Manger le dîner plus tôt pourrait réduire le risque de cancer
La découverte d'interventions simples sur le mode de vie susceptibles de réduire le risque de cancer est un objectif majeur de la recherche médicale. Plus récemment, le moment de notre repas du soir a fait l'objet d'un examen minutieux.
Selon une étude menée à l'Institut de santé mondiale de Barcelone en Espagne, manger votre dernier repas de la journée trop tard peut augmenter le risque de développer un cancer.
La relation entre la nourriture et le cancer a été beaucoup étudiée.
Par exemple, il a été démontré que la consommation régulière de légumes frais réduit le risque de cancer.
À l'inverse, manger régulièrement de la viande rouge augmente le risque de certains cancers.
Au fil des ans, un certain nombre d'études ont également examiné les liens entre l'obésité et le cancer. Cependant, l'impact de lorsque la nourriture est consommée a été beaucoup moins étudiée.
Une étude récente a étudié les liens potentiels entre le moment des repas et deux types courants de cancer: le cancer de la prostate et le cancer du sein.
Ces cancers sont également connus pour être liés au travail de nuit et à la perturbation de l'horloge biologique, ce qui en déduit qu'ils pourraient également être sensibles au calendrier des facteurs liés au mode de vie.
Heures des repas et risque de cancer
Au total, les scientifiques ont eu accès aux données de 621 hommes atteints d'un cancer de la prostate et de 1 205 femmes atteintes d'un cancer du sein. En tant que témoins, ils comprenaient également 872 hommes et 1 321 femmes sans cancer.
Les modes de vie des participants ont été évalués, y compris des informations sur leurs heures de repas et leurs habitudes de sommeil. Ils ont également défini leur chronotype - c'est-à-dire s'ils sont une personne du matin ou du soir.
Leurs conclusions, publiées dans le Journal international du cancer, faites une lecture surprenante.
Les personnes qui ont pris leur repas du soir avant 21 h 00 ou au moins 2 heures avant d'aller au lit avaient environ 20 pour cent moins de risque de cancer du sein ou de la prostate que ceux qui mangeaient après 22h00. ou s'est couché peu de temps après avoir mangé.
«Notre étude conclut que le respect des habitudes alimentaires diurnes est associé à un risque plus faible de cancer. [Les résultats] soulignent l'importance d'évaluer les rythmes circadiens dans les études sur l'alimentation et le cancer. »
Auteur principal de l'étude Manolis Kogevinas
Implications et travaux ultérieurs
Un travail de suivi sera nécessaire pour confirmer ces conclusions surprenantes, mais si ces résultats sont reproduits, ils pourraient avoir un impact sur les directives officielles - qui ne prennent actuellement pas en compte le moment des repas.
Nous savons déjà que la perturbation des rythmes circadiens influence la croissance tumorale, et que le moment des repas a un impact sur les rythmes circadiens.
Comme l'explique la chercheuse Dora Romaguera, des études antérieures sur des animaux ont montré que le moment de la prise alimentaire a «des implications profondes sur le métabolisme et la santé des aliments».
Cependant, démêler les interactions précises entre ces facteurs demandera probablement beaucoup de temps.
Finalement, cette idée pourrait avoir des conséquences de grande portée, comme l'explique Kogevinas, «L'impact pourrait être particulièrement important dans des cultures comme celles du sud de l'Europe, où les gens [dîner] tard.»
Les résultats sont frappants, mais Romaguera est prudemment optimiste, disant: «Des recherches supplémentaires chez l'homme sont nécessaires pour comprendre les raisons de ces résultats, mais tout semble indiquer que le moment du sommeil affecte notre capacité à métaboliser les aliments.»
