La soie dentaire pourrait augmenter l'exposition aux produits chimiques toxiques
Manger à emporter et passer la soie dentaire sont des tâches routinières pour de nombreuses personnes. Cependant, une nouvelle étude a révélé qu'ils pourraient exposer les gens à des produits chimiques potentiellement dangereux.
Les substances per- et polyfluoroalkyles (PFAS) font désormais partie de la vie humaine.
Ces substances résistantes à l'eau et aux graisses sont présentes dans de nombreux produits - des contenants de restauration rapide à certains types de vêtements.
Les humains y sont également exposés par le biais de l'eau contaminée et même de la poussière.
Cependant, ce qui est le plus inquiétant - selon l'Agence de protection de l'environnement (EPA) - est que ces produits chimiques artificiels continuent de s'accumuler dans le corps sans se décomposer.
Une exposition régulière aux PFAS a conduit certains chercheurs à examiner leur impact sur la santé humaine. Jusqu'à présent, les résultats ont montré un lien avec des problèmes de santé tels que l'hypercholestérolémie, le cancer des reins et des testicules et les maladies thyroïdiennes.
Une nouvelle étude a approfondi les comportements humains typiques pour voir si certains étaient associés à l'exposition aux PFAS. Les participants étaient 178 femmes d'âge moyen, dont la moitié étaient afro-américaines et l'autre moitié étaient de race blanche non hispanique.
Ces femmes faisaient déjà partie des études sur la santé et le développement de l’enfant de l’Institut de la santé publique, qui ont recruté des femmes enceintes vivant à Oakland, en Californie, en 1959-1967. Son objectif était de déterminer l'impact des produits chimiques environnementaux et autres sur la maladie.
Les niveaux de soie dentaire PFAS
Des scientifiques du Silent Spring Institute et de l'Institut de santé publique de Berkeley, en Californie, ont utilisé des échantillons de sang prélevés sur des femmes en 2010-2013.
Ils ont examiné les échantillons pour trouver des niveaux de 11 types de PFAS. Ils ont également interrogé chaque femme à un moment donné en 2015-2016, posant une série de questions sur les comportements potentiellement liés à l'exposition aux PFAS.
Ils ont abordé la question de la consommation alimentaire, de la soie dentaire et des meubles et tapis résistants aux taches.
Une fois que les scientifiques ont déterminé toutes les mesures sanguines, ils les ont comparées aux réponses données par les femmes. Ils ont pris en compte des facteurs tels que le fait de savoir si les gens vivaient dans des zones où l'eau était contaminée par des PFAS.
Les résultats apparaissent dans le Journal of Exposure Science & Environmental Epidemiology.
L'observation la plus frappante de l'étude a été que certains fils dentaires semblaient entraîner des niveaux élevés de PFAS.
Les chercheurs ont étudié cette association plus en détail en testant 18 fils différents pour la présence de fluor, ce qui indique également la présence de PFAS.
Ils ont révélé que les fils Glide et trois fils non Glide sont revenus positifs pour le fluor. Cela correspondait aux résultats qui ont révélé que les femmes qui utilisaient une certaine marque de soie dentaire Glide avaient des niveaux plus élevés d'un PFAS appelé PFHxS dans leur sang.
Changer les comportements
D'autres découvertes ont inclus que les femmes afro-américaines qui ont déclaré manger régulièrement des aliments préparés dans des emballages en carton enduit, comme des plats à emporter, avaient des niveaux plus élevés de quatre types de PFAS dans leur sang. Cela a été comparé aux femmes qui ont déclaré manger rarement ce type de nourriture.
Vivre dans une zone avec un approvisionnement en eau contaminé par les PFAS et vivre dans une maison avec des tapis ou des meubles résistants aux taches a également montré des liens avec des niveaux plus élevés de PFAS dans le sang.
Les scientifiques notent également que les femmes blanches non hispaniques avaient des niveaux élevés de deux PFAS: PFOA et PFHxS.
On ne sait pas pourquoi ce n'était pas le cas pour les femmes afro-américaines, mais cette différence pourrait être due à un type de comportement différent que les chercheurs n'ont pas mesuré.
Le nombre de participants et le fait que la majorité vivait en Californie sont également des limites, ainsi que le manque de recherche sur les Hispaniques et les Américains d'origine asiatique. Malgré cela:
«[C] est la première étude à montrer que l'utilisation de fil dentaire contenant du PFAS est associée à une charge corporelle plus élevée de ces produits chimiques toxiques. La bonne nouvelle est que, sur la base de nos résultats, les consommateurs peuvent choisir des fils qui ne contiennent pas de PFAS. »
Auteur principal de l'étude Katie Boronow
Elle explique que les résultats permettent de prouver que les produits de consommation augmentent effectivement l'exposition aux PFAS et que les entreprises devraient envisager de «restreindre ces produits chimiques» en priorité.
