Quels sont les bienfaits des noisettes pour la santé?
Les noisettes constituent une collation savoureuse et sont un excellent ajout à de nombreux plats. Lorsqu'une personne les inclut dans un régime alimentaire équilibré et contrôlé en calories, les noix offrent également plusieurs avantages pour la santé.
Les noisettes contiennent:
- vitamine E
- graisse saine
- protéine
- fibre alimentaire
Dans cet article, découvrez comment les noisettes peuvent favoriser la santé, de la réduction du taux de cholestérol à l'amélioration de la résistance à l'insuline.
8 bienfaits des noisettes
Les noisettes peuvent améliorer la santé d’une personne en:
1. Soutenir des selles saines
Les noisettes sont une bonne source de fibres alimentaires. Manger beaucoup de fibres encourage les selles régulières et aide à prévenir la constipation.
Les directives diététiques aux États-Unis recommandent aux femmes âgées de 31 à 50 ans de consommer 25,2 grammes (g) de fibres alimentaires par jour. Les hommes de la même tranche d'âge devraient consommer 30,8 grammes de fibres par jour.
Une portion de 28 g de noisettes contient environ 2,7 g de fibres alimentaires.
2. Réduire la prise de poids
Selon des recherches récentes, manger des noix peut aider certaines personnes à prendre moins de poids.
Une étude de 2018 a révélé un lien entre la consommation de noix, la réduction du gain de poids et un risque moindre d'obésité. Dans l'étude, les participants qui mangeaient plus de noix étaient moins susceptibles de devenir en surpoids que ceux qui n'en mangeaient pas.
Bien que la recherche montre une corrélation, d'autres études devraient évaluer s'il existe un lien de causalité entre la consommation de noix et un risque réduit de prise de poids.
3. Protection contre les dommages cellulaires
Les noisettes sont riches en antioxydants, qui sont des composés qui protègent contre l'oxydation des cellules. Ils réduisent l'étendue des dommages cellulaires causés par les radicaux libres.
Les noisettes contiennent de la vitamine antioxydante E. Certaines recherches suggèrent que la vitamine E peut aider à protéger le corps contre les types de dommages cellulaires liés au cancer.
4. Réduire le cholestérol
Manger des noisettes peut aider à réduire le cholestérol.
Une étude de 2013 a révélé qu’un régime riche en noisettes réduisait les taux de cholestérol lipoprotéine de basse densité des participants. Ce type de cholestérol peut augmenter le risque de problèmes cardiaques.
Les chercheurs ont conclu que la meilleure façon de récolter les bienfaits des noisettes pour la santé était de les manger tous les jours, sans augmenter l’apport calorique global d’une personne.
Les résultats d'un examen de 2016 ont également indiqué que les noisettes pourraient réduire les niveaux de cholestérol nocif.
Les chercheurs n'ont également noté aucune augmentation du poids corporel des participants. Cela peut atténuer certaines inquiétudes selon lesquelles la consommation de noix riches en calories pourrait entraîner un gain de poids.
5. Amélioration de la sensibilité à l'insuline
Manger un mélange de noix qui comprend des noisettes peut aider à améliorer la sensibilité à l'insuline.
Un petit essai de 2011 a révélé que la consommation d'un mélange de 30 g de noix contenant 7,5 g de noisettes chaque jour améliorait la sensibilité à l'insuline des participants en 12 semaines.
La diminution de la sensibilité à l'insuline joue un rôle dans le développement du diabète de type 2. L'amélioration de cette sensibilité réduit le risque de la condition.
6. Soutenir la santé cardiaque
Les noisettes peuvent aider à promouvoir un cœur sain.
Une étude de 2013 a révélé qu'une alimentation riche en noisettes pouvait améliorer les biomarqueurs du risque cardiovasculaire, réduisant potentiellement le risque de problèmes cardiaques.
7. Réduire l'inflammation
Manger des noisettes peut aider à soulager l'inflammation.
Une étude de 2013 a révélé qu'une alimentation riche en noisettes réduisait les signes d'inflammation chez les participants.
Cependant, une autre étude a révélé que le changement des marqueurs inflammatoires après avoir mangé des noisettes était insignifiant.
La détermination de l’effet des noisettes sur l’inflammation nécessitera des recherches supplémentaires.
8. Amélioration du nombre de spermatozoïdes
Des recherches récentes indiquent que consommer plus de fruits à coque, y compris les noisettes, peut augmenter le nombre de spermatozoïdes et améliorer la qualité des spermatozoïdes.
Les chercheurs soulignent que cette petite étude impliquait des participants sains et fertiles. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer si les avantages s'appliquent à l'ensemble de la population.
Comment ajouter des noisettes à votre alimentation
Les gens mangent souvent des noisettes comme collation ou les ajoutent aux salades. Les noisettes moulues peuvent être incorporées dans diverses recettes.
Plusieurs pâtes à tartiner aux noisettes prêtes à l'emploi sont riches en sucre, et il est préférable de les éviter.
Risques et considérations
De nombreuses personnes ont des allergies aux noix, y compris des allergies aux noisettes. Lorsque vous cuisinez pour d'autres, vérifiez toujours avant d'ajouter les noix à un plat.
Pour profiter des bienfaits des noisettes pour la santé, une personne doit être consciente du nombre total de calories qu'elle consomme chaque jour.
Lors de l'ajout de quoi que ce soit à un régime, il peut être facile de consommer plus de calories que nécessaire, ce qui peut entraîner une prise de poids.
Résumé
Manger plus de noisettes peut améliorer la santé d’une personne de diverses manières.
Les noisettes peuvent:
- soutenir les mouvements de l'intestin
- réduire la prise de poids
- protéger contre les dommages cellulaires
- des niveaux inférieurs de cholestérol nocif
- améliorer la sensibilité à l'insuline
- soutenir la santé cardiaque
- réduire l'inflammation
- améliorer le nombre de spermatozoïdes
À moins qu'une personne ne soit allergique, il y a peu de risques à ajouter des noisettes à l'alimentation. Ils sont polyvalents et constituent une collation facile.
