Le régime DASH a réduit le risque d'insuffisance cardiaque `` de près de moitié '' chez les personnes de moins de 75 ans
S'en tenir à un régime riche en plantes qui peut réduire l'hypertension artérielle peut également réduire le risque d'insuffisance cardiaque chez les personnes de moins de 75 ans.
C'est la conclusion d'une étude qu'une équipe de la Wake Forest School of Medicine de Winston-Salem, Caroline du Nord, a conduit à évaluer l'impact du régime alimentaire Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) sur l'insuffisance cardiaque.
Ils rapportent leurs conclusions dans un article qui figure désormais dans le Journal américain de médecine préventive.
Selon les chiffres des Centers for Disease Control and Prevention (CDC), il y a environ 5,7 millions d'adultes souffrant d'insuffisance cardiaque aux États-Unis.
La condition survient lorsque le cœur continue de battre mais ne peut pas pomper le sang aussi bien qu'il le devrait.
Le résultat est que les organes et les tissus ne reçoivent pas l'oxygène et les nutriments dont ils ont besoin pour fonctionner correctement et rester en bonne santé.
«L'insuffisance cardiaque est une cause fréquente d'hospitalisation chez les personnes âgées et est associée à des coûts de soins de santé importants, de sorte que l'identification des facteurs de risque modifiables [pour] l'insuffisance cardiaque est un objectif de santé publique important», déclare l'auteure principale de l'étude, la Dre Claudia L. Campos, une professeur agrégé de médecine interne générale à la Wake Forest School of Medicine.
Le régime alimentaire DASH peut abaisser la tension artérielle
Le régime alimentaire DASH est riche en fruits, légumes et grains entiers, ainsi qu'en haricots, noix, produits laitiers faibles en gras ou sans gras, volaille, poisson et huiles végétales.
Il est pauvre en graisses saturées, en produits laitiers riches en matières grasses, en viandes grasses et rouges, en sel, en boissons sucrées, en bonbons et en huiles tropicales telles que celles de noix de coco et de palme.
Certaines études antérieures ont montré que le régime DASH peut abaisser la tension artérielle et les lipoprotéines de basse densité, ou «mauvais» cholestérol.
Les National Institutes of Health (NIH) font la promotion du DASH dans le cadre d'un «mode de vie sain pour le cœur» qui comprend l'exercice, le maintien d'un poids santé, ne pas boire trop d'alcool, gérer le stress, ne pas fumer et bien dormir.
Bien qu'une grande partie soit similaire au régime méditerranéen, DASH diffère en ce qu'il met l'accent sur les produits laitiers faibles en gras et exclut complètement l'alcool.
La nouvelle enquête fait suite à une autre qui a également signalé qu'un régime à base de plantes pourrait réduire le risque d'insuffisance cardiaque. Cependant, cette étude s'est concentrée sur les personnes âgées de 45 ans en moyenne, tandis que la nouvelle a porté sur les personnes âgées.
Les chercheurs ont analysé les enregistrements de l'étude multi-ethnique de l'athérosclérose (MESA), qui a recruté des hommes et des femmes dans six cliniques de différentes universités aux États-Unis.
DASH efficace pour les moins de 75 ans
Les participants étaient âgés de 45 à 84 ans lorsqu'ils se sont joints en 2000-2002. Aucun n'avait de maladie cardiovasculaire à ce moment-là. MESA les a suivis à partir de ce point, notant toute incidence de problèmes de santé cardiovasculaire, y compris l'insuffisance cardiaque.
L'analyse a utilisé des données couvrant 13 ans de suivi sur 4 478 participants. Les données diététiques provenaient des réponses des participants à des questionnaires de 120 points sur la fréquence de consommation et les quantités de divers aliments et boissons.
Les chercheurs ont regroupé les participants en cinq ensembles, chacun comprenant 20% de la cohorte, et les ont classés en fonction de la correspondance entre leur régime alimentaire et celui du DASH. Ils ont ensuite examiné l'incidence de l'insuffisance cardiaque parmi les groupes de participants.
Les résultats ont montré que pour tous les participants, le respect du régime alimentaire DASH semblait avoir peu d'effet significatif sur le risque d'insuffisance cardiaque. Cependant, lorsqu'ils ont éliminé des participants âgés de 75 ans et plus, les chercheurs ont vu une tendance.
Le taux d'insuffisance cardiaque était 40% plus faible chez les personnes de moins de 75 ans qui suivaient le plus étroitement le régime alimentaire DASH, par rapport à celles qui le suivaient le moins.
Le Dr Campos affirme que leurs résultats établissent une base pour d'autres études visant à déterminer si l'adoption du régime alimentaire DASH pourrait prévenir efficacement l'insuffisance cardiaque.
«Cette recherche a montré que suivre le régime DASH peut réduire de près de moitié le risque de développer une insuffisance cardiaque, ce qui est mieux que n'importe quel médicament.»
Dr Claudia L. Campos
