La consommation de ce type de sucre peut-elle empêcher la prise de poids?
Le mannose, un type de sucre, peut grandement affecter le métabolisme, la prise de poids et la composition des bactéries intestinales chez les rongeurs. Ce résultat peut conduire à de nouveaux traitements et stratégies de prévention de l'obésité et de la prise de poids.
De plus en plus d'études démystifient la relation à plusieurs niveaux entre notre microbiome intestinal et la prise de poids.
Il y a quelques années, une double étude qui Actualités médicales aujourd'hui rapporté sur a constaté que les gènes influencent les bactéries qui vivent dans notre intestin, qui, à leur tour, influencent si nous prenons du poids ou non.
Un autre article a proposé que notre alimentation influence le «pouvoir» de nos tripes pour décider du poids que nous prenons.
La graisse du ventre - le type de graisse le plus nocif - en particulier est connue pour être entraînée par nos bactéries intestinales, mais la nourriture que nous mangeons, selon cette étude, joue un rôle plus important dans ces processus intestinaux de régulation du poids que les gènes.
De nouvelles recherches apportent une nuance supplémentaire à cette dernière idée. Plus précisément, une nouvelle étude examine comment la consommation de mannose, un type de sucre, affecte les bactéries intestinales et la prise de poids chez la souris.
Hudson Freeze, Ph.D., directeur du programme de génétique humaine au Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute à San Diego, Californie, a dirigé la nouvelle recherche, qui a été publiée dans la revue Rapports de cellule.
Étude du mannose et de l'obésité d'origine alimentaire
Quand on pense au sucre, on pense surtout au glucose. Cependant, le mannose est également un type de sucre avec une large gamme d'applications et d'effets.
Il est utilisé comme traitement pour le trouble congénital rare de la glycosylation (CDG) et pour certaines infections bactériennes. Cependant, dans d'autres situations et dosages, il peut être mortel.
Le professeur Freeze et ses collègues ont observé les effets du mannose sur la prise de poids tout en étudiant ses effets thérapeutiques sur la CDG. Ensuite, l'équipe a décidé d'étudier plus avant les effets du mannose.
Ainsi, les chercheurs ont conçu un «modèle murin d'obésité induite par l'alimentation». Ils ont assigné au hasard des souris âgées de 3 et 8 semaines à l'un des éléments suivants:
- un groupe qui a été nourri avec un régime riche en graisses sans mannose
- un groupe qui a été nourri avec un régime riche en graisses avec du mannose
- un groupe qui a suivi un régime normal sans mannose
- un groupe qui a suivi un régime alimentaire normal avec du mannose
Le professeur Freeze et ses collègues ont analysé le microbiote intestinal des souris, en examinant le Bactéroïdètes à Firmicutes ratio, une mesure de la diversité du microbiote qui a été associée au phénotype maigre.
Ils ont également pris des mesures du poids corporel et de la glycémie des souris, ainsi que des taux de graisse dans le foie des rongeurs et de leur condition physique générale.
Le mannose prévient les méfaits d'un régime riche en graisses
L'étude a révélé que les souris nourries avec un régime riche en graisses et du mannose étaient plus maigres, avaient moins de matières grasses dans leur foie, étaient plus tolérantes au glucose et avaient un niveau global de forme physique plus élevé que les souris qui avaient un taux élevé sans mannose. régime gras.
Comme l'expliquent les chercheurs, l'intolérance au glucose, ainsi que la sensibilité à l'insuline, sont généralement associées à des régimes riches en graisses.
Ces avantages se reflètent dans la composition bactérienne intestinale des souris ayant reçu du mannose. En fait, la diversité du microbiote intestinal de ces souris ressemblait à celle des rongeurs maigres qui suivaient un régime alimentaire normal.
En outre, les scientifiques ont retiré le mannose du régime riche en graisses des rongeurs et les ont réexaminés. Les souris ont alors repris du poids et leur composition bactérienne est redevenue semblable à celle de rongeurs obèses qui n'avaient pas reçu de sucre.
Des analyses de bactéries intestinales ont également révélé que les souris qui consommaient du mannose traitaient les glucides moins efficacement que celles qui n'en consommaient pas, et qu'elles avaient également «une teneur en énergie fécale plus élevée». Cela suggère qu'ils absorbent moins de calories que les rongeurs sans mannose.
«Nouvelles thérapies pour traiter l’obésité»
De manière significative, ces avantages n'ont affecté que les souris plus jeunes, tandis que les souris âgées de 8 semaines n'ont pas bénéficié du supplément de sucre. «Le microbiome intestinal est très dynamique au début de la vie», explique la première auteure de l'étude, Vandana Sharma, Ph.D.
«Ces résultats confirment davantage le rôle important du microbiome intestinal dans le métabolisme», commente le professeur Freeze. «Le microbiome explique en partie les effets bénéfiques du mannose, mais la façon dont il affecte exactement le métabolisme du corps reste un mystère.»
«L'obésité et les maladies connexes, telles que la stéatohépatite non alcoolique (NASH)», poursuit le chercheur principal, «sont en hausse - et les scientifiques sont à la recherche de nouveaux traitements, en particulier pour les personnes incapables de faire de l'exercice.»
"Une meilleure compréhension des effets du mannose sur le microbiome intestinal pourrait conduire à de nouvelles thérapies pour traiter l'obésité."
Prof. Hudson Freeze
