Boissons diététiques liées à un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral après la ménopause
Des recherches récentes offrent des informations supplémentaires sur le potentiel des boissons diététiques - c'est-à-dire des boissons édulcorées avec des substituts de sucre artificiels - de nuire à la santé cardiovasculaire.
Une étude qui a suivi des dizaines de milliers de femmes ménopausées pendant plus de 10 ans a lié une consommation plus élevée de boissons diététiques à un risque accru d'accident vasculaire cérébral, de maladie cardiaque et de décès.
Le lien entre les boissons diététiques et les accidents vasculaires cérébraux était le plus fort pour les accidents vasculaires cérébraux provoqués par des artères obstruées, et en particulier par des vaisseaux sanguins plus petits.
Le journal Accident vasculaire cérébral a maintenant publié un article sur l'analyse. L'auteur principal est le Dr Yasmin Mossavar-Rahmani, professeur agrégé d'épidémiologie clinique et de santé de la population à l'Albert Einstein College of Medicine dans le Bronx, NY.
Le Dr Mossavar-Rahmani et son équipe soulignent que les résultats ne prouvent pas que les boissons diététiques nuisent au cœur et au système de circulation. C'est parce que l'étude était une étude d'observation et que les chiffres sur la consommation de boissons diététiques provenaient d'auto-déclarations.
Cependant, Rachel K. Johnson - qui a présidé le comité qui a rédigé l'avis scientifique de l'American Heart Association (AHA) sur les boissons diététiques et la santé cardiaque - commente: «Cette étude ajoute aux preuves que limiter l'utilisation de boissons diététiques est la plus prudente. chose à faire pour votre santé.
Les experts commentant dans un éditorial qui accompagne le nouveau document d'étude suggèrent également que jusqu'à ce qu'il y ait des preuves suffisantes sur qui pourrait bénéficier de la consommation de boissons diététiques, l'accent devrait être mis sur l'eau potable comme la boisson sans calories la plus saine.
Boissons diététiques et risques cardiovasculaires
Les données de cette étude provenaient d’un groupe racialement diversifié de 81 714 femmes ménopausées participant à l’étude observationnelle de l’Initiative pour la santé des femmes.
Les femmes étaient toutes âgées de 50 à 79 ans lorsqu'elles se sont inscrites en 1993-1998. L'étude a ensuite suivi leur santé avec des évaluations régulières pendant une moyenne de 11,9 ans par la suite.
Au point d'évaluation de 3 ans, les femmes ont répondu à quelques questions concernant la fréquence à laquelle elles avaient consommé des boissons diététiques au cours des 3 mois précédents.
Les chercheurs ont défini les boissons diététiques comme tous les colas, sodas et boissons aux fruits hypocaloriques édulcorés avec des substituts de sucre artificiels.
Ils n'ont pas demandé aux femmes de préciser les édulcorants artificiels contenus dans les boissons.
Lorsqu'ils ont analysé les données, ils ont ajusté les résultats pour éliminer l'effet d'autres facteurs qui influent sur le risque d'accident vasculaire cérébral, comme l'âge, le tabagisme et l'hypertension artérielle.
Les chercheurs ont constaté que par rapport à la consommation de moins d'une boisson diététique par semaine ou pas du tout, la consommation de deux ou plus par jour était associée à:
- un risque accru d'accident vasculaire cérébral de 23 pour cent
- un risque 31% plus élevé d'accident vasculaire cérébral résultant d'un caillot
- un risque 29% plus élevé de maladie cardiaque, comme dans une crise cardiaque mortelle ou non mortelle
- un risque accru de décès de 16%, quelle qu'en soit la cause
Ils ont également révélé qu'une consommation élevée de boissons diététiques chez les femmes ménopausées sans antécédents de maladie cardiaque ou de diabète était liée à un risque accru de plus de deux fois d'accident vasculaire cérébral résultant de blocages dans les petites artères du cerveau.
Les femmes ménopausées obèses qui buvaient au moins deux boissons diététiques par jour avaient également deux fois plus de risques d'accident vasculaire cérébral que celles qui en buvaient moins d'un par semaine.
«Limiter l’utilisation prolongée de boissons diététiques»
Parce qu'ils ont limité l'étude aux femmes ménopausées, les chercheurs ne peuvent pas dire s'il en serait de même pour les hommes ou pour les femmes avant la ménopause. Il appartient maintenant à d'autres études pour le déterminer.
De plus, comme les données ne précisaient pas les édulcorants artificiels que les femmes avaient consommés, le Dr Mossavar-Rahmani a déclaré que les scientifiques ne pouvaient pas distinguer le potentiellement nocif de potentiellement inoffensif.
«Nos recherches et d'autres études d'observation ont montré que les boissons artificiellement édulcorées peuvent ne pas être inoffensives et qu'une consommation élevée est associée à un risque plus élevé d'accident vasculaire cérébral et de maladie cardiaque.»
Dr Yasmin Mossavar-Rahmani
Bien que l'AHA conseille aux gens de boire de l'eau comme boisson sans calorie préférée, ils reconnaissent que les boissons diététiques pourraient les aider à s'éloigner des boissons sucrées.
Cependant, le Dr Johnson met en garde: «Étant donné que les données d'essais cliniques à long terme ne sont pas disponibles sur les effets des boissons sucrées hypocaloriques et la santé cardiovasculaire, étant donné leur manque de valeur nutritionnelle, il peut être prudent de limiter leur utilisation prolongée.»
