Pouvez-vous avoir trop de vitamine B-12?
Certaines personnes peuvent craindre que les suppléments contenant de grandes quantités de vitamine B-12 puissent être nocifs. Cependant, bien que certains suppléments - tels que la vitamine A ou D - puissent être nocifs si une personne en prend en excès, la vitamine B-12 semble sans danger à fortes doses.
La vitamine B-12 est vitale pour la vie humaine en raison de son rôle dans la fabrication des globules rouges et dans le soutien du fonctionnement du cerveau et des nerfs.
Si le régime alimentaire d'une personne ne fournit pas suffisamment de vitamine B-12, un médecin peut suggérer de prendre des suppléments, dont certains contiennent plus que la dose quotidienne recommandée. Le corps ne stocke pas de vitamine B-12, donc en prendre un supplément n'est pas nocif.
Cet article couvre les valeurs quotidiennes recommandées pour la vitamine B-12, la recherche sur les effets de la prise de trop de B-12 et comment la vitamine B-12 pourrait affecter la grossesse.
Combien de vitamine B-12 est trop?
La vitamine B-12 à fortes doses n'est pas nocive car le corps ne la stocke pas.
L'Office of Dietary Supplements (ODS) ne fournit pas de limite supérieure pour la vitamine B-12. En effet, les gens tolèrent généralement bien la vitamine B-12 sans effets secondaires indésirables.
Selon un article du journal Médecin de famille américain, les chercheurs ont constaté que les suppléments contenant jusqu'à 1 000 fois l'apport quotidien recommandé (AJR) sont sans danger.
Le corps n'absorbe pas bien la vitamine B-12. En fait, la recherche suggère que le corps n'absorbe que 9,7 microgrammes (mcg) d'une dose de 500 mcg, soit seulement 2%.
Selon l'ODS, la RDA de la vitamine B-12 par âge est la suivante:
- 0 à 6 mois: 0,4 mcg
- 7 à 12 mois: 0,5 mcg
- 1 à 3 ans: 0,9 mcg
- 4 à 8 ans: 1,2 mcg
- 9 à 13 ans: 1,8 mcg
- 14 ans et plus: 2,4 mcg
Pendant la grossesse, la RDA de la vitamine B-12 est de 2,6 mcg. Une femme a besoin de 2,8 mcg pendant l'allaitement.
Une trop grande quantité de vitamine B-12 peut-elle causer des effets secondaires?
Les spécialistes ne sont actuellement pas au courant des effets secondaires associés à la prise de taux de vitamine B-12 supérieurs à ceux recommandés.
Certains chercheurs ont même étudié les effets secondaires potentiels de la prise de doses élevées de vitamine B-12 jusqu'à 5 ans à la fois. Cependant, aucune étude n'a encore trouvé de symptômes indésirables ou de modèles de préjudice.
Les spécialistes divisent les vitamines en deux catégories: hydrosolubles et liposolubles. Les vitamines hydrosolubles se dissolvent dans l'eau et sortent du corps par l'urine. La vitamine B-12 est une vitamine hydrosoluble, et c'est l'une des raisons pour lesquelles des niveaux plus élevés de vitamine B-12 ne sont pas toxiques.
Selon le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University à Corvallis, il n'y a actuellement aucune preuve suggérant des effets indésirables de:
- prendre de la vitamine B-12 par voie orale à des doses aussi élevées que 2 milligrammes (mg)
- prendre de la vitamine B-12 par injection à des doses aussi élevées que 1 mg
Les médecins ont tendance à prescrire ces doses plus élevées pour traiter les affections liées à de très faibles niveaux de vitamine B-12, comme l'anémie pernicieuse.
Bien que la vitamine B-12 semble, pour la plupart, être sûre - même à des doses plus élevées - plus n'est pas nécessairement mieux.
Il n'est pas nécessaire de prendre de très fortes doses de vitamine B-12. Il n’existe aucune donnée suggérant que des niveaux de supplémentation très élevés sont plus efficaces pour stimuler le système immunitaire ou les fonctions corporelles d’une personne si la personne n’a pas de carence en vitamine B-12.
Les gens peuvent-ils avoir des taux sanguins élevés de vitamine B-12?
Les professionnels de la santé n'ont pas identifié de limite supérieure de concentration sanguine de vitamine B-12. Le corps excrète généralement l'excès de vitamine B-12 qu'une personne obtient de son alimentation ou via des suppléments.
Le corps n'absorbe pas très efficacement les suppléments de vitamine B-12. Cela signifie que même si une personne prend de très grandes quantités de vitamine B-12, son corps n'en absorbe toujours pas une quantité significative.
De plus, la prise de certains médicaments peut altérer la capacité du corps à absorber la vitamine B-12. Des exemples de ces médicaments comprennent:
- chloramphénicol (chloromycétine), qui est un antibiotique
- Antagonistes des récepteurs H2
- metformine
- Les inhibiteurs de la pompe à protons
Grossesse et vitamine B-12
Les suppléments de vitamine B-12 peuvent être pris sans danger pendant la grossesse.
En fait, l'ODS recommande aux femmes qui suivent un régime végétarien ou végétalien strict de prendre des suppléments de vitamine B-12, car une carence peut gravement affecter le fœtus.
Par exemple, de faibles niveaux de vitamine B-12 chez les femmes enceintes peuvent entraîner un risque accru d'anomalies du tube neural, d'accouchement prématuré, de prééclampsie et de fausse couche, selon un article de synthèse dans L'American Journal of Clinical Nutrition.
Les auteurs ont effectué une revue de la littérature sur la fréquence à laquelle les femmes enceintes étaient carencées en vitamine B-12. Ils ont constaté qu'en moyenne, environ 25% des femmes enceintes présentaient une carence en vitamine B-12 à tous les trimestres.
Recherche dans la revue Médecin de famille américain a constaté que les enfants de femmes carencées en vitamine B-12 qui allaitent sont plus susceptibles de souffrir d'un retard de croissance, de retards de développement, d'anémie et de faiblesse.
La prise de suppléments vitaminiques ou les injections de vitamine B-12 peuvent protéger contre les effets secondaires que les médecins associent à une carence.
Faible taux de vitamine B-12
De nombreuses personnes n'obtiennent pas suffisamment de vitamine B-12 dans leur alimentation.
La vitamine B-12 est naturellement présente dans de nombreux produits d'origine animale, notamment la viande, le poisson, les produits laitiers et les œufs. Les sources végétales de vitamine B-12 comprennent les laits et céréales enrichis, la levure nutritionnelle et les pâtes à tartiner végétaliennes telles que la marmite.
Cependant, les médecins ont tendance à recommander de prendre des suppléments de vitamine B-12 si une personne a du mal à répondre à ses besoins quotidiens. Les gens peuvent trouver des suppléments de vitamine B-12 dans les pharmacies ou choisir parmi plusieurs types en ligne.
Un faible taux de vitamine B-12 peut entraîner un certain nombre de problèmes de santé, notamment:
- perte d'appétit
- problèmes d'équilibre
- constipation
- fatigue
- plaies sur la bouche ou la langue
- faiblesse
Résumé
Bien qu'il n'y ait actuellement aucune preuve suggérant des effets secondaires indésirables d'une supplémentation excessive en vitamine B-12, il n'est pas nécessaire de prendre des quantités excessivement élevées de vitamine.
La plupart des prestataires de soins de santé ne recommandent pas de dépasser la quantité disponible en multivitamines prénatales ou quotidiennes, à moins que la personne ne souffre d'une affection qui entraîne une carence en vitamine B-12.
Si une personne est préoccupée par son taux de vitamine B-12, elle doit en parler à son médecin.
