Le phosphate tricalcique est-il mauvais pour la santé?
Le phosphate tricalcique est un sel de calcium présent dans de nombreux compléments nutritionnels.Beaucoup de gens s'interrogent sur l'innocuité du phosphate tricalcique, y compris les effets secondaires et s'il provoque le cancer.
Certaines personnes prennent des suppléments contenant du phosphate tricalcique pour compléter leur apport quotidien en calcium si elles ne consomment pas suffisamment de calcium par l'alimentation seule. Cependant, le phosphate tricalcique est une source concentrée de calcium et en prendre trop peut provoquer des taux élevés de calcium ou une hypercalcémie.
Des niveaux élevés de calcium peuvent causer:
- constipation
- la nausée
- vomissement
- Douleur d'estomac
- douleur musculaire
- faiblesse
- miction excessive
Cela peut également causer de la déshydratation, de la fatigue, une perte d'appétit, de la soif et une confusion mentale. Des effets secondaires peuvent également survenir si une personne ne le prend pas correctement, prend certains médicaments ou souffre de maladies particulières.
Qu'est-ce que c'est et ses utilisations
Certains phosphates de calcium proviennent de roches phosphatées, de calcium d'origine végétale et d'ammoniac.
Ceux-ci peuvent être considérés comme végétaliens. La plupart du temps, cependant, les phosphates de calcium sont fabriqués à partir d'os d'animaux broyés.
Le phosphate de calcium aide au fonctionnement des cellules et joue un rôle vital dans de nombreux processus corporels, y compris la croissance osseuse et la production d'énergie.
Le phosphate tricalcique est efficace comme complément nutritionnel car il est facilement absorbé par l'organisme. Cependant, il y a peu de preuves pour montrer qu'il est plus efficace que d'autres suppléments de calcium, en particulier ceux contenant du citrate et du carbonate.
Le phosphate tricalcique a également de nombreuses autres utilisations. On le trouve dans de nombreux articles ménagers, y compris la poudre pour bébé, le dentifrice et les antiacides. Diverses industries utilisent du phosphate tricalcique. Par exemple, le secteur biomédical utilise du phosphate tricalcique pour fabriquer du ciment ou du composite pour réparer les os.
Quels sont les risques pour la santé?
La prise de phosphate tricalcique peut comporter une gamme de risques.
Hypercalcémie
Un risque pour la santé du phosphate tricalcique est d'en prendre trop et de développer une hypercalcémie. Le plus souvent, les symptômes d'un taux élevé de calcium sont bénins, mais des urgences surviennent, bien que cela soit rare.
Cependant, il est important de noter qu'une personne devrait prendre une quantité importante de phosphate tricalcique ou avoir certaines conditions médicales pour développer une hypercalcémie.
Le Journal de médecine de la Cleveland Clinic a rapporté le cas d'un homme de 80 ans, qui s'est rendu aux urgences avec des signes d'hypercalcémie, notamment:
- constipation
- perte d'appétit
- bouche sèche
- confusion
La plupart de ses analyses sanguines étaient normales, mais son taux de calcium sérique total était supérieur à ce qu'il devrait être à 14,4 milligrammes par décilitre (mg / dL). Une plage saine est d'environ 8,6 à 10,0 mg / dL.
L'homme de 80 ans souffrait de diverses maladies, notamment le diabète, l'hypothyroïdie et l'hépatite C, qui auraient pu contribuer à son urgence hypercalcémique.
Calculs rénaux
La prise de phosphate tricalcique peut également augmenter le risque de développer des calculs rénaux. Un rapport de l'Université d'État de l'Oregon suggère que le risque de calculs rénaux est plus élevé chez les femmes qui prennent des suppléments de calcium et des suppléments de multivitamines, bien que les preuves globales soient contradictoires.
Problèmes cardiovasculaires
Plusieurs études ont rapporté un risque accru d'événements cardiovasculaires chez les personnes qui prennent des suppléments de calcium. Un rapport dans le journal, Prescripteur australien constate que les suppléments de calcium peuvent augmenter le risque de crise cardiaque d'environ 25 pour cent et le risque d'accident vasculaire cérébral jusqu'à 20 pour cent chez les femmes.
La plupart des chercheurs, cependant, pensent que les effets positifs des suppléments de calcium sur la santé des os et la réduction du risque de fracture l'emportent sur l'augmentation du risque cardiovasculaire. La National Osteoporosis Foundation et l'American Society for Preventive Cardiology ont déterminé que tant que les gens ne dépassent pas la quantité quotidienne recommandée, le calcium est considéré comme sûr.
Phosphate tricalcique et maladie rénale
Le phosphate tricalcique n'est pas une bonne option pour les personnes atteintes d'une maladie rénale.
Lorsqu'une personne a une maladie rénale, ses reins sont incapables d'éliminer efficacement le phosphore.
Ceci est important car des niveaux élevés de phosphore peuvent affecter les niveaux de calcium dans le corps, rendant parfois les os fragiles et fragiles. Des niveaux élevés de phosphore peuvent également faire pénétrer le calcium dans les vaisseaux sanguins, les poumons, les yeux et le cœur.
Toute personne atteinte d'une maladie rénale ou d'une fonction rénale limitée devrait parler à un médecin des meilleures façons de maintenir un taux de calcium sain, sans endommager davantage ses reins et d'autres organes.
Il est également essentiel que les personnes souffrant de problèmes rénaux sachent combien de phosphore elles consomment et d'où elles proviennent. Un régime pauvre en phosphore typique pour une personne dont la fonction rénale est limitée ne doit pas dépasser 1 000 milligrammes (mg) de phosphore par jour.
Phosphate tricalcique et risques de cancer
Les chercheurs suggèrent que les régimes riches en phosphates inorganiques, qui sont des additifs trouvés principalement dans les aliments transformés, tels que les viandes et le fromage, stimulent la croissance des cancers à petites cellules.
Une étude de l'American Thoracic Society qui a étudié des modèles murins rapporte que les régimes riches en ces phosphates peuvent accélérer la croissance des tumeurs cancéreuses du poumon et contribuer au développement de tumeurs chez les personnes présentant un risque accru de cancer du poumon.
D'autres études ont trouvé un lien entre les phosphates inorganiques et le développement de divers types de cancer.
Une étude suédoise a rapporté dans Cancer BMC mesuré les taux sériques de phosphate inorganique (Pi) de personnes âgées de 20 ans ou plus pour évaluer le risque de cancer. Les chercheurs suédois ont découvert que l'augmentation des niveaux de Pi était un risque de cancer plus élevé chez les hommes, tandis que chez les femmes, de faibles niveaux de Pi étaient associés à un risque plus élevé de certains cancers.
Emporter
Les personnes, en particulier celles présentant des facteurs de risque de différents types de cancers et de maladies rénales, devraient consulter leur médecin avant de prendre tout supplément de calcium, y compris le phosphate tricalcique.
Le moyen le plus sûr et le plus efficace d'augmenter l'apport en calcium et de maintenir les niveaux de calcium est de manger des aliments riches en calcium. Les excellentes sources de calcium comprennent:
- produits laitiers faibles en gras
- Tofu
- légumes-feuilles, chou frisé et épinards
- poisson en conserve (sardines)
- soja
Un médecin est le mieux placé pour déterminer si quelqu'un a besoin d'un supplément et peut recommander un supplément spécifique et un dosage sûr.
Ils peuvent également conseiller les personnes qui ont des problèmes de santé ou qui prennent d'autres médicaments sur les meilleurs suppléments à prendre pour éviter les interactions.
