Pourquoi le régime céto est-il bon pour vous?
Un régime céto est un régime alimentaire qui se concentre sur les aliments qui fournissent beaucoup de graisses saines, des quantités adéquates de protéines et très peu de glucides. L'objectif est d'obtenir plus de calories provenant des graisses que des glucides.
Le régime fonctionne en épuisant le corps de ses réserves de sucre. En conséquence, il commencera à décomposer les graisses en énergie. Cela se traduit par la production de molécules appelées cétones que le corps utilise comme carburant. Lorsque le corps brûle des graisses, cela peut également entraîner une perte de poids.
Il existe plusieurs types de régime cétogène, y compris le régime cétogène standard et le régime cétogène cyclique.
Dans cet article, nous expliquons les avantages du régime céto, ainsi que ses risques.
1. Soutient la perte de poids
Le régime cétogène peut aider à favoriser la perte de poids de plusieurs manières, notamment en stimulant le métabolisme et en réduisant l'appétit.
Les régimes cétogènes consistent en des aliments qui remplissent une personne et peuvent réduire les hormones stimulant la faim. Pour ces raisons, suivre un régime céto peut réduire l'appétit et favoriser la perte de poids.
Dans une méta-analyse de 2013 de 13 essais contrôlés randomisés différents, les chercheurs ont constaté que les personnes suivant un régime cétogène perdaient 2 livres (lb) de plus que celles suivant un régime faible en gras sur 1 an.
De même, une autre revue de 11 études a démontré que les personnes suivant un régime cétogène perdaient 5 livres de plus que celles suivant un régime faible en gras après 6 mois.
Ici, découvrez la différence entre un régime céto et un régime Atkins.
2. Améliore l'acné
L'acné a plusieurs causes différentes et peut avoir des liens avec l'alimentation et la glycémie chez certaines personnes.
Une alimentation riche en glucides transformés et raffinés peut altérer l'équilibre des bactéries intestinales et entraîner une augmentation et une baisse significative de la glycémie, ce qui peut nuire à la santé de la peau.
Selon une étude de 2012, en diminuant l'apport en glucides, un régime cétogène pourrait réduire les symptômes de l'acné chez certaines personnes.
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3. Peut réduire le risque de certains cancers
Les chercheurs ont examiné les effets du régime cétogène pour aider à prévenir ou même à traiter certains cancers.
Une étude a révélé que le régime cétogène peut être un traitement complémentaire sûr et approprié à utiliser parallèlement à la chimiothérapie et à la radiothérapie chez les personnes atteintes de certains cancers. En effet, cela provoquerait plus de stress oxydatif dans les cellules cancéreuses que dans les cellules normales, ce qui les ferait mourir.
Une étude plus récente de 2018 suggère que, comme le régime cétogène réduit la glycémie, il pourrait également réduire le risque de complications liées à l'insuline. L'insuline est une hormone qui contrôle la glycémie et qui peut avoir des liens avec certains cancers.
Bien que certaines recherches indiquent que le régime cétogène peut avoir des avantages dans le traitement du cancer, les études dans ce domaine sont limitées. Les chercheurs doivent mener plus d'études pour comprendre pleinement les avantages potentiels du régime cétogène dans la prévention et le traitement du cancer.
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4. Peut améliorer la santé cardiaque
Lorsqu'une personne suit le régime cétogène, il est important qu'elle choisisse des aliments sains. Certaines preuves montrent que la consommation de graisses saines, telles que les avocats, au lieu de graisses moins saines, comme les couennes de porc, peut aider à améliorer la santé cardiaque en réduisant le cholestérol.
Une revue de 2017 d'études sur des animaux et des humains sous régime céto a montré que certaines personnes ont subi une baisse significative des taux de cholestérol total, de lipoprotéines de basse densité (LDL) ou de mauvais cholestérol et de triglycérides, ainsi qu'une augmentation des lipoprotéines de haute densité (HDL) ou «bon» cholestérol.
Des taux élevés de cholestérol peuvent augmenter le risque de maladie cardiovasculaire. L'effet réducteur d'un régime céto sur le cholestérol peut donc réduire le risque de complications cardiaques d'une personne.
Cependant, la revue a conclu que les effets positifs du régime sur la santé cardiaque dépendent de la qualité du régime. Par conséquent, il est important de manger des aliments sains et équilibrés sur le plan nutritionnel tout en suivant le régime céto.
Découvrez quels aliments favorisent la santé cardiaque.
5. Peut protéger la fonction cérébrale
Certaines études, comme cette revue de 2019, suggèrent que les cétones générées pendant le régime céto offrent des avantages neuroprotecteurs, ce qui signifie qu'elles peuvent renforcer et protéger le cerveau et les cellules nerveuses.
Pour cette raison, un régime céto peut aider une personne à prévenir ou à gérer des conditions telles que la maladie d'Alzheimer.
Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires sur les effets d'un régime céto sur le cerveau.
Apprenez-en davantage sur la maladie d’Alzheimer.
6. Réduit potentiellement les crises
Le rapport entre les graisses, les protéines et les glucides dans un régime céto modifie la façon dont le corps utilise l'énergie, ce qui entraîne une cétose. La cétose est un processus métabolique au cours duquel le corps utilise des corps cétoniques comme carburant.
La Fondation Epilepsy suggère que la cétose peut réduire les crises chez les personnes épileptiques - en particulier celles qui n'ont pas répondu à d'autres méthodes de traitement. Des recherches supplémentaires sont nécessaires sur son efficacité, bien que cela semble avoir le plus d'effet sur les enfants qui ont des crises focales.
Une revue de 2019 soutient l'hypothèse selon laquelle un régime céto peut soutenir les personnes épileptiques. Le régime cétogène peut réduire les symptômes de l'épilepsie par plusieurs mécanismes différents.
Découvrez ici les traitements naturels de l'épilepsie.
7. Améliore les symptômes du SOPK
Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est un trouble hormonal qui peut entraîner un excès d'hormones mâles, un dysfonctionnement ovulatoire et des ovaires polykystiques. Un régime riche en glucides peut entraîner des effets indésirables chez les personnes atteintes de SOPK, tels que des problèmes de peau et une prise de poids.
Il n'y a pas beaucoup d'études cliniques sur le régime cétogène et le SOPK. Une étude pilote de 2005 a examiné cinq femmes pendant 24 semaines. Les chercheurs ont découvert qu'un régime cétogène améliorait plusieurs marqueurs du SOPK, notamment:
- perte de poids
- équilibre hormonal
- ratios de l'hormone lutéinisante (LH) et de l'hormone folliculo-stimulante (FSH)
- niveaux d'insuline à jeun
Un examen différent des études de 2019 a révélé qu'un régime céto avait des effets bénéfiques sur les personnes souffrant de troubles hormonaux, notamment le SOPK et le diabète de type 2. Cependant, ils ont également averti que les études étaient trop diverses pour recommander un régime céto comme traitement général du SOPK.
Apprenez quels aliments les personnes atteintes de SOPK devraient manger et éviter.
Risques et complications
Le régime cétogène peut avoir une gamme d'avantages pour la santé. Cependant, rester au régime cétogène à long terme peut avoir un effet néfaste sur la santé, y compris un risque accru des problèmes de santé suivants:
- calculs rénaux
- excès de protéines dans le sang
- carences en minéraux et en vitamines
- une accumulation de graisse dans le foie
Le régime céto peut provoquer des effets secondaires indésirables que de nombreuses personnes appellent la grippe céto. Ces effets indésirables peuvent inclure:
- constipation
- fatigue
- hypoglycémie
- la nausée
- vomissement
- maux de tête
- une faible tolérance à l'exercice
Ces symptômes sont particulièrement fréquents au début du régime, car le corps s'adapte à sa nouvelle source d'énergie.
Certaines populations devraient éviter le régime céto, notamment:
- les personnes atteintes de diabète insulino-dépendantes
- les personnes qui ont des troubles de l'alimentation
- ceux qui ont une maladie rénale ou une pancréatite
- les femmes pendant la grossesse et l'allaitement
Les personnes qui prennent un type de médicament appelé inhibiteur du cotransporteur sodium-glucose 2 (SGLT2) pour le diabète de type 2 ne doivent pas non plus suivre un régime céto. Ce médicament augmente le risque d'acidocétose diabétique, une condition dangereuse qui augmente l'acidité dans le sang.
En savoir plus sur les raisons pour lesquelles une personne pourrait ne pas perdre de poids avec un régime céto.
Emporter
Il est important de discuter de tout plan d'alimentation prévu avec un médecin, un diététiste ou un professionnel de la santé de confiance, en particulier pour les personnes qui essaient de gérer un problème de santé ou une maladie.
Les personnes qui cherchent à commencer le régime céto devraient consulter un médecin et vérifier si elles souffrent de diabète, d'hypoglycémie, de maladie cardiaque ou de tout autre problème de santé pour s'assurer que le régime céto est un régime alimentaire sûr.
Gardez à l'esprit que les études sur les avantages à long terme du régime cétogène font défaut. On ne sait pas si le maintien de ce régime sur des périodes plus longues est plus bénéfique que des habitudes alimentaires saines moins restrictives.
Un régime cétogène restreint ou limite sévèrement les glucides. Cependant, certains glucides procurent des bienfaits pour la santé. Pour une approche alimentaire moins restrictive, les gens devraient consommer un régime qui comprend une variété de glucides fibreux riches en nutriments, tels que les fruits et légumes, ainsi que des sources de protéines nutritives et des graisses saines.
Q:
Combien de temps puis-je maintenir un régime céto en toute sécurité?
UNE:
De nombreuses recherches soutiennent les avantages potentiels du régime cétogène, y compris la régulation de la glycémie pour la perte de poids. Cependant, la majorité des études ne se sont déroulées que sur de courtes périodes de quelques semaines ou mois.
Certaines études montrent les avantages de suivre le régime cétogène sur des périodes plus longues allant jusqu'à 2 ans. Cependant, il y a un manque d'études explorant les effets secondaires potentiels de suivre un régime cétogène pendant de plus longues périodes.
Une étude de cohorte récente qui a suivi 432 179 adultes de plus de 25 ans a associé à la fois un apport élevé et faible en glucides à un risque de mortalité plus élevé qu'un apport modéré en glucides. Plus précisément, les personnes qui consommaient plus de 70% ou moins de 40% des calories provenant des glucides couraient un risque plus élevé de mortalité.
Bien qu'il soit probable que vous perdiez du poids en suivant correctement le régime cétogène à court terme, les recherches suggèrent que ce n'est probablement pas le régime le plus sain à suivre à long terme.
Si vous souhaitez essayer le régime cétogène, il peut être préférable de limiter ce régime alimentaire à quelques mois, puis de revenir à un régime moins restrictif que vous pouvez maintenir à long terme. Quel que soit le régime que vous suivez, n'oubliez pas de vous assurer que vous consommez des aliments entiers et nutritifs.
Jillian Kubala, MS, RD Les réponses représentent les opinions de nos experts médicaux. Tout le contenu est strictement informatif et ne doit pas être considéré comme un avis médical.
