L'huile de krill est-elle meilleure que l'huile de poisson pour les oméga-3?
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Les suppléments d'huile de krill et d'huile de poisson sont deux sources d'acides gras oméga-3, dont le DHA et l'EPA. Bien que l'huile de krill et de poisson présente des avantages pour la santé, leur origine, leur prix et leurs avantages peuvent différer.
L'huile de poisson provient de poissons gras, comme le thon, le hareng ou les sardines. L'huile de krill provient d'un petit animal ressemblant à des crevettes appelé krill.
L'huile de krill a une couleur rouge distinctive, tandis que les suppléments d'huile de poisson sont généralement jaunes ou dorés. L'huile de krill est généralement plus chère que l'huile de poisson.
Bien que chaque type de supplément contienne des acides gras oméga-3, la prise de chaque type de supplément présente divers risques et avantages. Continuez de lire pour en savoir davantage.
Avantages de l'huile de krill et de l'huile de poisson
L'huile de krill et l'huile de poisson contiennent des acides gras oméga-3. Certains des acides gras oméga-3 les plus populaires et les plus bénéfiques sont l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA).
Lorsqu'une personne consomme ces acides gras dans le poisson, ils démontrent des effets de soutien sur la santé cardiaque globale et une réduction des risques de crise cardiaque et de maladie coronarienne.
Cependant, alors que la recherche a montré que manger du poisson entier peut avoir des avantages pour le cœur, les études scientifiques n'ont pas encore prouvé que la prise de suppléments d'oméga-3 offre les mêmes avantages que la consommation de poisson.
Les National Institutes of Health (NIH) déclarent que les avantages spécifiques de la prise de suppléments d'oméga-3 comprennent:
- Réduire les niveaux élevés de triglycérides. Des taux élevés de triglycérides ont des liens avec un risque accru de maladie cardiaque.
- Soulager la polyarthrite rhumatoïde. Les preuves suggèrent que les suppléments d'oméga-3 peuvent aider à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde.
- Soulager les symptômes de la sécheresse oculaire. Certaines personnes utilisent des suppléments d'oméga-3 pour aider à améliorer l'hydratation des yeux et à réduire les symptômes de la sécheresse oculaire. Cependant, des études à grande échelle ont montré que la prise de suppléments d'oméga-3 ne vaut pas mieux qu'un placebo pour la sécheresse oculaire, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Les pharmacies et les supermarchés en ligne vendent à la fois des suppléments d'huile de poisson et d'huile de krill.
Que dit la recherche?
Une étude de 2011 a comparé les effets du poisson et de l'huile de krill, constatant qu'ils entraînaient des taux sanguins similaires d'EPA et de DHA. Cependant, les gens ont pris 3 grammes (g) d'huile de krill et seulement 1,8 g d'huile de poisson, ce qui peut suggérer qu'une personne doit prendre presque deux fois plus d'huile de krill que d'huile de poisson pour obtenir les mêmes avantages.
Selon les auteurs de l’étude, 30 à 65% des acides gras de l’huile de krill sont stockés sous forme de phospholipides, tandis que les acides gras contenus dans les huiles de poisson sont stockés principalement sous forme de triglycérides.
Les chercheurs suggèrent que le corps peut utiliser plus facilement les acides gras stockés sous forme de phospholipides. Cependant, malgré cette possibilité, une personne peut encore devoir prendre plus de capsules d'huile de krill que d'huile de poisson pour obtenir une quantité équivalente d'oméga-3.
La quantité et la concentration d'oméga-3 dans le krill et l'huile de poisson varient également en fonction du produit. Certains fabricants d'huile de krill affirment que les oméga-3 de l'huile de krill sont mieux absorbés que les oméga-3 de l'huile de poisson, donc une concentration plus faible fonctionne tout aussi bien. Cependant, il n'y a aucune preuve actuelle que cette affirmation est vraie.
Une autre étude à petite échelle publiée en 2013 a révélé qu'après 4 semaines de prise d'un seul des suppléments, l'huile de krill entraînait des niveaux plus élevés d'EPA et de DHA dans le sang d'une personne par rapport à l'huile de poisson. Bien que les deux suppléments aient augmenté les niveaux d'acides gras oméga-3 sains, ils ont également augmenté les niveaux de cholestérol à lipoprotéines de basse densité (LDL), qui est le «mauvais» cholestérol.
Les études ne sont cependant pas cohérentes. Une étude de 2015 n'a trouvé aucune différence dans l'huile de krill et l'huile de poisson dans le sang après 4 semaines de prise de suppléments.
Alors que certaines recherches suggèrent que le corps pourrait mieux absorber l'huile de krill, d'autres études ne trouvent aucune différence entre le poisson et l'huile de krill. Des recherches supplémentaires sont donc nécessaires.
La recherche ci-dessus ne regarde que les effets de l'huile sur les taux sanguins, ce qui n'est qu'un marqueur de leurs avantages potentiels. Aucune étude n'a comparé ces produits pour voir si l'un fonctionne mieux que l'autre pour les utilisations spécifiques qui intéressent les gens, comme la musculation ou la promotion de la santé cardiaque.
Risques de l'huile de krill et de l'huile de poisson
La prise de suppléments d'oméga-3 sous forme d'huile de krill et d'huile de poisson ne semble pas entraîner d'effets secondaires importants.
Les effets secondaires mineurs peuvent inclure:
- mauvaise haleine
- la diarrhée
- un mal de tête
- brûlures d'estomac
- transpiration désagréable
- maux d'estomac
En outre, les suppléments d'oméga-3, tels que l'huile de krill et l'huile de poisson, ont le potentiel d'interagir négativement avec les médicaments anticoagulants, tels que la warfarine (Coumadin).
En effet, les acides gras oméga-3 ont des effets anticoagulants ou anticoagulants légers. Cependant, une personne doit généralement prendre entre 3 et 6 g d'huile de poisson par jour pour que ces interactions indésirables se produisent.
Recommandations posologiques
L'Office of Dietary Supplements (ODS) ne recommande aucune limite supérieure établie pour la prise de suppléments d'oméga-3. Cependant, la prise de doses de plus de 900 milligrammes (mg) d’EPA et de 600 mg de DHA par jour peut réduire le système immunitaire d’une personne en supprimant les réponses inflammatoires naturelles.
Selon l'ODS, les apports quotidiens en acides gras oméga-3 sont d'environ 1,6 g par jour pour les hommes et de 1,1 g par jour pour les femmes.
L'ODS recommande également de ne pas dépasser 2 g d'EPA et de DHA par jour à partir de compléments alimentaires. Une personne doit lire attentivement les étiquettes des suppléments pour déterminer la quantité de chaque substance contenue dans chaque capsule.
Emporter
Selon l'ODS, environ 7,8 pour cent des adultes et 1,1 pour cent des enfants aux États-Unis prennent des suppléments d'acides gras oméga-3 sous forme d'huile de poisson, d'huile de krill ou d'alternatives sans animaux, telles que l'huile d'algues ou l'huile de lin. .
Les preuves ne sont toujours pas concluantes quant à savoir si l'huile de krill fonctionne aussi bien ou mieux que l'huile de poisson. Jusqu'à présent, la plupart des recherches sur les bienfaits des acides gras oméga-3 ont été menées à l'aide d'huile de poisson. Peu de recherches sont actuellement disponibles sur l'huile de krill.
La prise de suppléments d'oméga-3 peut offrir des avantages en termes de réduction des taux de triglycérides et de réduction des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Cependant, les preuves ne sont pas concluantes quant à savoir si elles peuvent réduire les maladies cardiaques ou améliorer la santé cardiovasculaire globale dans la même mesure que la consommation de poisson entier.
Selon le NIH, la consommation de poisson gras, y compris le thon et le saumon, peut offrir une plus grande variété de nutriments que les suppléments et a démontré des améliorations de la santé cardiaque.
Dans l'ensemble, la prise de suppléments d'huile de krill ou d'huile de poisson peut aider à augmenter les niveaux globaux d'acides gras oméga-3 d'une personne, bien que l'on ne sache pas si l'un est meilleur que l'autre.
Q:
Quels sont les meilleurs suppléments pour la santé cardiaque?
UNE:
Obtenir vos besoins nutritionnels quotidiens grâce à une alimentation saine est toujours l'option la plus saine.
Une personne peut prendre des suppléments en plus de choix alimentaires sains et d'aliments riches en nutriments. Ils ne devraient pas utiliser de suppléments pour remplacer des repas nutritifs.
Les personnes atteintes de maladies cardiaques peuvent bénéficier d'un supplément d'acides gras oméga-3 si le régime à lui seul n'est pas suffisant. Comme toujours, consultez un professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau supplément.
Katherine Marengo LDN, RD Les réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.
