Comment le régime alimentaire peut-il affecter le psoriasis?
Nous incluons des produits que nous pensons utiles pour nos lecteurs. Si vous achetez via des liens sur cette page, nous pouvons gagner une petite commission. Voici notre processus.
La nutrition affecte tous les aspects de la santé. Le psoriasis, une maladie auto-immune qui se caractérise par une peau sèche, des démangeaisons et des squames, peut être une condition à laquelle un régime alimentaire peut faire une différence.
Le psoriasis est une maladie qui dure toute la vie et sa gravité peut varier. Le traitement médical vise souvent à réduire la production de cellules cutanées afin de minimiser les poussées ou l'aggravation périodique des symptômes. Certains changements de style de vie peuvent également aider.
La recherche sur l'effet des changements alimentaires sur le psoriasis n'est pas concluante, mais il est de plus en plus évident que certains choix peuvent aider à améliorer les symptômes.
Éliminer le gluten, remplacer les aliments riches en calories par des aliments hypocaloriques et choisir des aliments anti-inflammatoires lorsque cela est possible pourrait améliorer les symptômes du psoriasis chez certaines personnes.
En combinaison avec des médicaments, la nutrition peut être un acteur puissant dans la lutte contre le psoriasis.
L'effet de l'alimentation sur le psoriasis
Il existe peu de données scientifiques confirmant qu'un régime alimentaire particulier peut bénéficier aux personnes atteintes de psoriasis, mais il existe des preuves que le changement de régime alimentaire peut aider.
La perte de poids, une diminution de l'inflammation et une consommation accrue d'antioxydants sont des facteurs qui peuvent aider à soulager les symptômes après des changements alimentaires.
Nous examinons ici sept façons dont le régime alimentaire peut aider à soulager les symptômes du psoriasis.
1. Perte de poids
Les chercheurs ont lié le psoriasis à un trouble métabolique, dont les caractéristiques comprennent l'obésité et l'inflammation.
Les scientifiques ne savent pas pourquoi, mais des études ont montré que pour chaque augmentation unitaire de l'indice de masse corporelle (IMC), il y a 9% plus de chances de développer les symptômes du psoriasis.
Perdre un excès de poids grâce à un régime, par exemple, peut aider à réduire la gravité du psoriasis, selon une étude.
Cliquez ici pour quelques conseils sur la façon de perdre du poids.
2. Gluten et maladie cœliaque
Les personnes atteintes de psoriasis peuvent être plus susceptibles d'avoir la maladie cœliaque ainsi que le psoriasis. Le corps d'une personne atteinte de la maladie cœliaque n'est pas capable de tolérer le gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge et le seigle.
Si la personne consomme des aliments contenant du gluten, elle risque de développer des symptômes gastro-intestinaux, de la fatigue, de l'anémie et de nombreux autres symptômes.
Dans une étude portant sur 218 personnes atteintes de psoriasis et 264 personnes sans psoriasis, 4,1% des personnes atteintes de psoriasis avaient la maladie cœliaque, contre seulement 1% parmi celles sans psoriasis. Les résultats ont été publiés en 2015.
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, la suppression des aliments contenant du gluten - y compris de nombreux produits de boulangerie et autres produits contenant de la farine - peut aider à soulager les symptômes du psoriasis ainsi que ceux de la maladie cœliaque.
Les aliments à éviter comprennent:
- blé et produits du blé, y compris la semoule et de nombreuses pâtes
- la levure de bière
- pains et produits de boulangerie
- cornflakes et autres céréales
- de nombreux aliments transformés
- quelques bières
- certains produits cosmétiques, tels que le rouge à lèvres et le baume à lèvres
De nombreux magasins vendent maintenant une gamme d'options sans gluten, et des produits sans gluten sont également disponibles à l'achat en ligne.
Apprenez-en davantage sur la maladie cœliaque et sur les aliments à éviter ici.
3. Aliments anti-inflammatoires
Lorsqu'une personne a un syndrome métabolique, y compris l'obésité, elle est également susceptible de souffrir d'une inflammation. Cela pourrait aggraver les symptômes du psoriasis, selon une étude publiée en 2014.
Résultats publiés dans la revue Nutrition clinique ont indiqué que suivre un régime calorique contrôlé qui contient également des acides gras polyinsaturés oméga-3 peut aider à réduire les marqueurs inflammatoires et peut améliorer les symptômes du psoriasis.
Quarante-six personnes atteintes de psoriasis et d'obésité qui ont suivi ce régime pendant 3 et 6 mois ont vu une «amélioration cliniquement significative» de leur score de psoriasis.
Voici des exemples d'aliments pouvant avoir un effet anti-inflammatoire:
- poissons gras et d'eau froide
- fruits et légumes
- noix et graines
- des haricots
- fibre
Obtenez ici des conseils utiles sur le régime anti-inflammatoire et sur ce qu'il faut manger.
4. Antioxydants et inflammation
Certains chercheurs pensent que certains nutriments contenus dans les aliments ont des propriétés antioxydantes. Cela signifie qu'ils réduisent le stress oxydatif et empêchent le corps de produire des «radicaux libres» ou des espèces réactives de l'oxygène.
Ces radicaux libres peuvent jouer un rôle dans la réduction de l'inflammation.
Des exemples d'antioxydants comprennent les vitamines A, E et C, et les minéraux fer, cuivre, manganèse, zinc et sélénium.
Ceux-ci sont présents à divers degrés dans une variété d'aliments à base de plantes.
Les bonnes sources peuvent être:
- fruits et légumes
- noix et graines
- épices, comme les clous de girofle, la menthe poivrée et la cannelle
- herbes, y compris l'origan, le thym et la sauge
Apprenez-en plus ici sur les antioxydants et les aliments dans lesquels les trouver.
5. Vitamine D
La vitamine D provient de deux sources:
- les aliments, tels que les produits laitiers enrichis
- exposition au soleil, car le corps crée de la vitamine D en réponse aux rayons ultraviolets B (UVB)
Les recherches suggèrent qu'exposer la peau à de petites quantités de soleil chaque jour peut être bénéfique pour les personnes atteintes de psoriasis.
Obtenir suffisamment de vitamine D à partir de sources alimentaires peut aider.
Les sources comprennent:
- les poissons gras
- lait, yogourt et fromage suisse
- Oeuf
Consommez-vous suffisamment de vitamine D? Cliquez ici pour en savoir plus.
6. Un mode de vie sain
De nombreuses personnes qui améliorent leur alimentation se sentent également plus motivées à faire de l'exercice. L'activité physique peut aider à réduire la gravité des symptômes.
Résultats publiés dans le Journal britannique de dermatologie ont constaté qu'un programme d'intervention diététique de 20 semaines, ainsi qu'une augmentation de l'exercice physique, entraînaient une amélioration des symptômes du psoriasis.
Cet avantage peut être dû au fait que l'exercice permet à une personne de perdre du poids, de minimiser l'inflammation, ou les deux.
Le stress peut également être un déclencheur d'une poussée de psoriasis. Manger sainement et faire de l'exercice régulièrement peut contribuer à une meilleure santé globale et à une réduction des niveaux de stress.
7. Bien-être mental
Les personnes atteintes de psoriasis peuvent également ressentir un avantage psychologique en prenant le contrôle de leurs choix alimentaires afin de gérer leurs symptômes.
La réduction du stress, par exemple, peut aider à prévenir une poussée psoriasique.
Si une personne sait qu'elle choisit des aliments plus sains et que ces aliments peuvent atténuer les symptômes du psoriasis, cela peut fournir un soulagement mental et émotionnel qui pourrait aider à réduire le stress et, avec lui, le risque de poussée.
Les personnes atteintes de psoriasis devraient viser à maintenir une alimentation équilibrée, y compris tous les aliments qu'elles consomment sur une base modérée.
Cliquez ici pour découvrir comment le stress et d'autres déclencheurs augmentent le risque de poussée de psoriasis.
Conseils diététiques
Il n'y a pas d'approche unique pour améliorer le psoriasis.
Cependant, certains conseils diététiques peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer les efforts de perte de poids, si nécessaire.
Ces conseils comprennent:
Éviter le sucre: un excès de sucre dans l'alimentation peut aggraver l'inflammation, donc réduire ou éliminer les sucres ajoutés peut être une première étape importante.
Boire beaucoup d'eau: l'eau hydrate chaque partie du corps, y compris la peau. Consommer suffisamment d'eau tout au long de la journée peut aider à améliorer la texture, l'apparence et la sensation de la peau.
Éviter les aliments déclencheurs: certaines personnes peuvent trouver que tenir un journal alimentaire et couper un aliment à la fois aide à identifier un déclencheur qui aggrave leurs symptômes. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, le gluten est un aliment déclencheur.
Éliminer les gras trans: les huiles hydrogénées, sources de gras trans, sont courantes dans les aliments emballés et frits d’aujourd’hui. Il est préférable de supprimer tous les types de gras trans, car ceux-ci peuvent entraîner une inflammation. L'huile d'olive extra vierge est une alternative saine.
Y compris les poissons d'eau froide dans l'alimentation: le saumon, la truite, le hareng et d'autres poissons d'eau froide contiennent de la vitamine D et des acides gras oméga-3 sains. Les graines de lin sont également une bonne source d'oméga-3.
Choisir des aliments anti-inflammatoires: les légumes, les baies, les noix, les graines et les épices sont tous anti-inflammatoires. Il y a un manque de recherche pour montrer si ceux-ci peuvent ou non améliorer le psoriasis, mais ils peuvent être un ajout utile pour toute personne cherchant à réduire l'inflammation.
Éviter les graisses saturées: Des études ont montré qu'éviter les viandes rouges et les produits laitiers riches en matières grasses peut réduire l'entartrage et produire des épidémies plus légères.
D'autres éléments à éviter peuvent inclure l'alcool, la caféine et les poivrons.
Perspectives
Tout le monde peut bénéficier d'une alimentation saine avec beaucoup de fruits et légumes frais, mais pour les personnes atteintes de psoriasis, cela peut avoir l'avantage supplémentaire de soulager certains symptômes.
L'incorporation d'aliments plus riches en nutriments dans le régime alimentaire et la réduction de la consommation de malbouffe peuvent aider à réduire l'excès de poids et l'inflammation, et peuvent également améliorer l'humeur et le sentiment général de bien-être.
