Il n'y a pas de graisse qui protège le cœur, selon une étude
Une nouvelle étude brise le mythe de l'existence de «bonnes» graisses qui protègent contre les maladies cardiaques. En fait, l'étude a examiné les effets de la perte de poids au niveau des hanches, des fesses et des cuisses sur la santé cardiovasculaire, et n'a trouvé que des avantages.
La plupart des gens conviendraient que la graisse est mauvaise pour vous, et de nombreuses personnes savent que l'obésité et le surpoids nuisent au cœur en particulier.
Mais au cours des dernières années, certaines études ont avancé l'idée que certains types de graisses peuvent, au contraire, protéger le cœur.
De nombreuses études soutiennent le «paradoxe de l'obésité». Ils ont constaté que les personnes en surpoids et obèses avaient un risque réduit de maladie coronarienne, d'hypertension artérielle et de crise cardiaque.
D'autres études ont souligné l'idée que seule la graisse «saine» entourant le cœur peut le protéger, tandis que des études plus anciennes ont suggéré que la graisse fessière-fémorale - c'est-à-dire la graisse sur les fesses, les cuisses et les hanches - peut améliorer la santé cardiométabolique .
Mais une nouvelle étude - dirigée par Peter Clifton, professeur de nutrition à l'Université d'Australie du Sud à Adélaïde, et publiée dans le Journal de l'American Heart Association - contredit certaines recherches citées ci-dessus.
Moins vous avez de graisse, suggère la nouvelle étude, plus votre cœur vous en remerciera, car il est démontré que la perte de tout type de graisse réduit le risque de maladie cardiaque.
«Toute perte de graisse est bonne»
Le professeur Clifton partage certaines des questions qui l'ont motivé à entreprendre la recherche.Il dit: «Si vous êtes une personne qui garde la majeure partie de votre graisse dans ces régions protectrices [fessières-fémorales] et que vous décidez de perdre du poids, tirez-vous profit de cette perte de poids?»
«Ou,» demande-t-il, «vous faites-vous du mal en termes de maladie cardiovasculaire?»
Pour répondre à cette question, il a examiné les données de sept études sur la perte de poids grâce à un régime. Les études ont résumé 399 participants et le professeur Clifton a examiné comment la perte de graisse dans les cuisses, le dos et les muscles environnants affectait le risque de maladie cardiaque chez ces personnes.
Pour examiner la santé cardiovasculaire, il a examiné la glycémie, l’insuline, le cholestérol, les triglycérides et la tension artérielle des participants.
L'analyse a conclu que «[l] oss de la graisse des jambes et du tissu maigre des jambes était directement associé à des changements bénéfiques dans les marqueurs de risque de maladie cardiovasculaire.»
En conséquence, explique le professeur Clifton, ceux qui perdent du poids «ne devraient pas s'inquiéter de la provenance de [leur] graisse - toute perte de graisse est bonne, du moins pour le cœur».
L'étude n'a également trouvé aucun effet cardiovasculaire indésirable à la perte de muscle dans les mêmes zones fessières.
Il conseille, par conséquent, que les médecins n'ont pas à «se soucier de faire faire de l'exercice aux patients pour minimiser leur perte musculaire. […] Vous pouvez simplement vous concentrer sur la perte de poids en premier. Ensuite, lorsque [les patients] sont plus légers, demandez-leur de faire plus d'exercice. »
«L'essentiel est que toute perte de poids - qu'elle soit grasse ou maigre, arrière ou abdominale - réduit les facteurs de risque cardiovasculaire […] Pour faire baisser le cholestérol, perdre de la graisse dans les jambes est tout aussi importante que la perte de graisse abdominale.»
Professeur Peter Clifton
