Quels sont les meilleurs régimes pour le TDAH?
Bien qu'il n'y ait pas de régime définitif pour le TDAH, de nombreuses sources affirment que certains régimes, aliments et plans de repas peuvent aider à réduire les symptômes.
Divers aliments peuvent affecter les niveaux d'énergie et de concentration. Certains choix peuvent donc être meilleurs pour les personnes atteintes d'un trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH).
Certaines recherches suggèrent que suivre des régimes spécifiques - tels que les régimes d'élimination, le régime Few Foods et le régime méditerranéen - pourrait jouer un rôle dans la gestion du TDAH.
Dans cet article, nous examinons d'abord les aliments spécifiques qui pourraient améliorer ou aggraver les symptômes du TDAH. Ensuite, nous explorons ce que la recherche dit sur les régimes spécifiques du TDAH.
Meilleurs aliments pour le TDAH
Certains aliments sont plus efficaces pour maintenir l’énergie et la glycémie d’une personne stables et améliorer la concentration. Ces aliments peuvent particulièrement profiter aux personnes atteintes de TDAH.
Les éléments suivants peuvent être particulièrement utiles:
Aliments riches en protéines
Les protéines sont essentielles à la santé du cerveau et jouent un rôle clé dans la production de substances chimiques cérébrales appelées neurotransmetteurs.
L'inclusion de protéines dans un repas empêche également les pics de glycémie. Certaines personnes suggèrent que ces surtensions augmentent l'hyperactivité.
Les aliments riches en protéines comprennent:
- produits de viande et de volaille
- poissons et crustacés
- haricots et lentilles
- des œufs
- des noisettes
Glucides complexes
Tout comme les protéines, les glucides complexes peuvent aider à prévenir les pics de glycémie.
Manger ce type de glucides permet également à une personne de se sentir rassasiée plus longtemps, ce qui peut les empêcher de grignoter des aliments riches en sucre.
De plus, lorsque les gens les mangent avant le coucher, ces aliments peuvent favoriser un meilleur sommeil.
Les aliments ci-dessous contiennent des glucides complexes:
- des fruits
- des légumes
- pain et pâtes de grains entiers
- riz brun
- haricots et lentilles
Vitamines et mineraux
Certaines études associent le TDAH à de faibles niveaux de certains micronutriments, notamment le fer, le magnésium, le zinc, la vitamine B-6 et la vitamine D.
Cependant, il n'est pas clair si ces niveaux inférieurs conduisent au développement du TDAH et si la consommation de plus de ces nutriments peut améliorer les symptômes.
Néanmoins, ce sont tous des nutriments essentiels dans l'alimentation, il est donc peu probable que la consommation d'aliments qui en contiennent ne cause pas de tort.
Les gens peuvent trouver ces nutriments dans les aliments suivants:
- fer: boeuf, foie, haricots rouges et tofu
- zinc: viande, crustacés, haricots et noix
- magnésium: graines de citrouille, amandes, épinards et arachides
- vitamine B-6: œufs, poisson, arachides et pommes de terre
- vitamine D: poissons gras, foie de bœuf, jaunes d'œufs et aliments enrichis
les acides gras omega-3
Les acides gras oméga-3 sont des graisses essentielles qu'une personne doit tirer de son alimentation. Ils jouent un rôle dans la santé du cœur et du cerveau.
Les enfants atteints de TDAH peuvent avoir des niveaux réduits d'acides gras oméga-3. Certaines recherches suggèrent que la consommation de plus d'oméga-3 peut aider à améliorer légèrement les symptômes.
Selon une interview menée par un groupe d'organisations à but non lucratif appelé Understanding.org, les oméga-3 peuvent améliorer l'attention, la concentration, la motivation et la mémoire de travail chez les enfants atteints de TDAH.
Cependant, ils préviennent que des recherches supplémentaires sont nécessaires et que les acides gras oméga-3 ne remplacent pas les médicaments contre le TDAH.
Certaines sources d'acides gras oméga-3 comprennent:
- les poissons gras, comme le saumon et le thon
- noix
- graines de chia
- graines de lin
Aliments à limiter ou à éviter
Les adultes et les enfants atteints de TDAH peuvent se sentir mieux s'ils limitent ou évitent ce qui suit:
Sucre
La consommation d'aliments sucrés peut provoquer des pics de glycémie et des collisions, ce qui peut affecter les niveaux d'énergie. Certains soignants rapportent un lien entre la consommation de sucre et l'hyperactivité chez les enfants atteints de TDAH.
Alors que certaines études indiquent un lien entre une consommation élevée de sucre et de boissons gazeuses avec une prévalence plus élevée de diagnostic de TDAH, d'autres recherches ne trouvent aucun lien.
Même si cela n'améliore pas les symptômes du TDAH, limiter la consommation de sucre est un choix sain pour tout le monde, car cela peut réduire le risque de diabète, d'obésité et de carie dentaire.
Autres glucides simples
Le sucre est un glucide simple - ou raffiné.
D'autres glucides simples peuvent également contribuer à des changements rapides de la glycémie et les gens ne devraient les consommer qu'avec modération.
Les aliments ci-dessous contiennent des glucides simples:
- Des bonbons
- pain blanc
- riz blanc
- pâtes blanches
- pommes de terre sans peau
- chips
- sodas
- boissons pour sportifs
- frites
Caféine
De petites quantités de caféine peuvent être bénéfiques pour certaines personnes atteintes de TDAH - certaines recherches suggèrent qu'elle peut augmenter les niveaux de concentration.
Cependant, la caféine peut intensifier les effets de certains médicaments contre le TDAH, y compris les effets indésirables qu'une personne peut ressentir.
Les adultes atteints de TDAH devraient limiter leur consommation de caféine, surtout s'ils prennent des médicaments contre le TDAH. Les enfants et les adolescents devraient éviter complètement le thé, le café et le cola.
Additifs artificiels
Certains enfants atteints de TDAH peuvent bénéficier de la suppression des additifs artificiels de leur alimentation.
L'American Academy of Pediatrics (AAP) recommande aux enfants d'éviter ces additifs, en particulier les colorants alimentaires, car ils peuvent aggraver les symptômes du TDAH.
Les additifs artificiels peuvent également interférer avec les hormones, la croissance et le développement.
De nombreux produits préemballés et transformés contiennent des colorants, des arômes et des conservateurs artificiels, dont certains:
- céréales du petit-déjeuner
- des sucreries
- biscuits
- boissons non alcoolisées
- punchs aux fruits
- vitamines pour enfants
Les allergènes
Certains chercheurs affirment que l'élimination des allergènes potentiels - tels que le gluten, le blé et le soja - peut améliorer la concentration et réduire l'hyperactivité.
Cependant, l'élimination de ces allergènes ne profite probablement qu'à ceux qui ont réellement une allergie ou une intolérance. Envisagez de discuter des allergies alimentaires avec un médecin ou un diététicien avant de retirer ces aliments du régime.
Régimes pour le TDAH
Bien qu'il n'y ait pas de remède pour le TDAH, de nombreuses personnes discutent de certains régimes ou aliments qui, selon eux, peuvent aider à gérer les symptômes du TDAH, comme l'hyperactivité et la difficulté à se concentrer.
Les sections suivantes examinent la recherche derrière divers régimes alimentaires qui, selon les gens, peuvent réduire les symptômes du TDAH.
Un régime d'élimination: éliminer les additifs artificiels
L'AAP recommande aux enfants d'éviter les additifs artificiels, avertissant qu'ils pourraient aggraver les symptômes du TDAH.
Suivre un régime qui élimine les additifs impliquerait de ne pas manger:
- couleurs artificielles
- arômes artificiels
- conservateurs
- édulcorants artificiels
De nombreuses céréales, bonbons et sodas pour petit-déjeuner contiennent ces produits chimiques.
Au fil des ans, divers chercheurs se sont penchés sur les effets des additifs sur le TDAH.
Selon une revue de 2017, l'élimination des additifs peut avoir un petit effet sur les symptômes du TDAH. Les auteurs suggèrent que les avantages spécifiques peuvent également s'étendre aux enfants sans la condition.
Le régime Few Foods
Le régime Few Foods est une intervention à court terme qui aide les gens à déterminer si certains aliments aggravent leurs symptômes de TDAH.
Il est très restrictif et implique de ne consommer qu'un petit nombre d'aliments qui sont peu susceptibles de provoquer une réaction indésirable.
Si une personne remarque une réduction de ses symptômes après avoir éliminé certains aliments, cela suggère qu'une allergie ou une intolérance alimentaire pourrait aggraver ses symptômes de TDAH.
Après avoir commencé le régime Few Foods, les gens réintroduisent progressivement d'autres aliments et surveillent une réaction.
Un autre examen de 2017 confirme que le régime Few Foods pourrait aider les enfants à identifier et à éliminer les aliments problématiques.
Le régime Few Foods est extrêmement restrictif au départ. Par exemple, un régime alimentaire consiste à ne manger que de l'agneau, du poulet, des pommes de terre, du riz, des bananes, des pommes et des légumes crucifères.
Le régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est bien connu pour ses bienfaits sur la santé du cœur et du cerveau. Il s'agit de manger principalement:
- des fruits
- des légumes
- grains entiers
- les légumineuses
- des noisettes
- graisses saines, comme l'huile d'olive
Certaines recherches suggèrent que ne pas suivre un régime méditerranéen est associé au diagnostic de TDAH. Cependant, les résultats ne suggèrent pas qu'un régime méditerranéen pourrait prévenir ou traiter les symptômes du TDAH.
Néanmoins, en raison des avantages pour d'autres domaines de la santé, il s'agit d'un régime alimentaire sûr pour les personnes atteintes de TDAH.
Autres conseils diététiques
Les conseils diététiques suivants peuvent également bénéficier aux personnes atteintes de TDAH:
- Mangez des repas équilibrés. Essayez d'inclure un mélange de légumes, de grains entiers, de protéines et d'acides gras oméga-3 dans la plupart des repas.
- Planifiez des repas et des collations réguliers, car la routine est importante pour les enfants atteints de TDAH.
- Ne sautez pas de repas, car cela pourrait entraîner des collisions de sucre dans le sang et une consommation excessive de malbouffe.
- Gardez à portée de main beaucoup d'aliments sains pour une collation rapide, comme des fruits, des noix et des légumes hachés.
- Parlez à un médecin de la prise d'un supplément multivitaminé et multi-minéral, ce qui peut être particulièrement utile pour les mangeurs difficiles et les personnes souffrant de carences en nutriments.
- Vérifiez toutes les étiquettes des ingrédients sur les emballages alimentaires et évitez les aliments qui contiennent des additifs artificiels et de grandes quantités de sucre.
- Faites le tour du périmètre de l'épicerie, qui a tendance à contenir les aliments entiers les moins transformés.
Exemple de plan de repas pour les enfants
Essayez le plan de repas sain suivant pour les enfants atteints de TDAH:
petit-déjeuner: œufs brouillés avec des tomates cerises sur des toasts de grains entiers et un petit smoothie à base de lait, d'épinards, de banane, de graines de chia et de fraises surgelées
collation: bâtonnets de concombre et poivrons avec houmous
déjeuner: une quesadilla au fromage et aux haricots avec guacamole et salsa, et une tranche de melon
collation: mélange montagnard avec noix, amandes et baies séchées
dîner: bâtonnets de poisson saumon maison, pomme de terre au four et légumes verts
dessert (facultatif): pudding au chocolat glacé à base de lait faible en gras
Exemple de plan de repas pour adultes
Ce plan de repas sain peut être une bonne option pour les adultes atteints de TDAH:
petit-déjeuner: avocat et œufs sur pain grillé de blé entier, tisane ou café
collation: yaourt aux baies et graines de chia
déjeuner: une salade de saumon au four et quinoa sur un lit de feuilles mélangées, concombre et poivrons, garnie de graines de tournesol
collation: pomme tranchée trempée dans du beurre d'arachide
dîner: curry de poulet et légumes avec riz brun
dessert (facultatif): 1 once de chocolat noir de bonne qualité et tisane
Résumé
Certaines recherches suggèrent que certains choix alimentaires peuvent aider à atténuer certains des symptômes du TDAH. Cependant, les preuves sont limitées.
En général, le meilleur régime pour les personnes atteintes de TDAH est le régime que les médecins recommandent à la plupart des autres personnes - un régime riche en fruits, légumes, grains entiers, graisses saines et protéines maigres. Il devrait inclure des quantités limitées de graisses saturées et de malbouffe.
Les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires devraient éviter les aliments déclencheurs. De plus, certaines personnes ont besoin de suppléments de vitamines et de minéraux, bien qu'il soit important de consulter un médecin avant de les prendre.
