques dans les muscles et les neurones. Par exemple, les électrolytes aident le cœur à maintenir un rythme régulier.
Certains médecins craignent que le régime cétogène diminue la glycémie, ce qui pourrait entraîner une hypoglycémie, ce qui peut rendre une personne faible et léthargique. De plus, les sels cétoniques contenant du sodium pourraient être dangereux pour les personnes souffrant d'hypertension artérielle. Le régime cétogène peut également provoquer une déshydratation.
Quand les prendre
La plupart des régimes céto encouragent le jeûne, car le fait de se passer de nourriture aide à induire la cétose. De nombreuses personnes qui suivent le régime céto prennent des suppléments d'EK pendant le jeûne. Par exemple, une personne peut prendre les suppléments lorsqu'elle se réveille le matin.
Certaines personnes peuvent prendre des EK avant de faire de l'exercice, en particulier avant les épreuves d'endurance. Prendre des EK de cette manière peut aider à améliorer les performances sportives.
Une personne qui est nouvelle dans le régime céto peut éprouver un «brouillard céto» ou une «grippe céto». Ces termes font référence à la sensation d'être déshydraté, fatigué et paresseux. Certaines personnes pensent que la prise de cétones exogènes peut réduire ces effets secondaires initiaux et aider à accélérer la cétose.
Emporter
Les études actuelles montrent que les EK peuvent aider à induire la cétose chez les personnes qui souhaitent perdre du poids ou améliorer leurs performances sportives.
Cependant, il n'est pas réaliste pour une personne de penser qu'elle peut manger ce qu'elle veut tout en utilisant des EK pour maintenir la cétose. Il est peu probable que les cétones exogènes induisent ou maintiennent la cétose avec un régime alimentaire inapproprié.
Si une personne envisage de prendre des EK, elle doit d'abord en parler à un médecin. Le médecin testera l'équilibre électrolytique de la personne et évaluera si les suppléments peuvent être utilisés en toute sécurité avec les autres médicaments que la personne prend.
